(二)唐代白瓷
唐代瓷器的生產格局是“南青北白”,北方的白瓷和南方的青瓷爭奇斗艷,平分秋色。
北方白瓷窯口眾多,以邢窯和鞏義窯為其翹楚。
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1、邢窯白瓷
邢窯創燒于北朝,興盛于隋唐,衰落于五代。
窯址在河北省邢臺市、臨城縣、內丘縣一帶。
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唐代李肇zhào在《唐國史補》中說:“內丘白瓷甌ōu(《說文》:甌,小盆也,甌ōu是盆盂yú一類的瓷器),端溪紫石硯,天下無貴賤通用之。”可見邢窯白瓷之流行。李肇zhào雖然說“天下無貴賤通用之”,但白瓷難得,端硯是讀書人的文房用具,顯然也只是上層社會的通用。
白瓷“翰林”“盈”字款罐
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這件唐代白瓷罐器型規整,釉色白凈,出土于西安大明宮遺址,是宮廷的用器,為邢窯燒造。更難得是器底有“翰林”和“盈”兩個款識,“翰林”指的是翰林院,“盈”是指“百寶大盈庫”,是唐代皇帝的私庫,所藏器物供宮廷享樂和賞賜開支。“盈”字款的瓷器是邢窯燒造,給中央朝廷進貢的貢品。
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唐代還沒有專門供應皇宮的官窯,邢窯的高檔白瓷能做貢品,也會進入市場流通。1998年在印尼近海發現的“黑石號”沉船中就出土了“盈”字款瓷器。
“黑石號”沉船為唐中晚期的商船,可能從揚州、廣州或者三佛齊(蘇門答臘)出發,目的地可能是阿拉伯帝國的某個港口,船上裝載貨物超過60000件,主要是瓷器,其中長沙窯瓷器超過55000件,還有邢窯產的“盈”字款瓷器,以及鞏義窯產的3件唐青花瓷等,是唐代瓷器外銷的實證。
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白瓷“盈”字款碗唐
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這件漂亮的大碗口徑23.6厘米,高8.4厘米,出土于遼早期的遼國貴族耶律羽之墓,器型為圓唇敞口,腹壁弧線形,內底圓滑,假圈足。外底中間刻行書“盈”字,刻痕較深,字跡清晰。
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該碗胎細釉勻,碗口部不掛釉,俗稱“芒口”。
“芒口”是瓷器口沿處無釉露胎的現象,其原因是燒制時覆燒,即把碗、盤等瓷器反扣在支圈上,為了避免粘連,窯工把口沿處的釉擦掉一圈,其優點是可以減少器物變形,并可累疊多件,大幅度提高產量,缺點是芒口處使用時扎嘴。
這件“盈”字款大碗發掘報告中認為是定窯的產品,因為年代符合,而且“芒口”是定窯的特點,但本次展覽放入邢窯的展柜,是認為“盈”字款是邢窯的產品,燒成時間較早,耶律羽之得到這件精美的白瓷,珍愛而帶入自己的墓葬。后世墓出前代的東西很正常,期待未來有更明確的鑒定結論。
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邢窯的白瓷也用作茶具,唐代茶仙陸羽在《茶經》中論各地瓷碗時說:“或者以邢州處越州上,殊為不然。若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越一也;若邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。”陸羽是從審美的角度認為邢窯白瓷不如越窯青瓷。
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唐代詩人皮日休則在《茶甌ōu》詩中寫:“邢客與越人,皆能造茲器。圓似月魂墮,輕如云魄起……”可見詩人心中邢窯白瓷與越窯青瓷比肩,都是品質最好的茶具。
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