北京
每當廚房君苦苦思索午餐該點哪一家（實惠、少油又健康的）外賣時，我司總有幾個姑娘已經拿出了自己的便當盒：色香味俱全，而且十分清爽。
雞蛋金槍魚三明治，by 廚友@Winterdxx
采訪了一下她們平時都囤些什么食材，怎么能工作忙的時候還有空準備好便當？
她們從樣品間拿出幾個小罐頭：你不知道我們最近上線了金槍魚罐頭嗎？
要知道市面上的金槍魚罐頭，大多是用金槍魚的近親鰹魚做的，不僅肉質細碎，而且腥味比較重。
但這次算是刷新了認知，完整的紋理、大塊的魚肉，打開就看得見。
再研究下配料，就巨簡潔：魚、水、鹽，沒了。（油浸罐頭里，有葵花籽油）而且用得還是正兒八經遠洋捕撈深海金槍魚。
兩種高品質深海金槍魚，藍鰭金槍魚&大目金槍魚，口感和營養價值幾乎站在所有魚類的金字塔頂端。
說起品種，營養價值最高、肉質口感最好的還是屬藍鰭金槍魚，其次是黃鰭金槍魚，再者是大目金槍魚。因此這兩種魚，也常作為生魚片鮮食。
相比起其他需要預處理的肉類，金槍魚罐頭不僅口感更柔軟松嫩，做起來還十分方便好吃。
比如金槍魚雞蛋三明治：金槍魚罐頭+雞蛋+生菜+芝士片，5分鐘以內就搞定了。
還能做沙拉、卷餅，能量滿滿，抗餓一上午！
除了味蕾上的滿足，金槍魚肉在營養方面更是輕松趕超：
高蛋白、低脂沒得說，最值得一提的當屬深海魚類特有的不飽和脂肪酸——EPA和DHA，即Ω-3脂肪酸中的兩種。
EPA常被稱為“血管清道夫”，已被證實可以有效預防心腦血管疾病的發生。DHA則有著“腦黃金”的俗稱，大家常吃魚油就是在補它。
其中，根據文獻，EPA是金槍魚獨有的營養成分，而藍鰭金槍魚的營養價值更是略勝一籌。
引用自《金槍魚營養價值及加工現狀研究進展》
罐頭，通常被認為是質量差、防腐劑多、沒有營養的食物。
其實如果我們細心找找，不少品牌都做出了非常棒的產品：原料優秀、配料簡單、營養豐富，而且方便又好吃。
制作這款金槍魚罐頭的「今日食品」就是其中之一。
他們致力于拓展海產品的精深加工，是當前中國最大的金槍魚加工企業，嚴格執行ISO 9001:2000質量管理體質。
意大利進口JBT全自動灌裝機、高溫滅菌技術、遠洋捕撈深海金槍魚，都是高品質的強大背書。
而實際上得益于標準化的加工，和沒有任何添加的保鮮模式，一個深海大目金槍魚罐頭，折合下來還不到10塊錢。
香濃的油浸風味與水浸的柔嫩鮮美任君挑選，誰又能拒絕得了這樣的兼具營養與美味的東西呢？
吃法更是很多樣，廚房君就找到了不少廚友們以金槍魚罐頭為食材寫出的菜譜，
個個色香味俱全，而且都是一開一倒，實屬懶人糊弄餐巔峰。
完勝吉野家的金槍魚土豆泥沙拉，廚房小白都不會失敗！而且劃算了好幾倍。
土豆切薄片，中火蒸25分鐘
冷凍熟豌豆、玉米粒煮熟，洋蔥、胡蘿卜切丁
加入牛奶，勺子按壓土豆泥至非常細膩
加入油浸金槍魚罐頭（推薦）和其他食材
按照喜好，加入沙拉醬/蛋黃醬/美乃滋/黑胡椒
攪拌均勻即可！
by 廚友@璟儀
很驚艷的番茄金槍魚意面，家里沒準備肉，罐頭立刻湊出一份西式大餐。
如果對魚腥味很敏感，用香料蓋住剛剛好，咸鮮交織，勾人食欲。
蒜拍碎切末，洋蔥切細小丁，西紅柿去皮切塊，帕瑪森干酪刨絲，羅勒切碎
意面煮至7-9分熟，同時炒醬料
下油，大蒜、辣椒面、洋蔥丁、番茄依次翻炒
控干油分水分的金槍魚倒入翻炒，加點鹽和黑胡椒
放入羅勒碎和帕瑪森干酪，倒入意面拌勻
by 廚友@玥兒3316
還有個韓料店必點的韓式金槍魚拌飯。
簡單快手又美味，而且碳水、膳食纖維、蛋白質全在一碗里搞定！拌好了放進便當盒，第二天又是美餐一頓。
已經下單的廚友們紛紛給出高分，果真不是沒理由的。
平常輕食店好幾十一份的外賣，有了金槍魚罐頭，自己在家做立省好幾頓。
簡單、快手又好吃，而且食材更新鮮。
他們也喜歡這個金槍魚罐頭。
“可以做面包來夾著吃，水浸熱量更低，適合減脂吃，嘻嘻，但油浸應該更香”
by 廚友@蘭花草
“今早做了金槍魚三明治，很美味，油浸的好吃”
by 廚友@wendyoung
“肉質細膩，魚塊扎足，很鮮香。也沒有多余的調味。”
by 廚友@狐貍阿欣
! 來點好味道!
非常魚塊-金槍魚罐頭
【大目金槍魚】
140g/罐，水浸/油浸可選
￥39.9￥34.9 / 4罐
￥79.8￥63.9 / 8罐
【藍鰭金槍魚】
85g/罐，油浸
￥39.9￥34.9 / 2罐
￥69.9￥55.9 / 4罐
文末掃碼領新人券，再減￥3
保質期：3年
儲存條件：存放于陰涼干燥處，開罐后需冷藏
! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
買手：漢堡
策劃：九本
我們只推薦自己會買的產品。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
