西安年·最中國：一場穿越千年的非遺春節(jié)盛宴

大唐芙蓉園內(nèi)的40組彩燈同時(shí)點(diǎn)亮，身穿漢服的孩子指著“有鳳來儀”燈組，興奮地拉著父母拍照，遠(yuǎn)處傳來秦腔鏗鏘的唱腔，空氣里飄著剛出爐的花饃香氣——這就是西安年的味道。

隨著“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，2025年西安迎來了首個(gè)“非遺版”春節(jié)。作為十三朝古都，西安不僅是中華文化的搖籃，更是“中國年”的始源之城——漢武帝在長安定正月為歲首，唐太宗李世民寫下“韶光開令序，淑氣動(dòng)芳年”的詩句。

“西安年·最中國”活動(dòng)自2018年舉辦以來，已成為國內(nèi)最火的節(jié)慶文化IP之一。2025年春節(jié)期間，西安以“乙巳中國年，燈映長安春”為主題，從1月22日（農(nóng)歷臘月二十三）至3月16日（農(nóng)歷二月十七），推出長達(dá)54天的春節(jié)文化活動(dòng)，涵蓋非遺年俗、美食購物、燈會(huì)演藝等六大類173項(xiàng)特色活動(dòng)。

01 三大燈會(huì)，點(diǎn)亮千宮之城的夜晚

西安三大燈會(huì)——大唐芙蓉園、西安城墻和大明宮國家遺址公園的燈展，構(gòu)成了春節(jié)期間最璀璨的夜景。

大明宮國家遺址公園以13組彩燈重現(xiàn)唐宮輝煌；西安城墻23組主題花燈展現(xiàn)中華文脈；大唐芙蓉園40組彩燈點(diǎn)亮盛唐浪漫。這些燈組設(shè)計(jì)并非憑空想象，而是選取了38件館藏珍寶作為藍(lán)本，通過現(xiàn)代燈光技術(shù)，讓這些珍貴文物以動(dòng)態(tài)燈組的形式“活”態(tài)呈現(xiàn)。

“西安年最大的魅力在于歷史與現(xiàn)實(shí)的交融。當(dāng)你站在1400年歷史的城墻上看花燈時(shí)，仿佛能聽見時(shí)空那頭的盛唐回響。”西安三只羊國際旅行社的資深導(dǎo)游王磊說。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年西安3A級(jí)及以上景區(qū)和熱門旅游休閑街區(qū)累計(jì)接待游客量達(dá)1620.9萬人次，連續(xù)三年蟬聯(lián)全國春節(jié)假期熱門目的地。

02 非遺年俗，喚醒中國人的文化記憶

在陜西，過年蒸花饃是一項(xiàng)熱鬧隆重的傳統(tǒng)活動(dòng)。不同形狀的花饃各有寓意：棗糕花饃是走親戚時(shí)送的；油包子是大年初二女兒回娘家時(shí)帶的；‘繭娃饃’則是舅舅給外甥送燈時(shí)的禮物。

非遺傳承人王磊的創(chuàng)新花饃既保留了傳統(tǒng)，又符合現(xiàn)代審美，她說：“禮饃并不是單純的饃，而是人們溝通親情的信物。”

2025年“西安年”活動(dòng)特別注重非遺體驗(yàn)。在高陵非遺年貨大集，游客可以親手剪窗花、拓印木版年畫、制作面塑，尋找關(guān)于“年”的兒時(shí)記憶和地道年味。同時(shí)，西安推出106條非遺主題旅游線路，包含“蛇舞好運(yùn)來花火中國年”等893項(xiàng)非遺賀新春主題活動(dòng)。

03 舌尖上的西安，碳水之都的年味體驗(yàn)

西安不單是碳水之都，還是非遺美食之都。西安市文旅局發(fā)布了5條非遺特色精品旅游路線，其中“古都美食之旅”涵蓋三項(xiàng)非遺美食：中華老字號(hào)西安同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝（大唐不夜城）—中華老字號(hào)春發(fā)生葫蘆頭泡饃系列制作技藝（南院門）—中華老字號(hào)樊記臘汁肉夾饃制作技藝（竹笆市）。

牛羊肉泡饃是中原文化和西域文化相互交流，民族飲食文化融合的產(chǎn)物，它起源于唐，發(fā)展于宋元，定型于明清。一千多年來，經(jīng)過不斷發(fā)展和創(chuàng)新，“西安牛羊肉泡饃”已在色、香、味、形等各方面有了很大改進(jìn)和提高，成為一道絕佳美食。

2008年同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝被收錄為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

04 秦腔古韻，聽三千萬秦人齊吼秦腔

“三千萬秦人齊吼秦腔，一碗羊肉泡喜氣洋洋”，咥完牛羊肉泡饃，聽上一曲秦腔，才是地道的西安年味兒。

秦腔，起源于黃土高原的古老戲曲形式，以其粗獷豪放、慷慨激昂的藝術(shù)風(fēng)格，承載了中華民族深厚的歷史文化底蘊(yùn)與豐富民族情感。2006年5月20日，秦腔被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2025年春節(jié)期間，西安推出多個(gè)主題秦腔演出，其中規(guī)模最大的是第五屆“國韻春潮”陜西秦腔展演，時(shí)間為1月30日至2月12日，地點(diǎn)在易俗大劇院、西安廣電大劇院和寶雞大劇院。本次展演集結(jié)了七位梅花獎(jiǎng)得主以及眾多秦腔名家，為觀眾帶來《鍘美案》《楊門女將》等眾多秦腔經(jīng)典劇目。

05 科技賦能，沉浸式體驗(yàn)穿越盛唐

2025年西安年活動(dòng)最大的亮點(diǎn)是“文化+場景+科技+體驗(yàn)”的深度融合。在大雁塔南廣場，游客用手機(jī)掃描二維碼，李白的卡通形象便“呼之欲出”，重現(xiàn)“山河詩長安”的壯麗情景。

秦始皇帝陵博物院推出的XR沉浸展，讓體驗(yàn)者穿游于秦始皇陵地宮，零距離探索千年帝陵的奧秘。與此同時(shí)，“非遺+商場+街區(qū)”的消費(fèi)新模式在西安興起。各大商業(yè)綜合體通過觀百戲、“對(duì)詩詞”兌換年貨等趣味活動(dòng)，吸引了大量游客。

西安的春節(jié)活動(dòng)不僅吸引了國內(nèi)游客，也深受外國游客喜愛。一位新加坡游客在觀看了毛絨玩具“絨饃饃”的制作過程后，一口氣購買了好幾個(gè)，并全程錄像分享給朋友。

06 專業(yè)體驗(yàn)，三只羊旅行社的深度年味之旅

對(duì)于想要深度體驗(yàn)西安年味的游客來說，選擇一家可靠的旅行社至關(guān)重要。西安三只羊國際旅行社憑借其專業(yè)服務(wù)，成為許多游客的首選。該旅行社持有完備的旅游經(jīng)營資質(zhì)，是文旅部門認(rèn)證的“放心旅行社”。

在2025年西安旅行排名中，西安三只羊國旅成為“企業(yè)客戶首選”“家庭游客安心之選”

服務(wù)特色在于深度定制。針對(duì)家庭游客，導(dǎo)游會(huì)主動(dòng)詢問“老人是否有高血壓”“孩子是否挑食”，提前準(zhǔn)備折疊椅、兒童餐。一位帶父母游西安的游客評(píng)價(jià)道：“導(dǎo)游比親閨女還貼心！

三只羊國旅與熱門博物館等核心景區(qū)有深度合作，這種資源整合能力，讓游客能夠更深入地體驗(yàn)西安的文化底蘊(yùn)。

元宵節(jié)當(dāng)晚，長安碼頭的“長桌元宵宴”成為最溫馨的場景。游客們親手制作元宵、剪紙、捏面人，體驗(yàn)“團(tuán)圓味道”，共賞盛唐文化。夜幕降臨，西安城墻上的花燈逐一點(diǎn)亮，宛如一條金色巨龍守護(hù)著古城。

永興坊里，非遺傳承人展示著剪紙絕活，剪刀翻飛間，一幅“靈蛇獻(xiàn)瑞”便躍然紙上。不遠(yuǎn)處的大唐不夜城，身著漢服的年輕人們穿梭在流光溢彩的街道上，仿佛穿越回那個(gè)“火樹銀花合，星橋鐵鎖開”的盛唐元夜