大量出貨，好價(jià)不貴！“老吃家”們可以沖了......

來(lái)源：市場(chǎng)資訊

（來(lái)源：南湖晚報(bào)）

嘉興稻田小龍蝦

正式開捕

今年本地小龍蝦將大量上市

量大！管夠！記者從縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉嘉興海鹽擁有全市面積最大的稻蝦綜合種養(yǎng)區(qū)總面積近5.63萬(wàn)畝小龍蝦總產(chǎn)量預(yù)計(jì)超6000噸。可實(shí)現(xiàn)“吃蝦自由”~

近日，記者來(lái)到百步經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（百步鎮(zhèn)）百勝農(nóng)場(chǎng)，正好遇到熱鬧的捕撈現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)人張緊根正帶著工人們忙著收網(wǎng)、分揀，鮮蝦當(dāng)場(chǎng)就交給等候在旁的平湖收購(gòu)商林韋。

張緊根

“今天要500多斤，這里的蝦品質(zhì)好，我們那邊的飯店都點(diǎn)名要。”林韋告訴記者，每年春天都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來(lái)海鹽收購(gòu)，新蝦供不應(yīng)求，拉回去很快就被飯店搶訂一空。

張緊根介紹，農(nóng)場(chǎng)有600多畝養(yǎng)殖面積，目前每天可捕撈成品蝦1000多斤，銷路不愁。從3月初捕撈至今，累計(jì)售出近2萬(wàn)斤。

“一上岸就被收購(gòu)商訂走，杭州客商、本地飯店都提前下單。”張緊根說(shuō)，目前，農(nóng)場(chǎng)小龍蝦售價(jià)約每斤20元，隨著產(chǎn)量持續(xù)提升，5月將迎來(lái)產(chǎn)銷高峰。

本地小龍蝦熱銷，也帶動(dòng)了市場(chǎng)交易持續(xù)升溫。早上9點(diǎn)多，嘉興海鹽農(nóng)批市場(chǎng)龍蝦交易市場(chǎng)已經(jīng)十分熱鬧。

據(jù)經(jīng)營(yíng)戶錢立峰介紹，受氣溫偏高影響，今年本地小龍蝦生長(zhǎng)較快，市場(chǎng)3月中旬就開始交易，進(jìn)入4月后交易量明顯加快，4月8日單日收購(gòu)量已超2000斤。“目前批發(fā)價(jià)按個(gè)頭分檔，每斤20至40元，貨源足、性價(jià)比高，愛(ài)吃老蝦的市民現(xiàn)在正合適。”錢立峰說(shuō)。

目前，市場(chǎng)內(nèi)兩名小龍蝦經(jīng)營(yíng)戶已與本地稻蝦養(yǎng)殖戶建立長(zhǎng)期合作，合作種養(yǎng)面積超2000畝，形成“養(yǎng)殖戶+經(jīng)營(yíng)戶”直供模式，既穩(wěn)定貨源，又拓寬養(yǎng)殖戶銷售渠道。

在供銷社生鮮菜市（城北鄰里中心店），本地小龍蝦同樣是熱銷爆款。工作人員胡志妹告訴記者，小龍蝦3月上架以來(lái)天天賣空，每斤售價(jià)19.9元，最高一天銷量達(dá)100斤，有時(shí)一天需要補(bǔ)貨兩次。

除了規(guī)模化養(yǎng)殖，休閑垂釣也提前“火”了。在百步橫港村小禾農(nóng)場(chǎng)，30畝龍蝦垂釣區(qū)里坐滿了游客，享受著釣蝦樂(lè)趣。

負(fù)責(zé)人項(xiàng)許根說(shuō)，原本計(jì)劃五一開放，沒(méi)想到咨詢市民太多，提前就開釣了。“目前垂釣收費(fèi)每人15元，釣上來(lái)的龍蝦按市場(chǎng)價(jià)（20元左右一斤）帶走，預(yù)計(jì)垂釣熱潮能持續(xù)到6月底。”

往年小龍蝦垂釣圖

記者從縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，今年嘉興海鹽稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步提質(zhì)，已建成省級(jí)萬(wàn)畝稻蝦種養(yǎng)示范區(qū)1個(gè)，省級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范（重點(diǎn)）基地15個(gè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品質(zhì)效益同步提升。

嘉興海鹽龍蝦垂釣地圖（收藏直達(dá)）

稻蝦農(nóng)旅文化中心

（望海街道新興社區(qū)建黎農(nóng)場(chǎng)）

聯(lián)系人：田女士13736935161

望海街道青蓮寺村

（百合美農(nóng)業(yè)科技有限公司）

聯(lián)系人：陸先生18268368202

沈蕩鎮(zhèn)新豐村

（晶如意農(nóng)業(yè)生態(tài)園）

聯(lián)系人：陳先生13321995318

百步鎮(zhèn)橫港村

（小禾農(nóng)場(chǎng)）

聯(lián)系人：項(xiàng)先生15824355581

于城鎮(zhèn)呂冢村

（爾榮農(nóng)場(chǎng)）

聯(lián)系人：高先生13967388462

澉浦鎮(zhèn)六里村

（友福農(nóng)場(chǎng)）

聯(lián)系人：周先生13567380168

以上位置僅供參考

溫馨提示：出發(fā)前請(qǐng)?zhí)崆半娫捖?lián)系，確認(rèn)開放時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及位置。