山東
芡實為水中八仙之一，其藥食同源，脾腎雙補，歷來為醫家養生家推崇。
唐宋八大家蘇軾，深諳“好身體才能笑到最后”的官場之道。
雖然仕途跌宕起伏，卻不礙情場花叢錦簇，他的芡實養生法，值得我們借鑒。
一、 官場縱橫
現代人，心理疾病高發，受到領導批評，就壓力山大。
你看東坡先生，一生慘遭17次失寵或流放，卻總能豪情萬丈、笑傲江湖。
沒有個好身體，怎么可能？
二、 養生保身
宋朝，國力強盛，皇家貴族都推崇養生之道，八段錦等導引術開始盛行。
蘇軾對于養生之術，頗有研究，一生的經驗心法，被后人輯錄成《東坡養生集》。
其中，就記載了芡實的用法。
三、 水中八仙
雖屬五谷雜糧，但芡實地位極高。
北宋時期，朝廷規定“（夏）季月薦果，以芡以菱”
蘇軾有詞曰：“佳節連梅雨，馀生寄葉舟，只將菱角與雞頭。”
這里的雞頭，就是芡實的雅稱。
四、 芡實功效
芡實，性味平和、補而不峻、防燥不膩，被《神農本草經》列為上品。
現代人常用薏米去濕，如果你用過芡實，就會發現，芡實是難得的兼具祛濕、健脾、補腎的圣品。
還有大家關心的，男女那啥啥的問題，古書方子里，都有芡實的配伍。
五、 梨花海棠
張先80歲，納妾18歲的美女，蘇軾調侃“一枝梨花壓海棠”，可轉眼，他自己就娶了12歲的侍妾。
據記載，東坡先生的足跡，踏遍青樓妓館，深受文藝女青年的喜愛……
當時，大河看到這個，內心是羨慕的，錯了，是憤怒的！
虧他為悼念亡妻，寫出“十年生死兩茫茫”的千古絕唱。
不過，咱們不能用今人的標準，去要求古人，僅從養生保健的角度來說，東坡先生的養生術，相當牛！
六、 技簡效宏
夏秋之際，正是芡實豐收的季節。
蘇軾的吃法，直接咀嚼或者煮粥。
比起煮粥，大河更愿意直接口服。
天池的唾液加上芡實的補益，能使人華液通流，轉相挹注。
高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。
八段錦導引術，技簡效宏，原理不也是如此嗎！
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