河南小伙在長沙賣燒餅20年兩度走紅，回應“走演藝道路”：從沒經紀公司聯系過，證明條件不夠；曾登上《快樂大本營》

一組跨越 20 年的對比視頻近日火爆網絡，播放量破億、點贊超 400 萬，評論區滿是網友曬出的舊照，掀起一波濃濃的 “回憶殺”。

故事的主人公，是來自河南信陽的小伙包建斌。從當年借 2000 元擺攤謀生，到如今在長沙扎根成家，他經歷了兩次走紅，卻淡然表示：不是我又火了，而是我剛好藏在很多人的青春回憶里。

“初代網紅”的起點：借2000元擺攤賣燒餅

2007 年，包建斌帶著借來的 2000 元，從河南信陽來到長沙，在岳麓山下的墮落街擺起燒餅攤。那時的他從未想過，自己會成為一代人記憶里的 “初代網紅”。

2009 年，他在攤位前忙碌的照片在校園論壇、貼吧迅速傳播，憑借亮眼外形，被大家親切稱為“帥哥燒餅”。隨后多家媒體爭相報道，他還登上《天天向上》《快樂大本營》，一夜之間家喻戶曉。

“當時突然被很多媒體報道，感覺很意外。我一個農村的小伙子，突然被這么多人關注，自己都感到有一點懵。”包建斌回憶道。走紅之后，生意也火爆起來。“每天做不完的燒餅，從早上8點到晚上8點，連吃飯的時間都沒有。”

“帥哥燒餅”店主：

“紅是一時的，最終還是靠產品”

面對流量起伏，包建斌看得十分通透：“紅就是一時的。流量可能剛開始讓更多人知道你這個店，但最終還是要靠產品能留住他們。”

包建斌回憶起剛來長沙擺攤的日子。那時候一天也就賣幾十塊錢，身上也沒什么余錢。“最難熬的就是那時候，不知道什么時候生意能好轉。”他坦言，自己一開始技術不成熟，燒餅口味也一般。

不過好在，他的攤位在大學城附近，來來往往的都是大學生。“很多學生買了燒餅后，會跟我聊天，直接跟我說：‘老板，你這個醬可以再濃一點’，‘餅皮再脆一點更好吃’，‘能不能加一點配菜？’”包建斌笑著回憶。

他當時并沒有嫌煩，反而一條條記在心里。今天試一個建議，明天改一個配方，后天再問問學生“這次怎么樣”。

“就是靠他們一遍遍跟我講，我一遍遍改，生意才慢慢好起來。”

那些年，這里的大學生們來來走走。有的人畢業前還專門跑來跟他合影留念，有人回長沙還會拐到這里再看一看。靠著一屆又一屆學生的陪伴與建議，他的小攤慢慢火了起來，也從一個異鄉小伙，扎根在了長沙。

“不是我又火了，

而是我正好在一些人的青春里”

這次意外翻紅，包建斌很平靜：“我也沒想到，只是偶然發了一個視頻。可能是在他們的青春里面，在我這里買過燒餅，爬過岳麓山，從而引起共鳴。不是我又火了，而是我正好在一些人青春的回憶里。”

網友都夸他“越老越有味道”“法拉利老了還是法拉利”，他笑著回應：“可能是因為我經常在大學城跟學生打交道，心態年輕一點。平時也沒怎么刻意保養，就是堅持運動。”

當被問及是否想過走演藝道路，他擺了擺手：“我做了快20年燒餅，也沒見哪個經紀公司來找我，證明還是條件不夠。”對于 “初代網紅” 的標簽，他也十分謙遜：“談不上網紅，就是很早之前被媒體報道過。現在很多網紅都挺厲害的，我還是有很多要向他們學習的地方。”

談及未來，包建斌的想法很簡單：“就想把這個店做得更久，做成一個老品牌。”

網友：讓我震驚的不是帥哥的顏值，

而是大家都有在好好地記錄生活呀

如今的 “帥哥燒餅” 店外，常常排起長隊。有附近遛彎的老居民，有專程從外地趕來的游客，還有多年后重回長沙的老顧客。

有人為顏值而來，有人為味道駐足，更多人是為了找回當年的青春記憶。大家安靜排隊，有人拍門頭留念，有人翻出珍藏多年的舊照，輕聲分享當年的故事，滿是溫暖的煙火氣。

有網友感慨：最打動我的不是顏值，而是這么多人都認真記錄生活，把一段平凡的時光，變成了共同的珍貴回憶。

包建斌系上圍裙，熟練地拿餅、劃開、夾菜、刷醬、打包，認真對待每一位顧客。20 年風雨，他依舊守著一方燒餅攤，用踏實與真誠，續寫著屬于自己的長沙故事。

來源 | 河南日報·大河報、民生大參考

主編 | 彭丹編輯 | 范可以

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