新津區部署食品安全專項整治工作 全鏈條守護群眾“舌尖上的安全”

近日，在成都市食品安全專項整治相關會議召開后，新津區迅速行動、專題部署，全面啟動食品安全專項整治工作，聚焦6大重點領域，明確整治時序、細化工作舉措，構建全鏈條監管體系，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

據悉，4月10日，成都市政府召開全市食品安全專項整治工作部署電視電話會議；4月13日，成都市市場監管局召開全市市場監管系統食品安全專項整治動員部署會，貫徹落實全市會議精神，圍繞“泡（漲）發畜禽副產品”“制售假劣肉制品”“重點農產品”“網絡餐飲”“水產品違法添加”“農村假冒偽劣食品”6大重點領域，系統部署全市食品安全專項整治工作。

市級會議結束后，新津區第一時間傳達學習、專題部署，重點傳達市級有關會議精神及市長陳書平重要講話要求，深入學習研究《成都市人民政府辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的實施意見》《成都市進一步加強食品安全監管專項行動實施方案》，并結合轄區實際，明確了全區貫徹落實措施，確保專項整治工作落地落細。

本次專項整治工作明確了清晰的時序安排，分為集中整治和長效鞏固兩個階段推進。今年4月至9月，新津區將聚焦種養殖、生產、經營全環節，開展全面排查、靶向抽檢、集中整治和警示教育，嚴厲打擊食品安全違法違規行為；同時，加強食品生產、經營、抽檢、執法等環節信息共享，建立線索通報、案件移送、聯合辦案機制，統籌市場監管、農業農村、公安等部門協作，開展聯合執法、聯合懲戒，形成全鏈條打擊合力。10月至12月，該區將全面梳理專項整治工作開展情況，總結經驗做法、分析存在問題，建立健全長效監管機制，持續提升轄區食品安全水平。

為保障專項整治成效，新津區明確了三項核心工作要求，壓緊壓實各方責任。一是全鏈條閉環監管，精準把控關鍵點位，緊盯種養殖、生產、經營等重點環節，細化監管手段、優化監管模式，消除監管盲區，確保“從田間到餐桌”各環節監管有機銜接、全鏈條可追溯；緊盯重點時段，建立“錯時監管”機制，提升監管實效；緊盯重點對象，構建食品安全風險評價指標體系，對生產經營主體精準“畫像”。二是系統排查整治，堅決消除風險隱患，常態化開展暗訪暗查、專業檢查、交叉檢查，運用技術手段強化非現場監管，實現排查全覆蓋、全鏈條、無死角；分級分類反饋問題隱患，形成“排查發現—整改落實—復核銷號”的全鏈條整治閉環，嚴肅追責問責，壓實監管責任；從嚴查處違法行為，強化聯合懲戒，精準曝光典型案例，形成強大震懾。三是壓緊壓實各方責任，確保工作落地見效，堅決守住食品安全底線，嚴格落實企業主體責任、屬地管理責任、部門監管責任，定期開展全覆蓋培訓，常態化開展入企走訪、精準督導排查，全面提升食品安全全鏈條監管能力。

下一步，新津區將嚴格貫徹落實市委、市政府及市食安委、市市場監管局工作部署，以專項整治為抓手，持續強化食品安全監管，健全長效監管機制，切實保障人民群眾飲食安全，推動轄區食品安全工作再上新臺階。（來源：新津區市場監管局）