2025年國慶中秋食品安全風險提示

國慶、中秋將至，為保障人民群眾飲食安全，曲靖市馬龍區人民政府食品安全委員會辦公室就食品安全作如下風險提示：

一、選購食品時，請優先選擇經營規范、信譽良好、環境整潔有序的商場、超市或集中交易市場，注意查看經營者的相關資質證明，確保所購買的食品安全。

二、挑選月餅類節令食品時，要認真檢查包裝是否完整，標簽標識是否清晰齊全（包括生產日期、保質期、貯存條件等重要信息）。對一些現做現賣的月餅，購買時要觀察加工和銷售現場是否干凈整潔，資質是否齊全，并按要求貯存食用。

三、選購散裝白酒時，要選擇到有合法資質的白酒生產企業、散裝白酒銷售點購買，購買時要仔細察看盛裝容器上的標簽內容是否齊全，是否有檢驗合格報告，并索取票據。

四、草烏、附子屬于毒性中藥材，應按照《醫療用毒性藥品管理辦法》管理，不是食品，不能當作食品加工、食用。每個人都是自己健康的第一責任人，不要煮食草烏、附子等毒性中藥材，不食用使用草烏、附子浸泡的泡酒，嚴防中毒事件發生。

五、不要隨意采摘、出售、購買、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌。在烹調加工野生菌時，一定要炒熟煮透，不要多種野生菌混合加工，不要涼拌食用，食用野生菌時不要飲酒，防止野生菌中某些成分與乙醇發生反應引起中毒。

六、外出就餐時，請選擇證照齊全、環境衛生達標的餐飲服務單位。注意飲食均衡，避免暴飲暴食，用餐后保留好消費憑證。外出按需點餐，踐行節約理念。

七、網絡訂餐時要注意查看商家的相關資質，收到餐食后及時檢查食品質量和包裝完整性，不建議網購高風險食品。

八、家庭烹飪時要注意保持廚房清潔，做到生熟分開、燒熟煮透。隔夜食物要妥善保存，食用前必須徹底加熱。

消費者如發生食物中毒癥狀，應立即停止食用可疑食物，及時就醫。若發現食品安全問題，請保存好相關證據，并及時撥打12315提供線索或投訴舉報。

曲靖市馬龍區人民政府

食品安全委員會辦公室

2025年9月26日

▍內容來源：曲靖市馬龍區人民政府食品安全委員會辦公室

▍綜合編輯：馬龍生活網（轉載請注明）

注：

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