“共富工坊”建設(shè)是浙江高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)的重要內(nèi)容。日前,浙江發(fā)布5個(gè)方面50個(gè)全省定向招工式“共富工坊”建設(shè)優(yōu)秀實(shí)踐案例。《肉燕“小工坊”,撬動(dòng)共富“大動(dòng)能”——礬山鎮(zhèn)為唐公肉燕·共富工坊》入選項(xiàng)目進(jìn)村類優(yōu)秀實(shí)踐案例。
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肉燕“小工坊”,撬動(dòng)共富“大動(dòng)能”
——礬山鎮(zhèn)為唐公肉燕·共富工坊
一、基本情況
為唐公肉燕·共富工坊位于蒼南縣礬山鎮(zhèn)福德灣景區(qū),是一家以“支部+企業(yè)+農(nóng)戶”為運(yùn)行架構(gòu)的定向招工式工坊。近年來,該工坊堅(jiān)持“黨建引領(lǐng)、資源共享、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)”共富機(jī)制,持續(xù)發(fā)揮礬山肉燕產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,聚焦“擴(kuò)中”“提低”重點(diǎn)群體,打造400平方米肉燕手工坊體驗(yàn)中心,創(chuàng)造50個(gè)“家門口”就業(yè)崗位,農(nóng)戶月均增收2000元以上。
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二、主要做法
(一)黨建引領(lǐng),匯聚共富組織力。構(gòu)建“黨建+工坊”工作機(jī)制,選優(yōu)配強(qiáng)助企服務(wù)團(tuán)隊(duì),排摸建立針對工坊員工服務(wù)的民生實(shí)事清單3項(xiàng),收集工坊改擴(kuò)建、消防設(shè)施等服務(wù)事項(xiàng)5件,用團(tuán)隊(duì)的力量,為工坊發(fā)展保駕護(hù)航。落實(shí)黨建聯(lián)建機(jī)制,構(gòu)建“支部+企業(yè)+農(nóng)戶”模式,建立黨員聯(lián)系農(nóng)戶幫帶制度,由1名黨員指導(dǎo)幫帶多名農(nóng)戶,企業(yè)定期到聯(lián)建村居開展產(chǎn)業(yè)幫扶,建立“就業(yè)農(nóng)戶意向庫”,入庫農(nóng)戶50余人,激活村居共富細(xì)胞。
(二)提質(zhì)增效,壯大共富品牌力。依托溫州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“礬山肉燕制作技藝”,堅(jiān)持純手工、高標(biāo)準(zhǔn)制作,建立無菌車間、陽光廚房,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),連續(xù)獲評(píng)“浙江省名小吃”、“溫州老字號(hào)”等榮譽(yù)。借力電商平臺(tái),打通產(chǎn)品線上銷售渠道,實(shí)現(xiàn)線上銷量增長40%以上。同時(shí),積極探索將農(nóng)旅融合發(fā)展,投資100余萬元改建工坊體驗(yàn)中心,建立“產(chǎn)文旅”一體化運(yùn)營模式,讓游客能夠“品味道、觀技藝、親體驗(yàn)”,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程“產(chǎn)品化”,以產(chǎn)文旅融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)工坊增收。
(三)多方共享,釋放共富牽引力。打造市級(jí)“鄉(xiāng)村振興合作創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地”,并與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合成立礬都肉燕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),通過深化校企合作,定期舉辦肉燕制作技藝培訓(xùn)班,年均培訓(xùn)學(xué)員100余人,讓周邊未能進(jìn)入工坊就業(yè)的農(nóng)戶掌握肉燕制作手藝,以技術(shù)幫扶的方式帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)創(chuàng)業(yè),持續(xù)放大“家門口”共富效應(yīng)。堅(jiān)持就近取材,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂旱藕粉、紅薯粉、豬肉等原材料的長期供銷協(xié)議,刺激當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收致富。
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三、實(shí)際成效
一是群眾就業(yè)有了“新方式”。工坊通過提供靈活就業(yè)崗位,讓平日要在家照顧老人孩子的農(nóng)戶,能利用空閑時(shí)間上班,每月可收入2000至4000元左右。通過技能培訓(xùn)幫助農(nóng)戶就業(yè)、創(chuàng)業(yè),曾參加過“肉燕技能”培訓(xùn)的蔡愛美,今年初通過入股的方式,在縣城靈溪開了一家為唐公肉燕直營店,并通過傳幫帶,帶動(dòng)更多的人員就業(yè),每天的營業(yè)額達(dá)5000元左右。
二是企業(yè)發(fā)展有了“新面貌”。通過不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)和文旅業(yè)融合發(fā)展,每年受邀參展長三角各類大型展會(huì)如省市農(nóng)博會(huì)、創(chuàng)博會(huì)、非遺展會(huì)等數(shù)十次,品牌知曉度不斷提升,如今的為唐公肉燕·共富工坊更是成為了福德灣景區(qū)內(nèi)必去的打卡點(diǎn),年均接待游客2萬余人,企業(yè)年銷售收入突破1000萬元,實(shí)現(xiàn)小作坊向年銷售過千萬的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的轉(zhuǎn)變。
三是農(nóng)戶增收有了“新路子”。通過與當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖農(nóng)戶簽定長期定價(jià)的購銷協(xié)議,扭轉(zhuǎn)過去農(nóng)戶議價(jià)能力低,遇到行情不好還賠錢的窘境,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收100萬元以上,打通當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的“致富路”,讓產(chǎn)業(yè)鏈上游農(nóng)戶共享工坊發(fā)展成果。
編輯 | 小礬
審核 | 盧菲菲
監(jiān)制 | 陳露露
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