馬上就要過年了。
身處江湖的大多數(shù)人,都要面臨一個很現(xiàn)實的問題:
“迎客送禮”。
不用擔(dān)心,今天,告訴大家一個好消息,子木嚴(yán)選的高端茶系列「子樸·樸藏」,正式上線了!
為什么說是好消息?
還是那句話,花更少的錢,買到更貴的禮,賺更足的面子。
高端茶系列,目前分別有天心巖、百年水仙、馬頭巖和金交椅。
馬年就應(yīng)該喝馬肉。
我認(rèn)為在馬年送禮,非常有寓意。
經(jīng)常喝茶的人,應(yīng)該知道馬肉在茶圈的地位。
唯一的缺點,就是貴。
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市面上,馬肉價格,斤價在8千-2萬不等。
而我選的這批馬肉,斤價對標(biāo)1.5萬的品質(zhì)。
我賣多少?
福利來了!斤價5000元。直接砍掉2/3。
一盒50g,最終定價為“518”(市面上售價在1500元左右)
除此以外,我還送積分,可以兌換商城里的瓷器和助農(nóng)產(chǎn)品等等。
我敢說,這個價格在市面上,基本是無敵的存在,絕對沒有任何對手。
為啥能做到這個價格,老讀者應(yīng)該心里都清楚了。
中間所有環(huán)節(jié)基本都砍掉了,茶園也是我自己包的,這就相當(dāng)于我直接從茶園,跳過所有路徑,把茶送到你的手里。
而且這次為了把高端茶做好,特地邀請的是武夷山頂級制茶師傅,包括馬頭巖和其他產(chǎn)品,曾多次獲獎。
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懂武夷山評選的茶友,應(yīng)該明白這個獎的含義,到這里就應(yīng)該是閉眼沖了。
但接下來,我還是要用科普的邏輯,講講,馬頭巖為何適合送禮,為何貴氣,為何好喝?
首先是出身貴。
在武夷山,茶的貴賤首先看“山場”(產(chǎn)地)。武夷巖茶有嚴(yán)格的等級劃分:
正巖(核心景區(qū))> 半巖(景區(qū)周邊)> 洲茶(平地/溪邊)> 外山茶。
馬頭巖位于“三坑兩澗”的核心正巖產(chǎn)區(qū)內(nèi)。雖然名字不帶“坑”或“澗”,但它的地理位置和土壤結(jié)構(gòu)與牛欄坑、慧苑坑屬于同一地質(zhì)層級。
正巖產(chǎn)區(qū)的范圍是非常有限的,受國家保護(hù),無法擴(kuò)耕。這就注定了這里的茶產(chǎn)量有“天花板”,屬于稀缺資源。擁有“馬頭巖”這個戶口,就意味著這泡茶起步就是貴族。
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第二是風(fēng)味貴。
茶圈常說:“馬肉香,牛肉水。”
如果說“牛肉”以細(xì)膩綿柔著稱,是巖茶里的謙謙君子;那么“馬肉”則以香氣高揚(yáng)、滋味霸道聞名,是鮮衣怒馬的少年將軍。
為什么馬頭巖的茶,香氣如此銳利霸道?
這與它的地貌息息相關(guān)。
馬頭巖是開闊的谷地,日照時間比坑澗里的茶更長。這導(dǎo)致茶葉中的芳香物質(zhì)(如橙花叔醇)和茶多酚含量相對較高,導(dǎo)致“馬肉”香氣高揚(yáng)、穿透力強(qiáng)。
其次巖土多為礫質(zhì)壤土,透氣性好,且周邊植被茂盛,落葉形成的腐殖質(zhì)豐富。這種土壤賦予了茶湯獨(dú)特的“巖骨”,也就是我們常說的“骨鯁感”。
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如果你買到子樸馬肉,請做好被“沖擊”的準(zhǔn)備。
聞香:銳利。
干茶熱水一激,香氣是噴涌而出的。通常帶有清晰的桂皮香(辛辣感),且常伴有乳香或果香,我們這批馬肉還會帶有一種獨(dú)特的“花果香”或“梔子花香”。它的香不含蓄,是直給的。
嘗味:霸道。
入口瞬間,你會感到湯水很有力量感。茶湯在口腔中會有輕微的收斂感(澀感),但化開極快。 緊接著是強(qiáng)烈的生津回甘,甚至喉嚨深處會有清涼感。
品韻:硬氣。
所謂的“硬氣”,是指茶湯的厚度和支撐力。馬頭巖的茶,喝下去覺得這水是“沉”的,不是飄的。喝完幾杯,背部微汗,體感通透。
總體來說,馬肉個性鮮明,不遮不掩,用最直接的香氣和最霸道的口感,詮釋著武夷山岳的陽剛之美。喝懂了馬頭巖,才算真正跨進(jìn)了巖茶的門檻。
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第三個是工藝貴。
馬頭巖的鮮葉(青葉)太貴了(收購價就極高),制茶師在制作時會投入巨大的精力和成本。
其次為了匹配馬頭巖“霸道”的底蘊(yùn),通常采用傳統(tǒng)炭焙工藝,而且往往是中足火或足火。這需要耗費(fèi)數(shù)月時間,經(jīng)過兩到三次復(fù)焙(燉火)。
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所以通常只有經(jīng)驗豐富的老師傅才敢做馬頭巖的青葉。
為了把高端茶做好做透,這次我特地請的是武夷山非遺傳人,從2025年年初開始準(zhǔn)備,親自操刀,用最原始最淳樸的方式,賦以馬肉靈魂。讓好材料真正成為頂級好茶。
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老師傅手藝極高,在當(dāng)?shù)卮笮≡u選中,獲獎無數(shù)。我三顧茅廬才請其出山,為樸藏系列加持。
高端樸藏系列,送禮和迎貴客居多,這次我特地做了全新的包裝升級。
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用八卦紋絡(luò)作為基底,用篆體雕刻之,整體以黑色與棕色修飾,顯得古樸典雅、神秘奢華、但又會歸于大氣內(nèi)涵。
包裝精致,置入掌中,如一本珍貴的書一樣。
收到禮的人,都會覺得這是一份用心的禮物,充分感受到你的重視和尊重。
而且馬肉本身名氣大,在高端禮品市場屬于“硬通貨”,大家都認(rèn)。這種極強(qiáng)的社交屬性,也支撐了它的價格堅挺。送禮是絕對不會出錯的。
其次“馬肉”這兩個字本身就是“社交貨幣”,過年家里來了客人,用馬肉招待客人,潛臺詞是:“我很尊重你,這是一泡好茶。”
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或者說,馬頭巖是檢驗巖茶客段位的“試金石”。請人喝馬頭巖,代表了極高的禮遇和面子。
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當(dāng)然,這茶自己喝也不錯。但是建議老茶客購買。
因為馬頭巖茶湯殺口力強(qiáng),茶氣足,回甘迅猛。那種喝下去后口腔里的收斂感和隨后的爆發(fā)力,能給老茶客帶來極大的感官滿足。
對新手不太建議,是因為剛開始喝茶,馬頭巖對你來說可能“太濃、太苦、太澀”,你可能感受不到它的美,反而覺得像是在喝中藥。建議從清火茶入手。
還有喜歡淡鮮口感的茶客,不建議,神經(jīng)衰弱、容易失眠的人不建議。
總之,馬頭巖是為懂茶、愛茶、追求極致體驗的人準(zhǔn)備的。它是一匹烈馬,只有騎術(shù)精湛的人(老茶客),才能駕馭它的野性,享受馳騁的快感。
最后這批茶并沒有做太多,總共只有100份,賣完就要等起碼一周的時間才能補(bǔ)上,如果過年有送禮迎貴客的需求,是上乘之選,可以備上幾份。
當(dāng)然一般的送禮,就用不上這樣的品質(zhì),可以看看精品的大紅袍和金駿眉,寓意都很好。或者有更高要求的,可以看看商城里的“金交椅(小牛)”和“百年老樅(水仙)”等等。
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