浙江
HAPPY NEW YEAR
除塵祭灶
防火查患
備宴迎祥
-2026-
大年初四迎“灶神”
今天是家家戶戶迎“灶神”的日子
“灶神”又叫灶王、灶君
是中國古代神話傳說中的司飲食之神
大年初四
既是迎接“灶神”返民間的日子
也是接好運、迎喜氣的時候
其實
迎接“灶神”承載的是
人們祈福避禍的美好愿望
寄托對新一年風調雨順
豐衣足食的期待
傳承民俗
但別忘消防安全
廚房作為每個家庭中
與“灶”最密切的場所
往往最容易被人忽視
其潛在的安全隱患
稍有不慎就可能引發火災
造成難以預料的后果
01
油鍋起火
2026年1月28日，樂清石帆街道一店鋪后廚發生火情。當時，店主劉女士的姐姐正在熱油備餐，因油溫過高，鍋內突然起火。她雖迅速蓋上鍋蓋，卻隨后打開了抽油煙機，并過早掀蓋查看，導致火勢復燃蔓延。所幸店主劉女士及時趕到，果斷斷電并用滅火器撲救，在消防員抵達前控制了火情。
02
看護不當
2026年1月10日，瑞安市飛云街道一公租房內，一名租客在熬制豬油時，因被手機內容吸引，未注意油溫已升至燃點。火苗驟然竄起，當事人驚慌跑出呼救。鄰居聞聲后分工協作，一人取滅火器撲救，另一人撥打119報警。因處置及時，明火在消防到場前已被撲滅，未釀成更大損失。
03
用火離人
2026年1月2日，龍灣區濱海六路一酒店廚房突發火災。廚師因暫時離開，灶上油鍋無人看管，僅三分鐘左右便冒出濃煙并燃起明火。所幸廚房內噴淋系統自動啟動，持續灑水將火撲滅，消防員趕到時現場明火已被控制。
在您大展身手
制作佳肴的同時
一定要注意廚房用火安全
做得安心
才能吃得開心！
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除了廚房用火
迎“灶神”期間的祭祀民俗也常涉及焚香點燭
神龕佛龕也成為家庭中常見的明火使用點
然而
祭祀火源若管理不慎
同樣極易引發火災
案例一
2025年12月22日，洞頭區北岙街道聚德錦園一戶主在家點蠟燭祭祀，出門時未將蠟燭熄滅，未熄滅的蠟燭引燃周圍可燃物，后經路人發現房屋冒煙報警。
案例二
2025年12月4日，洞頭區北岙街道南塘花苑一戶主早晨外出時，未熄滅家中佛龕上用于祭祀的蠟燭，未熄滅的蠟燭引燃周圍可燃物。
祭祀誠心，更需細心
切記人離火滅
方能確保安全無憂
記住下面這些祭祀防火的關鍵要點
讓誠心祈愿與家庭平安相伴
迎接“灶神”
寄托的是我們對家庭安康
生活富足的真摯祈愿
而將這份祈愿落到實處
更需要我們在日常生活中時刻警惕火患
做到人離火熄、人走電斷
讓安全的意識融入習俗
讓防范的行動成為習慣
這或許比單純的祈求
更能守護家的溫暖與平安
來 源：樂清市消防救援大隊
編 輯：潘秀芝
初 審：朱瑞建 金鶴立
終 審：葉 聰
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