魚類是自然水體中的大生物量種群,世界上已知的淡水魚約有8600余種,我國(guó)已知的淡水魚有1000余種。魚類的共同特征可描述如下:終生生活于水中的變溫動(dòng)物;終生用鰓呼吸,呼吸后的水從頭后兩側(cè)的鰓裂或鰓(蓋)孔排出;用鰭幫助游泳和維持身體平衡;相當(dāng)于四肢的偶鰭不是五趾裂(人的手和腳就是五趾裂)。
魚類是生活于水中的脊椎動(dòng)物,由于水這一自然環(huán)境對(duì)魚類世世代代的影響,使魚類的體型、體表、內(nèi)部、外部器官與系統(tǒng),都與這一環(huán)境相適應(yīng)。
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一 魚類的外部分區(qū)
魚類的身體可以清晰地劃分成頭部、軀干部和尾部3個(gè)部分。頭部和軀干的分界在圓口類和板鰓類等沒有鰓蓋的種類為最后一對(duì)鰓孔;而在具有鰓蓋的硬骨魚類,其分界則為鰓蓋骨的后緣。軀干部和尾部的分界一般以肛門或尿殖孔的后緣為限。對(duì)少數(shù)肛門特別前移的種類,以體腔末端或最前一枚具脈弓的椎骨為界,如圖所示。
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(鱸魚的外形)
1-全長(zhǎng);2-叉長(zhǎng);3-體長(zhǎng);4-頭長(zhǎng);5-軀干長(zhǎng);6-尾長(zhǎng);7-吻長(zhǎng);8-眼徑;9-眼后頭長(zhǎng);10-尾柄長(zhǎng);11-尾柄高;12-鼻孔;13-體高;14-側(cè)線上鱗;15-側(cè)線;16-側(cè)線下鱗;17-第一背鰭;18-第二背鰭;19-尾鰭;20-臀鰭;21-胸鰭;22-腹鰭;23-口;24-頦部;25峽部;26-頰部;27-鰓蓋;28-喉部;29-胸部;30-腹部;31-肛門
頭部又可區(qū)分成下列各部分:吻部(頭部最前緣到眼前緣)、眼后頭部(眼的后緣到鰓蓋骨后緣或最后一鰓裂)、眼間隔(兩眼間的最短距離)、頰部(眼的后下方到前鰓蓋骨后緣)、喉部(兩鰓蓋間的腹面部分)、下頜聯(lián)合(下頜左右兩齒骨在前方匯合處)、頦部(也稱頤部,緊接下頜聯(lián)合的后方)、峽部(頦部后方、喉部前方的部位)。
淡水魚有以下幾個(gè)常用的測(cè)量部位:
全長(zhǎng):吻端到尾鰭末端的直線長(zhǎng)度;
體長(zhǎng)(標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)):吻端到尾鰭基部或最后一椎骨后緣的長(zhǎng)度;
體高:身體的最大高度;
頭長(zhǎng):吻端到鰓蓋骨或最后一鰓孔后緣的長(zhǎng)度;
吻長(zhǎng):眼前緣到吻端的直線長(zhǎng)度;
眼徑:沿魚體縱軸方向眼的直徑;
眼間距:左右眼間的最短距離;
眼后頭長(zhǎng):頭在眼以后的長(zhǎng)度,眼后緣到主鰓蓋骨后緣的直線長(zhǎng)度;
尾柄高:尾柄部分的最低高度;
尾柄長(zhǎng):臀鰭基部后緣到尾鰭基部或最后一椎骨后緣的長(zhǎng)度。
二 魚類的體型
水是魚類的生活環(huán)境,魚類在這個(gè)阻力比較大的環(huán)境中自由游動(dòng),迅速地追捕食物,機(jī)警地逃避敵害,是與它們體型的適應(yīng)性能分不開的。不同種類的魚生活于不同的環(huán)境,也就形成了各種各樣的體型。
為了便于描述,通常在魚體中央作出三根軸線,稱為魚類的體軸,有主軸、縱軸和橫軸之分。主軸也稱頭尾軸、主體軸,是從頭部到尾部末端貫穿軀體中央的一根軸線;縱軸也稱背腹軸,是自魚體最高部通過主軸而貫穿背腹的一條軸線;橫軸是從主軸和縱軸的交叉點(diǎn)作的一條橫線。魚類常見的體型有以下幾種。
1.紡錘形
紡錘形是魚類中常見的一種體型。它的特點(diǎn)是主軸最長(zhǎng),縱軸其次,橫軸最短。整個(gè)魚體頭尾稍尖,中部大,似紡錘狀。這種體型適于降低水的阻力,便于魚體在水中自由游動(dòng)。草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、羅非魚等的體型都是紡錘形,如圖所示。
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(草魚是紡錘形魚類)
2.側(cè)扁形
主軸較短、橫軸更短,而縱軸相對(duì)較長(zhǎng),魚體左右顯得極扁,而背腹方向較高。這種體型的魚類也比較常見,多棲息于水體中下層水流較緩的水域中,一般活動(dòng)不敏捷,較少作長(zhǎng)距離洄游,例如團(tuán)頭魴、長(zhǎng)春鳊等魚類等,如圖所示。
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(團(tuán)頭魴是側(cè)扁形魚類)
3.棒形
主軸極長(zhǎng),縱軸和橫軸很短,粗細(xì)前后相仿,像一根棍子。這類體型的魚類多潛伏于水底泥沙之中,適合于穴居或穿繞水底的石縫,很不敏捷,例如鱔、鰍、鰻等魚類,如圖所示。
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(鱔屬棒形魚類)
4.平扁形
主軸一般,橫軸較長(zhǎng),縱軸最短,魚體背腹平扁,左右寬闊。這類體型的魚類常營(yíng)底棲生活,行動(dòng)遲緩,例如比目魚、舌鰨魚、偏口魚、牙鲆魚、多寶魚、魟魚、鰩魚等。這種體型在熱帶魚、海水魚類中常有,淡水溫水性魚類比較少見,如圖所示。
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(魟魚是平扁形魚類)
5.特殊體型
魚類除以上幾種體型外,還有其它一些特殊形狀,比如箱形、球形、海馬形、翻車形、不對(duì)稱形等,但在淡水中少見。如圖所示。
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(幾種特殊體型魚類)
三 魚體各部器官
1.頭部器官
頭位于魚體的最前端。當(dāng)魚在水中游動(dòng)時(shí),頭部總是首當(dāng)其沖。因此,一般魚類的外形總是前端比較尖銳,向后逐漸增大加厚。生長(zhǎng)在魚類頭部的主要器官有口、須、眼、鼻、鰓、鰓孔、噴水孔等。
(1)口。口是魚類主要的捕食器官之一,從口基本上可以判斷魚類的食物、食性。淡水魚類的口多呈新月形,這樣便于口部盡量張開。
由于魚類的棲息環(huán)境不同,食性不同,所形成的口的位置也各不相同,大致可分為口上位、口中位、口下位或口亞上位、口亞下位。有的兇猛肉食性魚類,口中還長(zhǎng)有尖銳的齒突,以利于捕獲、固定食物,例如大口鯰、烏魚等。幾種魚類口的位置如圖所示。
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(2)須。須長(zhǎng)在口的附近,根據(jù)所長(zhǎng)的位置不同而分為吻須、鼻須、頜須、頦須等。有的魚類無須。須上分布有味蕾,起感覺作用,可輔助攝取食物。有的須呈對(duì)稱,有的須不對(duì)稱,如圖所示。
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(幾種魚類的口須)
(3)眼。眼是頭部的主要器官之一,常位于頭部的兩側(cè)。魚類的眼睛一般相對(duì)較大,這與水中光線較弱而影響視力有關(guān)。魚類的眼睛因體型或生活方式的不同而不同。生活在水底的平扁形魚類,其眼睛著生在頭的背面,便于觀察來自上方的食物,例如鰩魚。彈涂魚的眼睛突出,能轉(zhuǎn)動(dòng);鱔魚的眼睛趨于退化;雙髻鯊的眼睛位于頭部左右擴(kuò)張的兩葉上,只能向兩側(cè)觀看。這些眼都是特化現(xiàn)象所致。
魚類的眼沒有真正的眼瞼,有的種類有脂瞼,無淚腺,完全裸露不能閉合,如圖所示。
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(魚類的眼睛)
(4)鼻。魚類的鼻是一個(gè)盲管,與口腔不相通,也不參與呼吸作用,僅起到一個(gè)嗅覺和感受水味的作用。
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(5)鰓裂和鰓孔。鰓裂和鰓孔位于頭后的兩側(cè),比如硬骨魚類,它們都有鰓蓋,且有骨骼支持,外方僅見一對(duì)鰓孔。但也有些魚類比較特殊,比如鱔魚兩側(cè)的鰓孔在腹面愈合為一;板鰓類的鰓裂5~7對(duì)開口于頭后兩側(cè),例如鯊魚;鰩類的鰓裂開口于腹面,如圖所示。
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(6)噴水孔。常見的淡水魚類沒有噴水孔,有些海水魚類(大部分為軟骨魚類)都有噴水孔。噴水孔實(shí)質(zhì)上是一個(gè)退化的鰓裂,與呼吸作用有關(guān),它多開口于頭部的腹面,如圖所示。
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(魚的噴水孔。作者:蓋志琨。來源:科學(xué)大院)
2.鰭部器官
鰭是魚類固有的外部器官,它分布在軀體和尾部,是魚類主要的運(yùn)動(dòng)和平衡器官。魚類的鰭可分為奇鰭(呈單出現(xiàn))和偶鰭(呈對(duì)出現(xiàn))。根據(jù)鰭所在位置的不同,可分為背鰭、胸鰭、腹鰭、臀鰭和尾鰭、脂鰭,如圖所示。魚的種類不同,組成各鰭的鰭條數(shù)目及形狀也各有差別。
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(魚鰭示意圖)
3.魚類的皮膚及衍生物
魚類的皮膚和其它脊椎動(dòng)物的皮膚一樣,包裹著身體的外表,與外界環(huán)境的接觸最為密切。魚類的皮膚除基本構(gòu)造外,還有許多衍生物,例如黏液細(xì)胞、鱗片、色素細(xì)胞等。
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魚類分為有鱗魚類和無鱗魚類。有鱗魚的黏液沒有無鱗魚多。黏液的主要成分是一種含氮黏多糖和纖維素物質(zhì),遇水膨脹發(fā)黏而成為黏液。
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(1)盾鱗。由表皮和真皮聯(lián)合形成,為板鰓魚類所特有,呈對(duì)角形或球形,例如鯊魚的鱗。
(2)硬鱗。由真皮形成,為某些硬骨魚類所特有,其實(shí)是深埋在真皮中的菱形骨板,例如中華鱘魚的鱗。
(3)骨鱗。由真皮參與形成,絕大多數(shù)真骨魚類屬于這種類型。骨鱗分為圓鱗和櫛鱗,圓鱗在鯉科魚,櫛鱗有齒突。常呈覆瓦狀排列或網(wǎng)狀排列,有利于魚類的自由行動(dòng)。例如鯉魚鱗片呈覆瓦狀排列,鯽魚鱗片呈網(wǎng)狀排列。
作者:梁洪
來源:西南漁業(yè)網(wǎng)
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