四川
初冬的合江縣堯壩鎮向石塔村
百畝刺梨正黃
這一身是刺的“小果子”
憑什么成了村民的“黃金果”？
荒山結出“黃金果”
“今天又要摘幾百斤送瀘州，客戶等著泡酒呢！”在金刺梨種植基地里，筆者見到了正忙著采摘的喻永華。這位2012年選擇返鄉創業的“新農人”，如今已是當地刺梨產業的帶頭人。
他隨手摘下一顆刺梨，擦掉軟刺，掰開遞過來：“嘗嘗看，現在這個品種甜得多，沒米米，脆甜的！”
原來，喻永華把刺梨和玫瑰嫁接，不斷改良馴化，新品種含糖量比原來高了6倍，口感也大大提升。
合江光照足、雨水多，尤其是堯壩這一帶的酸性土壤，特別適合刺梨生長。它不挑地，坡地山地都能長，正好把閑置的荒地“變廢為寶”。
“家門口”的增收鏈
刺梨種下去，村民的“錢袋子”鼓起來。
雖然還沒到大規模采摘期，但每年刺梨抽芽開花時，這片百畝刺梨山就是周邊村民的“就業基地”。
喻永華的妻子鄔倫全說：“12月采摘季，每天會請七八個人，工資一百左右一天，大家都很高興。”
合作社還帶動了10多戶農戶，用“合作社+基地+農戶”的模式，讓大家土地有租金、務工有薪金、入股有股金。
從種到采再到運
每個環節都需要人
這顆小刺梨
真正實現了“家門口”就業
“維C之王”不簡單
刺梨憑什么從山野走向產業？
因為它是個“營養寶庫”！
它的維C含量是檸檬的100倍、獼猴桃的10倍，被譽為“維C之王”。還富含超氧化物歧化酶、維生素P、多種微量元素和黃酮類物質，具有很高的營養價值和健康效益。
游客李曉紅邊摘邊說：“我第一次見到這種刺梨，口感不澀，能泡酒、煮茶、生吃，特別方便！”
小刺梨，好前景
喻永華不滿足于只賣鮮果。
他和加工廠合作，把刺梨做成一系列高附加值產品：“我們現在有刺梨芽茶、刺梨花茶、刺梨花醬、刺梨果脯……小朋友超愛吃果脯，花醬夏天特別受歡迎。”
如今，他的刺梨產品年產值已達幾十萬元。
一顆小刺梨
從荒山野果成長為致富“金果”
它的出圈之路
才剛剛開始……
（合江縣融媒體中心 供稿）
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