徐福記，重倉“潛力股”

在馬年新春將近之際，糖果行業頭部品牌徐福記決定擴充“甜蜜供給”，以更強產能筑牢馬年新春市場產能保障。2月2日，徐福記正式舉行新果汁軟糖車間的投產儀式，這一投資近2億元的增資擴產項目，是繼2023年果汁軟糖車間擴容后，徐福記再度針對果汁軟糖品類的產能布局。

在產能擴張之外，新車間以智能制造為核心，在自動化、數字化、智能化等方面全面升級，為徐福記果汁軟糖的生產提供了硬核支撐。當前，果汁軟糖品類憑借天然成分以及清爽口感，正迎來快速增長期，在此背景下，新車間的投產不僅將滿足市場供給，還將進一步強化徐福記果汁軟糖品類的市場競爭力。

投資近2億元

據徐福記方面介紹，這一新的增資擴產項目投資金額近2億元，車間總面積達14000平方米，是2023年投產的橡皮糖車間的2倍。

對徐福記而言，此次投產是企業深化戰略布局、實現高質量發展的重要一步。2025年，雀巢集團完成對徐福記的全資控股，徐福記作為雀巢在華休閑食品板塊的重要成員，此次智能車間的投用，是雙方協同發展的重要成果，也進一步鞏固了徐福記在休閑糖果領域的領先地位。

近年來，徐福記糖果業務增長勢頭迅猛，數據顯示，2023年1月至8月，徐福記糖果業務整體增長30%，其中軟糖品類增長尤為迅猛，高達79%。此次新車間的投產，將為徐福記糖果業務的持續增長提供堅實的產能保障，助力企業實現百億發展目標，同時也推動企業進一步優化產品結構，聚焦健康化、智能化發展，持續提升核心競爭力。

雀巢大中華區董事長兼首席執行官馬凱思指出：“果汁軟糖車間的正式投產，不僅僅是一次簡單的產能擴張，更體現雀巢重視中國市場，正在開啟一個以智能制造驅動全價值鏈升級、以本土創新服務全球網絡的新篇章。”

馬凱思強調，中國是雀巢全球第二大市場，也是最具活力的增長引擎之一，雀巢始終將中國視為戰略要地，自2020年以來，已在華新增投資超人民幣50億元，重點投向高技術、高創新領域，而徐福記作為雀巢在華休閑食品板塊的重要成員，此次智能車間的投用，正是雀巢深耕中國市場的生動實踐。

以智能制造為核心

與單純的產能擴張不同，徐福記此次新果汁軟糖車間的擴產，以智能制造為核心，實現了硬件升級與軟件優化的同步落地，在生產效率、食品安全、產品品質等方面實現了跨越式提升。

據悉，新果汁軟糖車間的生產線更加智能靈活，能夠更好地滿足消費者多樣化、個性化的需求。

在全鏈條數字化管控方面，徐福記方面介紹稱，新車間內共規劃1條自動生產線，日產能達40噸。車間創新引進德國先進技術，導入前沿AI數字智能，實現AGV、機器人全覆蓋，最終實現產能提高30%，生產力提升20%，能源節約15%的綜合成效。

在自動化生產方面，車間嚴格遵循雀巢GMP標準建設，打造覆蓋熬煮、成型、包裝全流程的一體化自動生產線。輕松實現AGV原物料轉運、機器人自動投料、無人叉車智能倉儲，還有一鍵式全自動化的CIP管道系統清洗等。

數字化管理是新車間的另一大亮點。通過全工藝數字化管理，車間在配料、熬煮、調味、成型、包裝等工段均部署傳感器，實時采集重量、溫度、濕度等關鍵數據，并同步上傳云端數據庫，實現生產全程可視化監控與可追溯管理，最大程度上保障產品的安全與品質。

此外，車間采用AI相機智能識別各種危險的人體介入，及時自主停機并發出報警；生產及成型車間采用全不銹鋼彩鋼板建造，具備優異的耐腐蝕、防塵抑菌性能，完全符合食品級生產環境的嚴苛標準。

在綠色制造方面，新車間全面踐行可持續發展理念，融入多項環保舉措，實現了綠色生產。在可持續發展方面，該車間以實際舉措推動綠色智造，全面接入廠區光伏供電系統，預計每年可減少電網用電約20萬度。同時，通過部署智慧能源管理系統，實時監測并優化水、電、蒸汽消耗，有效減少了非生產時段的能源浪費。

深化戰略布局

新果汁軟糖車間的投產，不僅意味著徐福記產能與技術的雙重升級，更是徐福記深化果汁軟糖品類戰略布局的重要一步。

近年來，隨著居民消費升級，高品質、趣味化、健康化的休閑零食需求持續攀升，果汁軟糖品類憑借天然、清爽的口感優勢迎來快速增長期。

中國食品工業協會與艾媒咨詢聯合發布的監測結果顯示，2024年果汁味軟糖在軟糖品類中的占比已提升至23.7%，較2020年增長近9個百分點，其中，添加真實果汁成分、低糖或代糖配方的產品增速尤為顯著，市場份額超過45%。

知名戰略定位專家，九德咨詢公司創始人徐雄俊表示，軟糖品類是健康和功能化的升級，不管是的包漿、立體造型，還有剝皮產品形態創新提升了產品本身的功能價值，以及復購與自發傳播，具有良好的品類發展前景。

作為深耕休閑食品市場數十年的知名品牌，徐福記始終精準把握消費者需求變化，近年來，徐福記果汁軟糖產品憑借真果汁真果味的核心競爭力持續熱銷，市場端一度出現供不應求、終端缺貨的火爆局面。

市場數據顯示，徐福記的明星產品趣滿果果汁軟糖2022年上市后即成為爆款，未滿一年就貢獻了近1億元業績，新款0糖爆漿軟糖更成為山姆Top3熱銷產品。市場端的強勁需求，成為徐福記再次擴張果汁軟糖品類產能的契機。

“當前，消費者對高品質、趣味化、健康零食的需求日益增長。本次擴能，正是為了更好滿足這份‘甜蜜的期待’，特別是抓住軟糖品類快速增長的機遇，鞏固和提升徐福記在休閑糖點領域的創新引領地位。”徐福記總裁劉興罡在儀式上表示，面對持續旺盛的市場需求，徐福記果斷加碼增資擴產，此次新果汁軟糖車間的投產，將有效破解產能瓶頸，為市場提供更充足的優質產品供給。

業內人士認為，近年來，徐福記持續聚焦健康化、年輕化轉型，軟糖品類作為其核心增長極，貢獻了可觀的業績。此次車間投產，將進一步補齊產能短板，推動軟糖品類持續擴容，同時借助智能化生產降低生產成本，提升產品性價比，增強品牌在市場中的競爭力。