線下生意挨千刀

當你在玩一種緊巴巴的捆綁游戲，最怕的就是沒有設置安全詞。

如果說線上各個巨頭是在火力全開打熱戰，那線下一家家實體們就是在拼刺刀打巷戰，有人刀口舔血僥幸存活，也有人持續失血被鈍刀子割肉。

有多慘烈？

前兩天出了個數據，連濃眉大眼的北京也破功了，在去年上半年規上住宿和餐飲利潤下滑60%的基礎上，今年又大幅下滑67%，其中住宿業更是下跌92.9%，數字異常扎眼。

就拿餐飲行當來講，實際上不只是北京，各地數據都很崩，過去一年，全國有近300萬家餐飲門店倒閉歇業，創下歷史新高。

高端餐飲也不裝了，大家去看你們那的五星級酒店，現在都在趕一個“時髦”，紛紛出來擺地攤玩煙火氣了，終于想開了，大廚不一定要玩擺盤，站街賣鹵味也是一種選擇。

問題是這絕不只是餐飲業的事，整個線下實體都有點慌。

連大家一直以為在悶聲發財的實體藥店都加入了這場比慘游戲，去年全國差不多關門了4萬家藥店，這么剛的剛需也經不住一頓卷。

新聞里面各種熱點就更不用說了，正在經歷血色黃昏的家居賣場，多年來拼命上杠桿的“類地產”模式是玩不下去了，曾經豪情萬丈的老板們一個個要么請進去了、要么跳下去了，時代弄潮兒們終究抗不過這一波暗流與巨浪；

過于飽和的商業體百貨們，在電商沖擊和中慘式微背景下，也有點挺不住了，各地倒閉潮一浪接一浪、不斷在蔓延，連曾經日入10億的「全球店王」北京SKP都把自己給賣了；

家門口那些健身房、美容店、興趣教培等預付費行業，提桶跑路更是屢見不鮮，大家都見怪不怪懶得聊了，這種店一直開著沒跑反倒能上新聞。

有些行當倒是逆市起飛，譬如二手設備回收，去年的市場規模大概在247億，近5年復合增長率17.6%，今年市場規模有望突破300億；而更多出沒于預付費行業里的職業閉店人，更是全國奔走，單子排滿。

而這股三伏天里的涼意還在往下傳導，深入社會的毛細血管。

比如說基數更大的夫妻店。

此前網上有個熱帖，講家門口包子鋪要關門了，為啥，因為社保搞了套新的游戲規則，必須得實繳了，賬算不過來了，本來小店是關關難過關關過，但這回搞不好就真要卡在這一關了。

實際上這個包子鋪就是一個縮影，全國大把行業玩的就是摳成本、糊過去的游戲，比如講很多制造業小作坊，說這兩年卷王浙江小工廠也掉落神壇了，開始玩不過河北那一帶了，不少小商品產能都轉移到那邊去了，河北一下子競爭力要蓋過浙江小廠了，其實主要原因就是社保和納稅更不規范，成本更能往下探、更能卷，真要細究，有些作坊就要打回原形了。

目前全國就業人數約7個億，繳納社保人數僅為2億多，很多行業的秘密說白了就藏在這串數據里。

總之，拋開幸存者偏差不談，更多線下實體小老板日子都不太好過，有些快速倒閉的、反倒還解脫了，最怕的就是鈍刀子割肉、還心存幻想、玩一個持續失血。

我們來舉一個具體的小例子，比如一個年輕人，女孩心心念念想開家夢中咖啡店、男孩夢寐以求想搞個理想小酒吧，那Ta會如何被各種要素絞殺。

直接跳過房租和人工，首先，裝修得洋氣、要方便人打卡吧，那找個講究的設計機構出點血是必須的吧；

順手施工隊有沒有打過交道，里面大概率還得出血交點學費，進程中消防估計還得來點事，會有好幾輪驚喜；

都理想中的店了，VI、視覺包裝得整一套吧，審美咱得在線，另外再開發個時髦小程序，得顯得專業，該花花；

這時候線上平臺道上大哥來了，萬八千交個入駐保護費理所應當，但沒告訴你，實際上重頭是后面越陷越深的流量采買費，更沒告訴你的是，現在道上有好幾位大哥，都在盯著你呢；

開業了，給弄點人氣吧，先無腦給一波骨折優惠賺賺吆喝，羊毛黨倒確實來了，但跟你復購客戶完全不是一撥人，而且后面你會尷尬地發現，再想提價也提不上去了；

找點網紅來打打卡吧，想著包點紅包蹭蹭流量，貌似作用有限，網紅乃至明星自己開店都倒了一大片；

又想著找找新媒體代運營，開開直播、拍拍視頻、小老板出來講講嘔心瀝血的創業故事，玩了三個月，賬號沒啥動靜，被代運營狠狠割了一波；

于是，多米諾骨牌來了，現金流逐漸吃緊，合伙人開始扯皮內斗，員工跑路要勞動仲裁，欠供應商錢法院發來傳票，得罪顧客小紅書全是小作文網暴……

男孩和女孩都沉默了，理想不再，深夜里一個人艱難悟道。

上行周期，開個小店那叫生活里的小而美；下行周期，搞個門店硬是變成了一場比慘游戲。

雖然快招公司跟你說它那牌子幾個月就收回成本，但你真加盟了，大概率是那茬綠油油的鮮嫩韭菜。

當然，局外人也沒必要看熱鬧，各行各業都有自己的隱痛，誰家鍋底都是一層灰；而局內人也不能光暴戾，還是得想招，實際上每個行當都有混出頭的、也有陪跑沉淪的。

都被葵花點穴手點了死穴、被排山倒海劈頭蓋臉一頓毒打，該接招還是得接招。

要么就放棄幻想、及時止損，要么就茍著、先活下來其他再說。

一定要說解法，那就是切忌托大，上行期那些猛上杠桿、迅速滾資產包的騷操作，最好少沾，實在藝高人膽大也不是不能玩，這玩意確實能更快改變階級生態位，只是不保證是往上還是往下；

另外，別只是低毛利零售了，幾家大平臺已經明牌了，打的根本不是什么外賣戰，那只是一個切入口，后面即時零售來勢兇猛，如果只是簡單粗暴賣點貨太容易被取代了，估計懸，盡量上點服務、加點價值；

還有一個，如果手上搞的全都是標品，那潛臺詞就是大路貨，路只能越走越窄，平臺隨便搞個價格殺就能輕易終止游戲，所以一定得想辦法搞點有特色的非標品，最好還稀缺，這樣才有可能從縫隙里殺出些血路。

總之，都難，看誰能茍，看誰能玩出新花活，總有人是幸運兒，也總會有人獻祭。

就像一塊巨石，你挨不住那頓削，那就只能當被人踩的臺階，只有受了千刀萬剮千錘萬鑿、最后才有機會立地成佛。