貴州
一個東北姑娘在四月上旬的某個晚上十點半到了廣州，她走進一條夜市街，看到外面桌子都坐滿了人，屋里連站的地方也找不到，她愣了一下，問朋友說你們明天不用上班嗎，朋友笑著告訴她這才剛開始，兩三點才是正經吃宵夜的時候，這事不是偶然發生的，本地人早就習慣了這種生活，十點半算剛開席，十二點才算熱鬧起來。
這背后其實沒那么多玄妙，廣東天氣一直暖和，夏天白天熱但夜里涼快，冬天基本不冷，晚上出門吃飯身體不受罪，東北就不一樣了，冬天動不動零下二十度，天黑了寒風刺骨，大家就都不愿意在外頭走動，時間長了，人們養成太陽落山就回家的習慣，不是不想熬夜，是實在扛不住。
再看那些干活的人，廣東晚上工作的人很多，外賣員、出租車司機、工廠輪班工人、KTV服務員都在其中，他們下班時間常常過了九點，吃頓飯就到十點多，夜市不是給閑人扎堆的地方，而是有人確實需要這個時間吃飯、聊天、喘口氣。
還有個容易忽略的點，廣東人根本不覺得晚上十點半是深夜，他們把吃宵夜當成早上喝早茶一樣，都是日常習慣的一部分，早茶從五點開到十點，宵夜從十點開到三點，中間沒有斷過，這不是什么放縱行為，而是他們的生活節奏本來就不固定在朝九晚五那條線上。
東北人習慣早睡，表面看是生活規律，其實是高寒地方省電保命的做法，廣東人睡得晚，也不是貪玩，是因為路燈亮著公交開著醫院有人治安也好，整個系統都運轉正常，加上外來打工的人多，很多人沒有固定家庭作息，晚上出來吃個飯聊聊天，心里就覺得踏實些。
最近廣東一些地方延長了公交時間，給夜班工人發放補貼，這些做法是跟著現實節奏走的，而北方有些城市還在推行晚上十點清街的政策，表面上是管理秩序，實際上是用老辦法應對新情況，兩種方式本質上是讓人按時休息和考慮人們下班時間的區別。
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