一
這年頭,很多百年老店也快撐不住了。
雀巢這個名字我們都不陌生,這個我們從小到大耳熟能詳的大品牌,終于也揮起了裁員的大刀。
預計未來兩年內,雀巢將會裁掉1.6萬個崗位。
據我們所知,餐飲行業也不僅僅是雀巢一家,很多公司都在裁員,包括她的老對手聯合利華也在精簡自己的團隊,卡夫亨氏、億滋……這些大品牌,無一幸免。
這些曾經風光無限的跨國巨頭,終于也陷入了不可避免的中年危機。
世界正在快速變化,雀巢內部要更快地適應變化,才能適應這個社會,而裁員這個過程中,有一個細節很值得大家推敲。
據說,雀巢內部這次裁員并非針對非一線工人,而是75%指向了“跨職能、地域”的白領。
集團內部正在推進“數字孿生”計劃,把過去180個國家的需求預測、促銷排期、SKU利潤測算全部讓云端系統數據模型,讓AI自動給出補貨和定價的方案。
整個過程在30分鐘內就可以完成模擬,并且誤差率低于3%。
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當算法開始代替人類給出最優解,大量只是作為信息搬運工的中層崗位,自然而然就失去了生存的意義。
換句話說,AI正在取代大部分牛馬,公司組織逐漸會被“算法+品牌經理”的啞鈴型結構取代。
16000張工牌被會受到 那一刻,雀巢已經完成了資產負債表式的斷舍離。
讓我們把時間,拉回雀巢剛占領市場那一年,好好復盤一下,到底做錯哪一步,讓她淪落至此?
二
我愿意將雀巢的過程,分之為三個階段。
第一階段,1867-1945年。
藥劑師亨利·雀巢,用嬰兒奶粉拯救了瑞士的高死亡率,并且在1905年,和英瑞煉乳合合并,強強聯合。
濃縮乳加上奶粉這兩大黑科技,讓這家公司立于不敗之地,恰逢時機浪潮來臨,一戰二戰,急需這些濃縮技術作為儲備需求。
就這樣,煉乳和巧克力,成為了軍需硬通貨,趕上了時代浪潮,雀巢工廠從一開始只有20家,一路飆升到40家,首次完成了全球產能布局。
這一階段,可以看出來,雀巢的王牌是食品技術工業化,這意味著,他們的對手,只要不解決保險和標準化的問題,永遠只能望其項背。
第二階段,我們來到1047-1980年,這一段時間,是雀巢的食品聯合國爆發的時期。
隨著科學技術的發展,冰箱等家庭電器成為主流,雀巢再次敏銳地抓住了時代崛起的機會,開始意識到品類擴張的重要性,也抓住了人們對于即食和冷凍品的需求。
于是,光是那段時間,他們從原來2個品類,擴充了15個品類,速凍食品、罐裝食品、冰淇淋、礦泉水……營收復合增速保持兩位數。
尤其是1974年,跨界并購了歐萊雅、阿爾康,把視頻公司第一次用健康消費來講故事。
這是雀巢的輝煌時期,公司的市盈率從原來的12倍,拉到了20倍。
此時,雀巢抓住的經濟脈搏是“規模經濟+資本溢價”,并購不停,增長不停。
第三個階段,來到了1980年-2010年,全球化+品牌矩陣的模式,成為他們在全球瘋狂吸金的契機。
尤其是趕上了80年代中國改革開放,雀巢異乎尋常敏銳地抓住了這次機會,在云南自建咖啡種植基地,十年的時間里,將速溶咖啡的價格打下了80%。
90年代,他們打下了東歐、印度、巴西市場,榷場幾乎把所有當地的小廠都一網打盡,銷售遍布全球。
這是他們的輝煌時期,每年凈賺30億瑞郎,營業利潤率28%。
如果沒有意外,雀巢這股吸金潮會一直持續,但俗話說得好,時代拋棄你,根本不會找你商量。
其實從2011年,就已經有所預兆,做個對比,三頓半、Oatly、元氣森林三年就能從0到10億。
而雀巢?
8000個SKU里70%年增速不到1%。
這已經是一個迅速退潮的跡象,而對于速度的要求,也注定讓雀巢要落后于他的對手。
全球總部-大區-國家-經銷商四層結構,看上去鋪得很多,但是如此一來,也讓雀巢的新品從立項到上架平均耗時漫長的18個月,比本土新消費慢3倍。
而在現在這個時代,速度,就是生命。
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不難看出來,雀巢的黃金三十年,其實本質上,是吃到了三條時代紅利。
全球物流成本下降(集裝箱+關稅優惠)
電視大媒體造就的“大單品、大渠道“
戰后嬰兒潮和城市化帶來的“加工食品滲透率”線性提升。
可以這么說,這三條曲線上升的時,雀巢就跟著上升,但只要這三條曲線但凡一條往下走,雀巢公司就注定會走一個下坡路。
資本故事,從來不相信眼淚,只相信冰冷的數據和理性。
三
雀巢能崛起,本質上,是因為抓準了時代風口的紅利;雀巢之所以被時代拋棄,也是因為沒有抓準時代紅利。
人生就是如此,沒有哪個人可以一直抓準時代紅利,因此,也就不可能有人可以一直立于不敗之地。
審時度勢,不斷地觀察時代風潮,隨之跟著調整,天時地利人和,缺一不可。
什么是天時地利人和?
我們一個朋友,原本只是給某大廠工作的打工一族,也是和雀巢一樣,因為經濟效益不好,準備大裁員。
當時他一直很擔心裁到自己,畢竟年近中年,這個時候要是被裁員上有老下有小,日子注定很難過,好在我們一個專門研究易學的朋友九叔,給他看了命局運勢之后,提醒他:
可以提前準備跳槽,財位在南方,可以多往南方走,且那幾年貴人運勢不錯,可以多出去社交,多出去見見朋友們。
果然一次飯局上偶遇現在的老板,一眼看中他的履歷,在大廠裁員之前挖過來做獨立團隊,今年他們做的項目賺了不少錢,他也拿到不少提成。
反觀之前在大廠做的前同事,要么被裁員,即使真的留下來,在大廠里一個人身兼數職,還要時刻面對校績優化,戰戰兢兢。
而他?早早超越同齡人實現了財富自由,再不用為了裁員終日憂愁。
究其原因,在哪?
宗慶后,43歲開始打造娃哈哈大帝國。
馬云,45歲問鼎億萬富翁。
喬布斯,23歲和朋友創立蘋果電腦,25歲實現財富自由。
他們不是勝在年紀或者閱歷,而是勝在,選擇。
每一個選擇,他們都做得恰如其分,永遠都能夠在正確的時間點,做正確的事情,不偏移主干道左右。
你以為,為什么首富就那么幾個,普通人卻那么多?
因為,我們大部分人很難找到自己的趨勢,順從自己的趨勢。
但,這也意味著,只要從這一刻開始,你找到趨勢,順從趨勢,找到正確的方法順應。
你的成功,多晚,都不算晚。
四
這一點我也很有體會,也是九叔,很早就提醒過我:
命格屬火,且走印星,可以多從事跟新媒體有關的文字工作,也一直在鼓勵我做這個公眾號,確實這幾年也是小有成就、游刃有余。
九叔家族世代傳承國學,這些年一直在幫助富商明星做事業規劃,也幫助我和我身邊不少朋友,實現了階級跨越,財富自由。
仔細觀察我們身邊發財的例子,你會發現,賺錢,其實是需要提升認知的,當你開始提升你的認知,你就會意識到,一個人在什么時候就應該做什么事。
當你的事業運勢很好的時候,你就要去沖你的事業運,當你的感情運勢很好的時候,你就要去沖你的感情運勢。
只有在適合的時間,做適合的事情,才能讓你做什么都很順,就說婚姻運勢,這些年為什么越來越多人單身,想結婚也結不了?
究其原因,就是到了正緣來的時候,也抓不住,反而去抓事業,導致正緣沒了,到了婚戀運勢不好的時候,還想找,就會有些難度了。
所以九叔給我們的建議都是,到了年紀,有適合的正緣運勢,最好就是出去見見,不要把自己關起來,沒有正緣運勢,事業運勢好得出奇的,就先沖一把事業再來考慮婚姻。
我身邊很多朋友單身很多年,最后能脫單都是因為九叔給盤算,發現哪年哪年有婚運,做科儀增加自身對異性的吸引力,很快就找到非常適合的另一半。還有不少情侶夫妻離散的,也是在九叔的幫助下復合,感情比分開之前更好。
我認識一對中年夫妻,前兩年因為孩子的讀書問題鬧到要離婚,最后也是九叔先幫忙看了孩子的學業運,發現孩子的考試運勢差一點,給做了可以助力學業的科儀助力,最后孩子順利考上現在的重點,夫妻倆的根本矛盾才解決了。
最后九叔又給兩人看了八字和合,發現夫妻倆緣分頗深,于是給做了有助于婚姻運勢的和合科儀,兩人的感情才漸漸好起來,現在比起之前更加如膠似漆,還總是抽空把孩子丟老人家,自己去旅游。
人生在世,要對你的生活掌舵,就要學會主動預判你命運的走向。
你的大運往哪里走,怎么走才不至于走彎路,走到哪里要繞開,都是我們需要去提高認知的地方。
尤其是這幾年社會環境這么卷,那么多高學歷的年輕人找不到工作,很多人被迫失業,找不到方向,我們更應該堅持走適合自己的道路。
如果你不清楚自己的道路往哪里走,我覺得九叔將會成為你很好的伙伴,這些年他一直給我們朋友出謀劃策,指點迷津,成為燈塔一般的存在。
當你迷失的時候,九叔真的會成為你很好的幫手,我的建議也是當你迷茫的時候可以找他看看你的未來格局,如何破局。
當然,如果你現在用不上,我的建議也是先存著,以備將來不時之需,至少在迷茫 時候,有個人能夠一起商量。
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