雙柏縣大麥地鎮：在玉米地中套種白扁豆 達成“雙豐收”之佳績

雙柏縣大麥地鎮底土村黨總支書記向我們透露：“過去一年間，底土村的家家戶戶都在玉米地中套種了白扁豆。全村套種面積累計達兩千余畝。今年收成頗為可觀，種植規模較大的農戶已售出約三噸白扁豆，每公斤售價可達十二元。如今，收割工作已漸近尾聲，平均每戶村民增收一萬元。”大麥地鎮屬于典型的亞熱帶與熱帶河谷氣候，海拔落差顯著，立體氣候特征鮮明。這里日照充裕，光熱資源極為豐沛，全年無霜凍之虞，十分適宜水稻、玉米、豆類等糧食作物的生長。其中，白扁豆是大麥地鎮百姓尤為青睞的種植作物之一。

大麥地鎮也是雙柏縣白扁豆種植面積最大的區域。全鎮九個村（社區）均有農戶參與種植，種植區域主要集中于光明、底土、大麥地、野牛等上片區。多數白扁豆套種于玉米地中，與玉米同期播種、同期收獲；也有少量在小塊土地、田頭地腳進行零星種植。白扁豆兼具藥用與食用價值，可謂渾身是寶。其果皮（扁豆衣）、花、葉均可入藥，具備較高的藥用功效。作為糧食，白扁豆的營養成分亦十分豐富。與其他豆類不同，即便食用隔夜煮制的白扁豆，也不易引發腸胃脹氣，因而深受廣大食客的喜愛。

鎮農業農村服務中心主任魯紹明介紹：“相較于其他糧食作物，白扁豆的產量不算高。然而，大麥地鎮上片區的自然條件極為適宜白扁豆的生長。今年，白扁豆的市場價格較往年有所上揚，品質優良的白扁豆每公斤售價可達12 - 14元。在玉米地中套種白扁豆益處頗多，既節省了種植時間與化肥的使用量，實現了土地資源的最大化利用，又能有效減少病蟲害的發生，以一輪耕作獲得雙倍收益，是一種頗具推廣價值的耕作模式。”

據統計，2021年，大麥地鎮共有930戶農戶投身白扁豆種植，種植面積達10600余畝。平均每畝產量為195公斤，高產地塊畝產可達300公斤，總產值達2480余萬元。在玉米地中間作套種白扁豆，不僅高效利用了土地資源，節約了農業成本，還實現了雙倍收益。而且，白扁豆的經濟效益高于玉米，真正達成了“一地兩種雙豐收”的良好局面。群眾的增收效果顯著，種植積極性日益高漲。種植范圍也從最初的上片區逐漸向周邊村莊拓展，發揮了良好的示范帶動作用，吸引了更多農戶參與到白扁豆的種植中來。

近年來，雙柏縣大麥地鎮緊密圍繞“一縣一業”的發展戰略，以及全縣“一園區六片區”的生產力發展空間布局，高度重視產業結構的調整與優化。積極大力推行“典型引路法”來推動產業發展，著重培育并壯大優勢產業。

在產業打造方面，大麥地鎮全力聚焦，著力塑造萬畝白扁豆這一“一鄉一特”的品牌產業。于海拔相對較高的上片區，持續將“玉米套種白扁豆促農增收”作為典型范例。以此為引領，加快傳統農業向高質量發展轉變，提升農業生產的質量與效益。通過這一舉措，有效促進了作物產量的增加、農業效益的提升以及群眾收入的增長，成功引領群眾踏上了一條增收致富的康莊大道。尹麗雪 張子瓊 攝影報道

作者單位：雙柏縣大麥地鎮人民政府