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昨天,海底撈公布了“關于‘伙伴自費買禮物事件’的核查跟進匯報”,針對門店伙伴被強制自費購買禮物事件作了說明。
首先,屬實。
其次,核查了一千多家門店,才4起,我不信。
第三,伙伴這詞兒,真惡心。員工就員工,牛馬就牛馬,非要用一個很好的溫情脈脈的詞兒來包裹惡心的壓榨剝削,把漢語都污染了。
你非要叫伙伴,得真把人當伙伴。
說一套做一套,真惡心。
我吃過很多次海底撈,覺得菜品都還行,覺得服務過于熱情,但從來沒想過,我自己只想和家人吃個火鍋而已,吃的卻是無產階級同胞們的血汗和不開心。現在一想到服務員們熱情的笑臉就忍不住犯惡心。
那笑的背后是“恐懼”。
我在想,為什么海底撈就走到了這一步。匯報里說,亂象的根源是多年來董事會過度激勵店長,弱化總部職能建設,不切實際地要求店長完成盡可能多的管理職能,并對門店過度考核導致門店管理層恐懼和焦慮,進而將壓力轉換給基層伙伴。主要責任在董事會,并非店長。
這些當然正確,但我覺得還沒有說到根上。
什么是根兒?就是為了賺錢,什么都不要了。可能這是資本的必然邏輯吧。比如說搞什么寵物火鍋,讓一群店員圍著一條狗,點頭哈腰慶生。這些店員難道都喜歡狗狗心甘情愿伺候它?
我倒希望海底撈高層能跪在狗面前喊一聲“爹”。
這些錢你不該賺的。
因為作踐人。
還有一些人,你也不該無底線伺候。
那些得寸進尺的人,那些不把人當人的人,那些真覺得“顧客是上帝”的人。好服務沒錯,但服務變成了“討好”就一定會導致問題。
99%的人群,不需要這些變態的好服務。
我們只想找個地方,一家人開開心心吃個火鍋而已,用不著一個服務員三番五次來問要不要加酸梅汁。
用不著一群人圍著唱跳生日歌。
更過分的是什么呢?顧客無條件對,員工無條件錯。
比如現在這種逼著員工買禮物給顧客賠禮道歉。我倒很想知道,員工犯了什么天大的錯,顧客又是什么了不得的人,需要如此。
更何況,海底撈是根本不管原因,只要顧客投訴,員工就要賠禮道歉。
這不就是為“壞蛋”們撐腰嗎?
幾個正常的消費者啥都投訴啊。就算投訴了,調查一下前因后果,分析一下是非曲直不是理所當然的嗎?
說到底,還是為了制造“恐懼”。
就如同之前的“點炮”制度一樣,都是為了在人心里制造恐懼。當你不知道哪位領導哪兒不滿意就“炮打”你的時候,當你不知道哪位顧客不知道為什么投訴你的時候,你就是最脆弱的,最好拿捏的。
更何況,許多顧客也表示震驚啊。
本來以為一點兒小事,服務員只是賠禮道歉而已,哪兒知道背后有這么多委屈和損失呢?按照封建迷信的說法,禮物上也滿是怨氣吧。
反正我沒收到過這樣的禮品,以后也不會收到這樣的“恐懼”的禮品。
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