半畝地年入12萬！輝縣“香椿經(jīng)濟(jì)”搶“鮮”全國

河南日報客戶端記者 王永樂 通訊員 楊治國 郭冬青

3月4日，在輝縣市孟莊鎮(zhèn)煙墩村海森農(nóng)牧合作社的溫室大棚里，1萬多棵香椿樹整齊排列，嫩芽勃發(fā)，工人們正忙著采摘、打包。合作社負(fù)責(zé)人李志山介紹，今年香椿價格有所回落，但依然保持在每斤55元的高位，半畝地的大棚年產(chǎn)值最高可達(dá)12萬元，成為名副其實(shí)的“致富樹”。

“2025年香椿價格最高時達(dá)到每斤120元，今年受天氣影響雖然價格有所回調(diào)，但市場需求依然旺盛。”李志山指著大棚里紅綠相間的香椿芽說，這些香椿采用溫室大棚種植，打破了季節(jié)限制，從春節(jié)前一個月開始上市，可以持續(xù)銷售3個月左右。據(jù)測算，每畝地最多可種植3萬棵，每年可銷售20多萬元，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)超傳統(tǒng)農(nóng)作物。

據(jù)了解，輝縣市近年來大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，香椿種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。在海森農(nóng)牧合作社的帶動下，目前全市香椿種植規(guī)模已近7萬棵，日均可收獲30到50斤左右的香椿嫩芽，初步形成了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的種植格局。

面對香椿保鮮期短、運(yùn)輸難的問題，李志山創(chuàng)新銷售模式，通過搭建直播間進(jìn)行線上銷售。“我們采用冷鏈配送，可以保鮮1周左右，確保香椿從田間地頭到消費(fèi)者餐桌的新鮮度。”李志山表示，春節(jié)前后是香椿銷售的旺季，線上訂單絡(luò)繹不絕，銷售十分火爆。

這種“直播帶貨+冷鏈配送”的模式，不僅解決了香椿銷售的地域限制，還大大提升了產(chǎn)品的附加值。消費(fèi)者只需動動手指，就能品嘗到來自輝縣的新鮮香椿，而種植戶也通過電商渠道實(shí)現(xiàn)了增收致富。

海森農(nóng)牧合作社的成功實(shí)踐，是輝縣市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個縮影。近年來，輝縣市積極引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)，推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品種植，助力鄉(xiāng)村振興。香椿產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅豐富了市民的“菜籃子”，也鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。

隨著香椿種植技術(shù)的不斷成熟和銷售渠道的日益拓寬，輝縣“香椿經(jīng)濟(jì)”正迎來更加廣闊的發(fā)展前景。未來，輝縣市將繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

來源：河南日報客戶端