深度思考：如何讓 “廣德三件套” 的流量源源不斷？

堅持一個中心兩個基本點，讓 “廣德三件套” 的流量源源不斷

作者：徐厚冰

在文旅市場競爭白熱化的當下，縣域城市如何突破重圍？2025 年冬，皖東南門戶廣德市給出了生動答案 —— 廣德燉鍋、卡旺卡奶茶、詹記桃酥組成的 “廣德三件套”，以跨界混搭的創意走紅網絡，成為現象級文旅IP。

這股流量熱潮并非偶然，而是地域優勢、文化基因與城市誠意的集中爆發。從線上話題 11.5 億次瀏覽量，到線下單周 57.35 萬人次的客流峰值，“廣德三件套” 不僅帶火了一座城，更開啟了縣域文旅 “短平快” 破圈的新范式。

然而，網紅熱度易逝，長紅勢能難守。要讓流量源源不斷，實現從 “一時爆紅” 到 “長久長紅” 的跨越，核心在于始終堅守 “以客戶為中心” 的一個中心，牢牢夯實 “美食文化建設” 與 “旅游設施建設” 的兩個基本點，用服務鑄口碑、用文化強內核、用設施固根基，讓 “廣德三件套” 成為永不褪色的城市名片。

一、“廣德三件套”：縣域文旅破圈的現象級樣本

2025 年 11 月，一則 “燉鍋配奶茶，浙江人懂的都懂” 的朋友圈分享，意外點燃了 “廣德三件套” 的走紅序幕。短短 10 天內，相關話題在抖音、微博等平臺累計曝光超 15 億次，單條爆款視頻播放量突破 5.7 億次，“浙 E 的風吹到了廣德”“周末去廣德炫三件套” 成為長三角地區的流行熱梗。

線上流量迅速轉化為線下消費熱潮：11 月 24 日至 12 月 5 日，廣德全域接待游客達 136.1 萬人次，超過全市戶籍人口總數，迎春街 25 家燉鍋店日均翻臺 80 余次，卡旺卡奶茶日銷量超 8000 杯，詹記桃酥單日銷量突破 10 萬片，創下品牌單店銷售紀錄。

這組看似 “不搭界” 的美食組合，實則精準契合了當代游客的消費邏輯——

作為 “中國燉鍋之鄉”，廣德燉鍋傳承數百年飲食文化，以 “萬物皆可燉” 的包容性和鮮香味美的口感，滿足了正餐的味蕾需求；卡旺卡奶茶的清爽解膩與詹記桃酥的酥香醇厚，分別填補了餐后飲品與伴手禮的消費空白，三者形成 “正餐 + 飲品 + 伴手禮” 的完整消費閉環，適配了 “微度假”“短途游” 的出行節奏。

而其走紅的深層原因，離不開廣德得天獨厚的基礎條件——

地處長三角地理幾何中心，滬蘇湖高鐵通車后融入 “一小時經濟圈”，為跨省旅游提供了交通便利；作為移民城市，開放包容的城市特質孕育了多元飲食文化，為美食跨界組合提供了土壤；爆火前持續推進的 “雙百雙千破百億” 行動計劃，培育了豐富的網紅打卡點，為流量爆發做好了鋪墊。

爆火之后，廣德的快速響應更顯城市誠意——

政府緊急開通 3 條旅游免費巴士，增設 5G 基站 12 個，開放機關單位停車場提供免費車位 2000 余個；市場監管部門開展 24 小時巡查，餐飲商家集體承諾 “明碼標價、不漲價、不用預制菜”，用實際行動接住了流量。截至 2025 年 12 月底，“廣德三件套” 帶動全市旅游綜合收入突破 28 億元，太極洞、笄山竹海等景區游客量同比增長 98%，實現了 “以美食帶旅游、以旅游促消費、以消費促發展” 的良性循環，成為縣域文旅 “借勢破圈” 的成功典范。

二、錨定核心路徑，構建流量持續續航的長效機制

要讓 “廣德三件套” 的流量長盛不衰，必須跳出 “網紅依賴” 的短期思維，以 “以客戶為中心” 為核心導向，通過深化美食文化建設、完善旅游設施建設，持續優化游客體驗，將 “一次性打卡” 轉化為 “重復性消費”，將 “流量紅利” 轉化為 “發展紅利”。

（一）堅守一個中心：以客戶為中心，用極致服務筑牢口碑根基

文旅產業的本質是 “人” 的產業，游客的體驗感、滿意度直接決定流量的留存與轉化。“廣德三件套” 要實現長久走紅，必須始終把游客需求放在首位，以全鏈條、精細化的服務，讓 “寵粉” 成為城市的鮮明標簽。

1、精準對接需求，破解服務痛點

游客的核心訴求集中在 “便捷、舒心、放心” 三大維度，需針對不同場景的痛點問題，建立長效解決方案。

交通方面，在現有免費巴士基礎上，優化線路設計，增加高鐵站、景區、美食街區之間的直達班次，延長運營時間至 22:00，同時開通 “定制旅游專線”，支持游客通過小程序預約包車服務，解決 “打車難、換乘煩” 問題。

消費方面，推行 “陽光消費” 工程，要求所有餐飲、住宿商家在門店顯著位置張貼價格明細、食材來源、分量標準，開通 “12315” 旅游投訴專線，實行 “2 小時響應、24 小時辦結” 機制，確保消費糾紛快速解決。

環境方面，組建 “美食街區志愿服務隊”，開展 “桌邊微保潔”“垃圾不落地” 行動，在核心商圈增設移動衛生間、母嬰室、休憩驛站，讓游客在細節中感受城市溫度。

2、升級體驗場景，滿足多元需求

當代游客已從 “到此一游” 轉向 “深度體驗”，需要更多有溫度、有內涵的消費場景承載需求。

針對年輕游客，在迎春街、鼓角樓等核心區域打造 “美食主題網紅墻”“光影打卡隧道”，引入街頭藝術表演、非遺手作體驗，增設劇本殺、露營咖啡等新業態，打造 “夜間美食潮玩區”。

針對家庭游客，推出 “親子美食研學游”，開設燉鍋烹飪教學、桃酥制作工坊、奶茶 DIY 體驗課，讓孩子在實踐中了解飲食文化。

針對老年游客，優化景區無障礙設施，提供免費導覽服務，在餐飲門店增設軟爛菜品、便捷餐具，讓不同群體都能找到適配的消費場景。

同時，打造 “桐汭文化體驗空間”，將廣德黃金芽、鳳橋板栗酥等本地特產與歷史建筑、自然景觀相結合，推出 “美食 + 文化 + 美景” 的沉浸式體驗項目，延長游客停留時間，提升消費附加值。

3. 強化誠信建設，守護城市口碑

網紅城市 “曇花一現” 的案例屢見不鮮，核心癥結在于忽視了誠信經營的底線。要讓 “廣德三件套” 長久走紅，必須將誠信建設貫穿始終。由政府牽頭，聯合餐飲商會、旅游協會制定《廣德文旅行業誠信經營公約》，明確 “不宰客、不漲價、不欺詐、不使用劣質食材” 的四條底線，對違規商家實行 “黑名單” 制度，公開曝光并限制經營資格；建立 “游客體驗官” 機制，邀請長三角地區的游客代表、網絡達人、媒體記者組成監督團，定期對餐飲服務、景區配套、交通出行等進行測評，提出改進建議；推行 “先行賠付” 制度，在核心商圈設立維權服務站，游客遇到消費糾紛可直接申請先行賠付，保障合法權益。通過多維度的誠信保障體系，讓游客 “吃得放心、住得安心、玩得舒心”，用口碑效應實現 “二次引流”。

（二）夯實兩個基本點，為流量續航提供核心支撐

如果說 “以客戶為中心” 是流量保鮮的內核，那么 “美食文化建設” 與 “旅游設施建設” 就是支撐流量持續的兩大支柱。只有讓美食有文化、旅游有設施，才能形成 “來了還想來、來了不想走” 的強大吸引力，讓 “廣德三件套” 從短期熱點升級為長期品牌。

1. 深化美食文化建設，讓味道成為不可復制的文化符號

美食是文旅的 “引流密碼”，而文化是美食的 “靈魂”。要讓 “廣德三件套” 擺脫 “網紅濾鏡”，必須挖掘文化內涵、延伸產業鏈條、強化品牌標識，讓美食不僅是味覺享受，更是文化載體。

在文化挖掘與傳播方面，講好美食背后的故事——

針對廣德燉鍋，建設 “廣德燉鍋文化博物館”，通過實物展示、場景復原、互動體驗等方式，呈現燉鍋的歷史淵源、制作工藝、民俗禮儀，解讀 “一鍋燉萬物” 背后的移民文化包容特質。打造《廣德燉鍋傳奇》系列短視頻，邀請非遺傳承人、本地老人講述燉鍋故事，在主流媒體和社交平臺傳播。

針對卡旺卡、詹記等外來品牌，推動其與地域文化深度綁定，聯合開發 “廣德限定款” 產品，將黃金芽、板栗、竹筍等本地食材融入配方，設計帶有鼓角樓、竹海、盧湖等地域元素的包裝，推出 “廣德文化主題門店”，讓外來品牌成為地域文化的 “傳播者”。

同時，持續辦好 “全民燉鍋大武臺”“長三角美食文化節” 等活動，將美食比賽升級為文化盛會，融入漢服展示、戲曲表演、民俗巡游等元素，增強文化感染力。

在產業鏈條延伸方面，實現 “從舌尖到指尖” 的全面覆蓋——

上游培育標準化食材基地，圍繞燉鍋所需的牛肉、粉絲、豆腐、竹筍等食材，建設綠色種植養殖基地 10 個，實現 “從田間到餐桌” 的全程溯源，既保證食材新鮮安全，又帶動本地農業發展。

中游打造美食加工產業園，引進預制菜生產企業，開發真空包裝燉鍋、即食桃酥、速溶黃金芽奶茶等產品，滿足游客 “打包帶走”“線上購買” 的需求，預計 2026 年實現預制菜產值突破 5 億元。

下游發展美食文創產業，設計燉鍋造型餐具、奶茶杯鑰匙扣、桃酥禮盒等文創產品，開發 “廣德三件套” 主題盲盒、文化衫，讓美食文化滲透到更多消費場景。同時，搭建線上銷售平臺，在抖音、淘寶等開設 “廣德美食官方旗艦店”，開展直播帶貨、短視頻推廣，實現 “線下體驗 + 線上復購” 的消費閉環。

在品牌塑造與保護方面，強化地域標識——

申請 “廣德三件套” 集體商標，制定統一的質量標準、服務規范和包裝要求，讓 “三件套” 成為廣德文旅的官方 IP；聯合長三角地區文旅部門，發起 “長三角美食 IP 聯盟”，與南京鹽水鴨、杭州西湖醋魚等知名美食 IP 聯動推廣，擴大品牌影響力；加強知識產權保護，打擊假冒偽劣產品，維護 “廣德三件套” 的品牌形象。通過系列舉措，讓 “廣德三件套” 從單純的美食組合，升級為具有文化內涵、產業價值的地域品牌。

2. 完善旅游設施建設，用優質配套提升承載能力

旅游設施是文旅產業的 “硬件基礎”，直接影響游客的出行體驗和城市的接待能力。要讓 “廣德三件套” 的流量持續轉化，必須加快完善 “吃住行游購娛” 全鏈條設施，打造 “便捷、舒適、多元” 的旅游環境。

在交通設施升級方面，構建 “內暢外通” 的立體網絡——

對外，加密與長三角核心城市的交通銜接，新增上海、杭州、南京至廣德的旅游專線大巴，優化高鐵班次，實現 “半小時直達周邊城市、一小時覆蓋長三角核心區”；對內，升級 “交通三件套” 服務，優化免費巴士線路，串聯高鐵站、景區、美食街區、民宿集群，推行 “掃碼乘車、實時定位” 功能，方便游客查詢；在核心商圈、景區周邊增設共享電動車、自行車停放點，完善步行道、騎行道建設，打造 “慢行旅游系統”。同時，在高鐵站、汽車站設置 “廣德文旅服務中心”，提供旅游咨詢、線路規劃、門票預訂等一站式服務，讓游客 “一出站就懂怎么玩”。

在住宿配套優化方面，構建 “多元分層” 的住宿體系——

針對不同消費群體的需求，重點推進三類住宿項目建設：高端市場，在盧湖、笄山竹海等景區周邊打造 5 家以上星級酒店、精品康養民宿，配套溫泉、SPA、親子游樂等設施，滿足高端游客的度假需求；中端市場，在城區、美食街區周邊升級連鎖酒店、主題酒店，優化房間設施、提升服務質量，提供 “三件套美食 + 住宿” 套餐；大眾市場，在鄉村區域發展特色農家樂、青年旅社，推出 “田園住宿 + 農事體驗” 項目，滿足背包客、家庭游客的性價比需求。預計到 2026 年底，全市新增住宿床位 5000 張，床位數達到 1.2 萬張，徹底解決 “一房難求” 問題。

在景區與消費設施完善方面，打造 “全域旅游” 格局——

以 “廣德三件套” 為核心，整合全市旅游資源，設計 “美食 + 自然”“美食 + 文化”“美食 + 康養” 三類主題線路：

“美食 + 自然” 線路串聯迎春街、笄山竹海、盧湖風景區，讓游客在品嘗美食的同時欣賞生態美景；

“美食 + 文化” 線路涵蓋鼓角樓、祠山殿、廣德博物館，讓游客感受地域文化魅力；

“美食 + 康養” 線路對接長三角（廣德）康養基地、逸竹谷養老服務中心，推出 “美食養生 + 休閑度假” 產品。

同時，完善景區配套設施，在熱門景區增設觀景平臺、休憩驛站、文創商店、特色餐飲點，實現 “景中有食、食中有景”；推進智慧旅游建設，開發廣德文旅小程序，整合門票預訂、巴士查詢、美食推薦、投訴反饋等功能，實現 “一機在手，暢游廣德”；在核心區域全覆蓋 5G 網絡、免費 WiFi，設置智能導覽屏、人臉識別入園系統，提升旅游的便捷性和科技感。

此外，強化應急保障設施建設。建立旅游高峰期應急響應機制，儲備應急車輛、急救藥品、臨時廁所等物資，應對客流突增、極端天氣等突發情況；在景區、美食街區設置醫療服務點，配備專業醫護人員，提供緊急醫療救助服務；加強消防安全設施建設，定期開展安全演練，確保游客人身財產安全。通過完善的設施保障，讓游客 “來得順暢、住得舒心、玩得盡興”，為流量持續提供堅實支撐。

【結語】

“廣德三件套” 的爆火，是一次流量的饋贈，更是一次發展的契機。從 “網紅” 到 “長紅”，考驗的不僅是城市的應變能力，更是長期發展的戰略眼光。

始終堅持 “以客戶為中心”，就能找準流量續航的核心密碼；牢牢夯實美食文化建設與旅游設施建設兩個基本點，就能筑牢長久發展的堅實根基。

當每一位游客都能在廣德感受到貼心的服務、深厚的文化、完善的設施，“廣德三件套” 就不再是短暫的網絡熱點，而是這座城市最鮮活的文化符號、最具吸引力的旅游名片。

未來，廣德需以 “三件套” 為支點，持續深化文旅融合，推動美食文化與旅游產業協同發展，讓流量轉化為產業動能，讓熱度轉化為發展優勢。相信在 “一個中心兩個基本點” 的指引下，“廣德三件套” 的流量將源源不斷，這座長三角之心的小城，終將從 “網紅打卡地” 升級為 “長紅旅游目的地”，書寫縣域文旅高質量發展的精彩篇章。

好廣德故事，傳播廣德精神——

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作者徐厚冰，安徽省網絡作家協會會員，宣城市文史研究會會員。本文圖片均來源于網絡，侵權立刪，謝謝。轉發此文時，請標明作者及來源。