剛剛，雀巢中國回應了！需要召回4個品牌共計30批次產品

文 | 食悟（ID：food-gnosis）

日前，因供應商提供的某一種原料存在“質量問題”，雀巢在德國、奧地利、丹麥、意大利、瑞典等歐洲國家預防性召回一批嬰兒配方奶粉。

眾所周知，雀巢是一家全球化的食品巨頭，很多中國消費者都存在一個疑問：雀巢中國市場產品是否使用了這家供應商的問題原料，哪些產品會受到影響？

剛剛，雀巢中國通過對市場進行摸底后給出回應：“雀巢中國對此高度重視，中國市場少數產品可能受到影響。作為預防性舉措，我們已經對部分特定批次的嬰幼兒配方奶粉進行了回收”。

截至目前，此次受到影響的共計4個品牌，分別是力多精、鉑初能恩、舒宜能恩和惠氏膳兒加兒童成長奶粉。需要召回的共計30個批次產品：

雀巢中國方面還介紹：“截至目前，我們（雀巢中國）尚未收到與相關產品有關的任何不適報告”。

雀巢中國強調：食品安全與品質始終是雀巢的重中之重。“所有在中國大陸市場注冊并銷售的雀巢特殊醫學用途嬰兒配方食品、超啟能恩、啟賦、S26鉑臻等不受影響”。

根據雀巢全球官網的信息披露，此次召回屬于預防性主動召回，是雀巢率先發現這家全球領先的供應商提供的ARA（花生四烯酸，又稱二十碳四烯酸）原料存在質量問題，也就是檢出了Cereulide（嘔吐型腸毒素）。

食悟剛才查了查資料，Cereulide的特點是能抵抗120℃高溫處理20分鐘，主要引發惡心、嘔吐等急性癥狀。

根據雀巢方面的介紹，油品中存在cereulide非常罕見，雀巢正與該油供應商合作，進行全面的根因分析。需要注意的癥狀包括嚴重或持續的嘔吐、腹瀉或異常嗜睡，這些通常會在暴露后30分鐘到6小時之間出現。

不過，截至雀巢全球官網發布公告的時候，“（使用上述問題原料的）相關產品的消費者還沒有疾病方面的確認反饋”。雀巢中國方面截至目前也沒有收到與相關產品有關的任何不適報告。

根據食悟的專業研究，ARA，是一種長鏈多元不飽和脂肪酸，屬于Omega-6不飽和脂肪酸家族中的重要一員。ARA具有調節脂代謝與糖代謝、增強視力、提高智力、促進肌肉增長、調節血細胞功能、預防心血管疾病等作用，是嬰幼兒健康生長發育必需的重要元素之一，在嬰幼兒配方食品、膳食補充劑、健康食品等領域應用較為廣泛。

根據雀巢全球總部的披露，“ARA油被用于全球銷售的多種嬰兒營養產品中，因此這一問題影響多個國家、品牌和產品。受影響的具體品牌和產品因國家而異。我們的本地團隊正在他們當地的雀巢/產品品牌網站上發布必要的信息”。

由此可見，上述雀巢中國方面及時做出回應“少數產品可能受到影響”，并啟動部分產品的召回工作，也是雀巢全球召回行動中的一部分。

根據雀巢方面的情況統計，此次全球召回的嬰兒配方奶粉批次占集團年度銷售額的不到0.5%，“召回對集團的財務影響預計不會顯著”。

對此，食悟的觀點主要有三點：

一，檢出問題并預防性主動全球大面積召回，體現了雀巢這家全球食品營養巨頭面對問題，不回避，對消費者負責的責任態度。而這，也正是這家擁有160年發展史的企業能夠成為全球食品飲料巨無霸的精髓所在。任何食品企業，不可能始終百分百無問題，但回避問題逃避責任的企業都倒在了前進路上，只有始終把消費者放在第一位、敢于面對問題解決問題的企業，留在了一代又一代消費者心中。

二，無論如何，畢竟是檢出了問題，即便雀巢一如既往主動召回，但對于這家巨頭的品牌、信譽多少還是會帶來影響。尤其是中國市場，剛剛雀巢營養品和惠氏嬰幼兒營養品兩大業務正在緊鑼密鼓合并的關鍵階段，作為合并后保留并寄予厚望的雀巢主品牌產品，發起全球大召回這檔子事，對于雀巢業務以及雀巢營養新團隊來說都是一個巨大的考驗。2026年1月1日起正式合并成立的雀巢營養品業務，以及該業務的負責人謝國耀（Joel Seah），第一件事就是要處理此次危機。

三，全球領先的ARA供應商的原料都會出現這樣的質量問題，這無疑印證了飛鶴等國產奶粉企業加快構建核心原料自主化生產的必要性，此事必將進一步推動國產奶粉推進原料自產的進程。