江蘇
紫砂的吸附性廣為人知，通俗來說，便是茶湯澆淋時，其中的物質會逐漸被紫砂壺吸收。這一過程又可分為內養與外養。
紫砂雖具雙氣孔結構，但細究工藝可知，壺內壁一般不施明針，僅外壁經明針反復壓光。正因如此，即便內壁持續吸附茶汁，表面也難以呈現潤澤之感，反而容易藏污納垢，不易清理。而壺體外壁經明針處理后，會形成一層致密結構，再經高溫燒制時的熔融重組，生成一層由二氧化硅構成的淺層微晶表層，呈現啞光質感。
養壺過程中可見的變化，基本皆發生于此微晶層表面。
其原理在于：茶湯中的油性物質及其他成分在流經壺面時，滲入由大小不一、高低錯落、形態各異的顆粒構成的微隙之中，日積月累，形成溫潤包漿。
為何不建議強拋光？因其極易破壞壺體出窯時天然形成的這層微晶層，相當于入手即損其本有的潤度。同時，拋光會使顆粒表面被削平，影響掛水效果。
須知，未經拋光之壺，無論器型如何奇特，水淋其上皆能均勻附著，隨溫度緩緩蒸發；若水無法停留，吸附便無從談起。因此，明針工藝的精細程度（即致密層的質量）與燒成溫度的高低，直接決定了紫砂壺日后泡養的變化潛力。
一些調配泥料，本身結構致密，難有顯著養變，卻因頻繁盤玩形成光亮層，被誤認為“養出效果”，實則不過是如盤石一般，生成的僅是假包漿而已。
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純色紫砂 | 中國宜興
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