近140億！億滋首次披露在華年營收，誓言搶占會員店和零食量販風(fēng)口

作者：何丹琳

來源：小食代（ID：foodinc）

封面圖來源：億滋

視新興市場為增長引擎的零食巨頭億滋國際，正在重點布局中國市場。

“2025年，我們約40%的收入將來自高增長的新興市場，這些市場在過去五年中實現(xiàn)了13.4%的復(fù)合年增長率。”億滋國際董事長兼首席執(zhí)行官馮樸德（Dirk Van de Put）近日在出席紐約消費者分析集團(tuán)年度會議（CAGNY）時說道。

億滋國際首席財務(wù)官兼首席運營官Luca Zaramella在上述同一場合補(bǔ)充指出，過去五年，新興市場的增長速度已大幅領(lǐng)先發(fā)達(dá)市場，這一趨勢預(yù)計將持續(xù)下去。作為該公司最大的新興市場，中國成為“重點關(guān)注對象”。

小食代了解到，為推動銷量驅(qū)動型增長，億滋已經(jīng)為中國業(yè)務(wù)制定了“五年計劃”，包括抓住會員商店和零食連鎖的渠道機(jī)遇等。

值得注意的是，在該公司高層闡述在華增長策略時，億滋中國的業(yè)務(wù)規(guī)模也隨之“浮出水面”，這一數(shù)據(jù)以往在財報中并未單獨披露。

下面，我們來看看詳情。

1

在華營收

首先來關(guān)注中國市場。

“在中國，我們的業(yè)務(wù)達(dá)到20億美元（約合人民幣137.16億元）規(guī)模，擁有良好的增長記錄、強(qiáng)大的市場地位，以及領(lǐng)先于行業(yè)平均水平的增長。我們擁有一支優(yōu)秀的本地團(tuán)隊，他們通過奧利奧等卓越品牌、拓展分銷渠道以及加大對市場營銷和供應(yīng)鏈能力的投入來推動增長。”Zaramella介紹說。

小食代翻閱的會議演示資料顯示，億滋中國的凈營收約為20億美元，在餅干品類中市場份額第一，在口香糖品類中市場份額第二，在蛋糕品類中市場份額第三，截至目前已覆蓋300萬家線下銷售網(wǎng)點。

Zaramella在會上特別提到，奧利奧在中國餅干市場的份額約為18%，“這是奧利奧在全球范圍內(nèi)拿下的最高份額，這也是我們所有市場都力爭達(dá)到的目標(biāo)。”

展望未來五年，億滋中國的目標(biāo)是實現(xiàn)由銷量驅(qū)動的、高個位數(shù)的凈營收增長。

小食代翻閱的會議演示資料顯示，億滋眼中的“中國機(jī)遇”基于四大方面：中國是第二大經(jīng)濟(jì)體、未來五年的GDP復(fù)合年增速約為5%，擁有14億的龐大消費人口、可支配收入持續(xù)提升。

在這一背景下，Zaramella表示，未來五年，億滋在中國制定了三大明確舉措，以推動銷量驅(qū)動型增長。這包括：1）持續(xù)加速拓展所有線下渠道；2）通過強(qiáng)化社交電商和即時零售（強(qiáng)調(diào)合適的包裝和最后一公里的配送能力），贏得數(shù)字商務(wù)；3）借助收購而來的恩喜村以及持續(xù)創(chuàng)新，擴(kuò)大蛋糕、糕點業(yè)務(wù)規(guī)模，力爭到2030年實現(xiàn)10億美元的營收目標(biāo)。

拓展線下分銷渠道被視為首要機(jī)遇。

“目前，我們的產(chǎn)品已覆蓋300萬家門店，而整體可入駐門店規(guī)模達(dá)600萬家，這意味著還有顯著的增長空間。我們計劃通過批發(fā)商和eB2B渠道拓展覆蓋范圍，每年新增超過6萬家門店。”Zaramella表示，億滋還將通過提供更多低單價產(chǎn)品以及借助數(shù)字化手段，抓住會員商店、零食連鎖和折扣店等渠道的增長機(jī)遇。

值得注意的是，億滋中國正在推進(jìn)渠道轉(zhuǎn)型，并通過產(chǎn)品差異化等核心做法，以平衡和最大化不同渠道的利益。

小食代曾介紹，該公司去年推出了“分步驟完成產(chǎn)品差異化，提升經(jīng)銷商出貨毛利”的舉措，并提出了不同渠道的執(zhí)行重點。

例如，奧利奧云朵蛋糕2枚裝這一低單價產(chǎn)品承諾面向經(jīng)銷商做渠道專營，在授權(quán)電商部分停售，在全國零售連鎖、特渠均不售賣。

談到蛋糕和糕點業(yè)務(wù)時，Zaramella表示，這一目標(biāo)（即到2030年實現(xiàn)10億美元年營收）的實現(xiàn)將得益于中國龐大的包裝蛋糕和糕點市場，該市場規(guī)模約為150億美元，且還在不斷增長。“目前，該市場仍然高度分散，我們在品牌建設(shè)和創(chuàng)新方面擁有巨大的發(fā)展機(jī)遇。”他說道。

小食代介紹過，恩喜村是山姆瑞士卷、榴蓮千層等“網(wǎng)紅蛋糕”供應(yīng)商，2024年被億滋收購了多數(shù)股權(quán)。

過去幾年，這家冷凍烘焙食品企業(yè)一直保持雙位數(shù)的高速增長，據(jù)傳2022年收入規(guī)模已接近20億。而據(jù)億滋去年向SEC提交的一份文件披露，2025年前三季度，恩喜村為億滋增加了2.88億美元（約合人民幣20.44億元）凈收入。

Zaramella在會上最新提到，自2018年以來，億滋已完成10項補(bǔ)充性收購，其中絕大多數(shù)都實現(xiàn)了強(qiáng)勁增長并創(chuàng)造了價值。

具體而言，億滋在蛋糕和糕點領(lǐng)域有多項重要收購，例如Chipita和Give & Go，自收購以來分別實現(xiàn)了接近兩位數(shù)和接近兩位數(shù)的增長，“而我們最新收購的恩喜村則實現(xiàn)了超過20%的增長。”

2

新興市場

包括中國在內(nèi)的新興市場被視為億滋的未來增長引擎。

“過去五年，新興市場的增長速度已大幅領(lǐng)先發(fā)達(dá)市場，這一趨勢預(yù)計將持續(xù)下去。未來五年，我們預(yù)計將保持9%的復(fù)合年增長率，這主要得益于不斷壯大的中產(chǎn)階級和有利的人口結(jié)構(gòu)（包括年輕人口和城市化進(jìn)程）帶來的可支配收入的強(qiáng)勁增長。”Zaramella表示。

他透露說，目前，億滋的新興市場業(yè)務(wù)規(guī)模超過150億美元，增長迅速，規(guī)模優(yōu)勢顯著，能力強(qiáng)大，且擁有巨大的空白市場增長空間。

新興市場的零食市場（包含億滋的核心品類）總規(guī)模達(dá)3500億美元，預(yù)計到2030年將增長至約5300億美元。

“我們在新興市場取得成功的關(guān)鍵在于我們強(qiáng)大的、無可比擬的競爭優(yōu)勢，而這又得益于我們‘本地優(yōu)先’（local first）的運營模式。”Zaramella說道。

他表示，這一優(yōu)勢體現(xiàn)在億滋擁有眾多行業(yè)領(lǐng)先品牌，并對它們進(jìn)行大量的市場營銷投入，而且從實惠到高端的產(chǎn)品均有布局；同時，擁有成熟的市場渠道，具備強(qiáng)大的規(guī)模和影響力。“我們構(gòu)建了優(yōu)勢顯著且本地化的供應(yīng)鏈，從而優(yōu)化成本和服務(wù)效率。此外，我們還擁有深厚的本地市場專業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)精神和增長策略。”

“我們相信，這些競爭優(yōu)勢將助力我們在未來五年取得強(qiáng)勁業(yè)績。我們預(yù)計（新興市場）將持續(xù)實現(xiàn)以銷量驅(qū)動的增長，增速將達(dá)到中高個位數(shù)，并在中國、印度、巴西和墨西哥擴(kuò)大規(guī)模——目前，這四大主要市場的收入約為70億美元，約占我們新興市場收入的一半，并在過去五年中保持了低雙位數(shù)的增速。”Zaramella表示。

“我們將繼續(xù)專注于在餅干、巧克力、蛋糕和糕點等核心品類中建立并擴(kuò)大規(guī)模，包括進(jìn)行補(bǔ)充性收購。我們的目標(biāo)是成為新興市場的品類領(lǐng)導(dǎo)者。”他提到，“我們致力于將奧利奧打造為餅干行業(yè)的領(lǐng)先品牌，為此投入巨資，以凸顯品牌的文化內(nèi)涵、關(guān)鍵消費場景以及卓越的口感。”

Zaramella表示，無論是在中國、印度、巴西還是墨西哥，億滋的戰(zhàn)略舉措都將取得一致成效：“我們將推動傳統(tǒng)和現(xiàn)代渠道的深度分銷和數(shù)字化分銷；我們將提升品牌滲透率，鞏固或進(jìn)一步提升市場領(lǐng)導(dǎo)地位，圍繞新的消費場景進(jìn)行創(chuàng)新，在巧克力、餅干、蛋糕和糕點、口香糖和糖果等多個品類中占據(jù)領(lǐng)先地位。”

“總而言之，我們相信新興市場將在未來幾年成為我們可持續(xù)的銷量驅(qū)動型增長引擎。”他說，“我們有信心（在新興市場）實現(xiàn)中高個位數(shù)的、以銷量驅(qū)動的有機(jī)凈收入增長，并擁有可觀的盈利能力。”

3

增長目標(biāo)

在全球范圍內(nèi)，這家零食巨頭也是絕對的頭部玩家。

“目前，我們在餅干品類中穩(wěn)居全球第一，市場份額達(dá)17%，該市場規(guī)模達(dá)1280億美元。我們在巧克力品類中排名全球第二，與第一名差距很小，市場份額達(dá)12.4%，該市場規(guī)模達(dá)1470億美元。”億滋國際董事長兼首席執(zhí)行官馮樸德（Dirk Van de Put）逐一談到了旗下核心業(yè)務(wù)“數(shù)一數(shù)二”的江湖地位。

他接著指出：“我們在蛋糕和糕點品類中位居全球第三，市場份額達(dá)3.9%，該市場規(guī)模達(dá)1000億美元。我們在零食棒領(lǐng)域也是全球第三名，市場份額達(dá)8.6%，該市場規(guī)模近200億美元。”

“這些核心零食品類的增速持續(xù)領(lǐng)先于其他食品品類，增速高達(dá)1.4倍。盡管面臨諸多不利因素，包括美國消費者需求疲軟和全球巧克力價格上漲，核心零食品類的人均消費量仍保持穩(wěn)定。展望未來，人均消費量仍有巨大的增長潛力，預(yù)計這些品類的年均復(fù)合增長率將達(dá)到5%。”馮樸德認(rèn)為。

他表示，除了深耕這些高增速的品類外，億滋的全球布局也是其重要的增長動力和競爭優(yōu)勢。“我們旗下眾多標(biāo)志性品牌在消費者中擁有極高的品牌價值。在全球幾乎所有市場，這些品牌都以高于市場平均水平的品牌價值脫穎而出，尤其是奧利奧。”

馮樸德又指出，得益于本地化的供應(yīng)鏈，億滋能夠真正連接消費者，快速將產(chǎn)品推向市場，同時還能降低成本。“我們本地的規(guī)模優(yōu)勢和專業(yè)知識，使我們能夠在實體店和線上渠道實現(xiàn)強(qiáng)有力的市場營銷和銷售執(zhí)行。此外，聚焦于下一代餅干和巧克力產(chǎn)品的研發(fā)，我們還投資于建設(shè)相關(guān)專業(yè)研發(fā)能力。”

“這些共同構(gòu)成了我們增長體系的基石，而背后或許是我們最具說服力的戰(zhàn)略優(yōu)勢——我們優(yōu)秀的人才。”他說，“我們充分賦能本地團(tuán)隊，并提供激勵，使其能夠貼近消費者和客戶，以便快速適應(yīng)不斷變化的本地市場趨勢。同時，我們相對精簡的全球總部也為本地團(tuán)隊提供強(qiáng)有力的支持。”

基于此，億滋方面最新表示，其有信心繼續(xù)實現(xiàn)長期增長目標(biāo)，即3%至5%的有機(jī)凈收入增長，將一半的毛利潤增長用于再投資，實現(xiàn)高個位數(shù)的調(diào)整后每股收益增長，以及超過30億美元的自由現(xiàn)金流。

親愛的讀者朋友，星標(biāo)《Foodaily每日食品》公眾號，及時接收每日新鮮的推文，希望我們像以前一樣，每日相見！

更多行業(yè)前沿資訊和優(yōu)質(zhì)供需資源對接，掃碼添加「食品創(chuàng)新官」Cherry即可進(jìn)群。

相關(guān)內(nèi)容推薦

三連一下，了解更多精彩內(nèi)容