青山如黛,綠芽生發,又是一年春好處。在平壩區白云鎮郝下村白云忠芳茶場,處處是草木萌發、生機勃勃的景象。茶農們指尖靈動,不一會兒,身邊的竹籃里就鋪滿厚厚一層嫩綠茶芽;在十字鄉五一村的海巴塘茶場,慕名而來的游客們三三兩兩,有的在茶樹間拍照留念,有的學著茶農的樣子體驗采茶,好不愜意。
從生態茶園盛景到茶農采茶增收,再到游客觀光體驗,這幅熱熱鬧鬧的春山采茶圖,正是平壩茶產業“大變身”的生動寫照。
第一變:“荒山”變“綠洲”,綠色發展鋪就生態底色
茶在云中長,云在茶山聚。
清晨,從平壩縣城出發,沿盤山公路繞行,直抵大山深處,記者來到白云忠芳茶場,看到300余畝茶園綠意盎然,層層疊疊的茶樹吐露新芽。
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平壩區白云鎮郝下村白云忠芳茶場風光
“守護一片綠水青山,才能讓一片葉子長出富民的力量。”晨霧初散,茶場負責人李成書穿行在茶園間,望著漫山碧葉與遠處青山相接的輪廓,語氣格外篤定。
據李成書介紹,上世紀80年代初,眼前的這片茶園還是亂石遍地的荒山,土地貧瘠,種不出莊稼。
“咱是地地道道的農民,看著土地荒著覺得可惜,就想著種點能長久發展的綠色作物,既能讓荒山重新變綠,還能發展經濟。”上世紀80年代初,李成書憑著一股韌勁,在山上試種茶葉,沒想到一干就是47年。
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忠芳茶場開園采茶,周邊村民前來務工增收
如今,茶場已種植福鼎大白茶、金觀音等優良品種300余畝,原來的“荒山”變成“綠洲”,還打造出“筆架山”特色茶葉品牌。
同樣的綠色發展理念,還在十字鄉中寨茶場踐行。
春日午后,中寨茶場的生態茶園基地籠罩在暖陽之中。看著采過頭茬茶的茶山上,一壟壟茶樹又冒出了新芽,茶場負責人唐本英臉上滿是喜色。
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平壩區十字鄉中寨茶場航拍圖
“過去的荒山坡,如今變成了‘綠色銀行’。”站在茶園高處,看著滿眼青綠的茶園,唐本英樂呵呵地說。這位女強人經過10余年不懈努力,把700多畝荒山變成了生態茶園。
“綠水青山是茶之‘根’,金山銀山是茶之‘葉’,根葉相依方得繁茂。”平壩區農業農村局高級農藝師廖光智介紹,近年來,平壩區堅定走好高質量綠色發展之路,規劃建設了一批生態茶園,讓荒山披綠裝,讓青山生金銀,建起一座座“綠色銀行”。
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中寨采茶茶農排著隊伍過稱采摘的茶葉
如今,全區茶園總面積1.78萬畝(含高峰、馬場),投產茶園面積1.35萬畝,不僅守住了生態底線,還留足了產業空間。
第二變:“綠葉”變“金葉”,村民家門口就業增收
優質生態資源如何轉化為富民產業?
首先是帶動了一大批村民在家門口就業增收。
在白云忠芳茶場,記者遇到在山間采茶的工人盧永梅,只見她熟練地翻弄著指尖,一大把嫩綠的茶芽很快便落入了茶簍。
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剛采摘的茶青
“天不亮就上山采茶,一天能掙100多元,可連續采茶20多天。”盧永梅笑著說,今年已是她連續10年到中寨茶場采茶,每年春天,都有大量村民上山采茶。
“茶場采茶工最多的時候每天有100多人,一芽一葉茶青的價格為20元每斤,熟練的采茶工每天至少可掙100元。”李成書介紹,他的茶場每年勞務工資支出有30多萬元。
山上采茶,山下制茶。從采茶到茶葉深加工,延長產業鏈,讓生態價值多元變現。
在中寨茶場制茶車間,制茶師黃芳正忙著查看機器制作白茶,緊盯萎凋、烘干等關鍵工序,細致把控溫度、濕度與時間。“以前在家門口找不到活兒干,只能背井離鄉外出打工,現在家門口就有掙錢的機會,只要肯干就能過上好日子!”黃芳笑著說,她在中寨茶場擔任制茶師多年,每月工資收入超過5000元。
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工人制茶
“中寨茶場不僅帶動了村民就業增收,還通過土地流轉、務工分紅等方式,讓村民共享茶產業發展紅利。”唐本英說,茶場每年在茶園管護、采茶制茶等方面支出務工工資50多萬元。
“群眾要持續增收,產業發展是關鍵。”廖光智介紹,立足資源優勢,平壩茶葉的品質,得到了廣大消費者的青睞和好評。近年來,平壩區把茶產業作為鄉村振興的重要產業,按照“擴規模、強品牌、增效益”的發展思路,突出品種繁育,抓好基地建設,培育經營主體,增強品牌創建,強化質量標準,持續推進茶產業高質量發展。
一片葉子興一個產業、富裕一方百姓。如今,全區1.78萬畝茶園,總產值達8155萬元,培育經營主體16家,加工企業10家,加工生產線10條,注冊“貴安、海巴塘、筆架山、禹沁茶、塘約紅”等茶葉品牌9個,產業鏈條越拉越長,帶動群眾就業越來越多。
第三變:“茶園”變“景區”,茶旅融合帶火鄉村游
“以前只知道平壩的茶葉好喝,今天自己動手采茶制茶,才體會到一片葉子背后的不易。”趁著首個春假,來自安順城區的游客張雯帶著孩子在海巴塘茶場體驗炒青、揉捻,玩得不亦樂乎,“下次一定帶家人再來!”
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高空俯瞰海巴塘茶場,層層茶園綠意盎然
氣溫回暖,正是踏春好時節。“短途周邊游‘天花板’”“茶園氧吧治愈之旅”……在抖音、小紅書等社交媒體平臺上,“海巴塘茶場”熱度持續攀升。
日前,記者驅車前往位于十字鄉五一村的海巴塘茶場,干凈的柏油路一路蜿蜒,路兩側高大的馬尾松、柳杉隨處可見,一簇簇茶樹與一棵棵參天大樹并生,生態環境優良,景色怡人。
海巴塘茶場負責人丁平介紹,茶場800余畝茶樹生長在云霧籠罩、海拔1500米的山林間,早上和傍晚的景色宛如仙境。2022年,隨著經樂平鎮塘約村、大堯村至海巴塘的村級公路修繕完工,越來越多的游客來到這里,欣賞絕美茶園風光。
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海巴塘茶場配套民宿,茶旅融合景致宜人
從“一片葉”到“一條鏈”,關鍵在融合創新。趁著茶場火爆的人氣,海巴塘已不再局限“靠茶吃茶”,而是以茶為媒,激活鄉村旅游產業新業態。
當前,海巴塘茶場、白云忠芳茶場等正積極探索“茶+N”發展模式,全力打造集茶葉生產、觀光休閑、文化交流于一體的生態茶莊園,融入采茶體驗、制茶體驗、親子游樂、森林康養等旅游項目,讓游客在品味好茶的同時,沉浸式感受茶文化的魅力。
據悉,平壩區正積極探索茶旅融合發展之路,讓茶園變公園、茶區變景區、茶山變金山,讓群眾實現增收致富的愿景。
安順市融媒體中心記者 伍水清 詹艷 桂傳念
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