嘉寶果領(lǐng)銜，三種巴西水果入選全球百佳水果榜單

【南美僑報網(wǎng)編譯張金4月14日報道】全球知名美食點評網(wǎng)站TasteAtlas近日發(fā)布“全球100種最佳水果”名單，巴西共有三種水果入選，分別是嘉寶果（Jabuticaba）、巴西莓（a?aí）和瓜拉納果（Guaraná）。

巴西網(wǎng)站“terra”4月12日報道，基于網(wǎng)站用戶的評價數(shù)據(jù)，TasteAtlas對全球多種水果進(jìn)行了評分和排名。在入選的三款巴西水果中，嘉寶果以4.3分（滿分5分）的成績位居前列。該水果曾在2023年榜單中高居第二位，2025年排名下滑至第10位，本次則排在第18位。

網(wǎng)站介紹：“嘉寶果是巴西的傳統(tǒng)水果，原產(chǎn)于米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）、戈亞斯州（Goiás）和圣保羅州。其果實呈深紫色，果皮厚實，直接生長在樹干上。嘉寶果的保質(zhì)期非常短，采摘后3至4天就會開始發(fā)酵。不僅如此，這種果樹通常需要6至8年才開始結(jié)果，這也正是其尤為珍貴的原因之一。”

在本次榜單中，巴西莓評分為4.1分，排在全球第40位；瓜拉納果評分3.9分，排在第79位。

該網(wǎng)站介紹，巴西莓是一種深紫色的“超級食品”，外形類似較大的藍(lán)莓。而瓜拉納果則被描述為一種風(fēng)味獨特的水果，常用于制作軟飲料。TasteAtlas指出，近年來瓜拉納果在美國及全球其他地區(qū)的受歡迎程度持續(xù)上升。所謂“超級食品”，通常指富含營養(yǎng)成分，并具有較強(qiáng)抗氧化作用的食品。

榜單第一名是來自波蘭的卡舒比草莓（truskawka kaszubska），評分為4.7分。據(jù)網(wǎng)站稱，其口感香甜、香氣濃郁且風(fēng)味均衡，與野生草莓相似。

卡舒比草莓主要種植于波蘭的卡爾圖斯基、科希爾斯基和比托夫斯基地區(qū)，通常用于制作甜點和蛋糕。其中，“Senga Sengana”品種果肉緊實多汁，果實大小和形狀各異，主要用于加工類食品（如果醬）。