江西金溪：春風(fēng)催新綠 春茶采摘忙

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春日回暖，茶山泛翠。眼下正值春茶采摘黃金期，江西各地茶園陸續(xù)進(jìn)入集中開采期，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)、巧手采擷，茶廠開足馬力、趕制新茶，一片忙碌的豐收景象，小小的茶葉成為帶動(dòng)群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的綠色產(chǎn)業(yè)。

在撫州市金溪縣何源鎮(zhèn)石家山生態(tài)茶園，一排排茶樹整齊排列在山坡之上，鮮嫩的茶芽頂著晨露，肥壯飽滿、色澤翠綠鮮亮，散發(fā)著淡淡的清香。茶農(nóng)們腰挎竹簍，指尖翻飛，嚴(yán)格按照一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)采摘，動(dòng)作嫻熟有序。清晨上山、日暮歸園，成為茶農(nóng)們近期的日常。茶農(nóng)陳建華表示：“今年茶葉芽頭比較飽滿，品質(zhì)也不錯(cuò)，我們一天可以采20斤到30斤，收入挺不錯(cuò)的，在家門口就可以賺錢?！?/p>

為保障采摘的鮮葉能夠被及時(shí)收購、快速加工，當(dāng)?shù)夭鑿S提前做好準(zhǔn)備，早早開秤收購，在茶山周邊設(shè)立臨時(shí)收購點(diǎn)，安排專人現(xiàn)場驗(yàn)級、過秤、結(jié)算，讓茶農(nóng)采完鮮葉就能直接變現(xiàn)，少跑腿、省時(shí)間。針對部分茶園海拔較高、交通不便的問題，茶廠采用無人機(jī)轉(zhuǎn)運(yùn)鮮葉，相比傳統(tǒng)人工肩挑背扛，效率提升了數(shù)倍，有效解決了鮮葉轉(zhuǎn)運(yùn)難題。金溪縣某茶廠銷售負(fù)責(zé)人王強(qiáng)介紹：“春茶貴在搶鮮，我們隨采隨制，日均加工茶鮮葉超2000斤，而且無人機(jī)調(diào)運(yùn)模式既節(jié)約了人工又節(jié)省了時(shí)間。今年的茶葉市場價(jià)格還不錯(cuò)，目前茶葉的采購訂單也在不斷增加?！?/p>

走進(jìn)茶廠加工車間，機(jī)器轟鳴作響，殺青、揉捻、烘干、分揀等一道道工序有序運(yùn)轉(zhuǎn)，智能化加工設(shè)備與傳統(tǒng)制作工藝有機(jī)結(jié)合，既提高了加工效率，又最大程度保留了春茶鮮爽醇厚的獨(dú)特口感。據(jù)了解，金溪縣依托生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，推行綠色種植管理模式。同時(shí)，當(dāng)?shù)胤e極搭建“茶廠+基地+農(nóng)戶”的合作模式，帶動(dòng)周邊群眾就近就業(yè)，在采茶、制茶等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)增收。采茶季期間，當(dāng)?shù)馗鞑鑸@和茶廠日均吸納數(shù)百名村民務(wù)工，讓群眾在家門口就能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。（總臺記者 趙學(xué)鋒 張仕杰）