春天不只是賞花？來看看什么是“春日經濟”

春天不只是賞花？

來看看什么是“春日經濟”

春風一吹，萬物復蘇

大家的出門DNA是不是又動了？

提起春天

很多人第一反應是打卡賞花

踏青野餐

但你知道嗎？

如今的“春日經濟”

早就不止賞花打卡這么簡單

從舌尖上的春鮮到

街頭的色彩漫游

從政策紅利到業態創新

這個春天的消費熱潮

藏著太多你沒注意到的驚喜～

圖片來源：“江西宣傳”微信公眾號

舌尖上的春天，

承包你的味蕾狂歡

春天的快樂，一半是美景給的，一半是美食喂的！當前，“迎春日，吃春菜”已成為餐飲消費潮流，“春菜經濟”的持續升溫帶動不少餐飲門店銷售額上漲。

在北京的超市，春菜占據了蔬菜區的“C”位。鮮嫩的香椿尤其顯眼，一小把一小把用細皮筋輕輕扎起，在晶瑩的冰塊上碼放得整整齊齊。嫩芽紫紅中透著油亮、散發著獨特的香氣，吸引顧客駐足采購。除了香椿、春筍等傳統春菜，田七葉、板藍根青菜、花椒芽等都成為大家選購的“新寵”。

餐廳也緊跟“春日限定”的節奏。海口不少餐廳紛紛推出春季限定料理，讓“舌尖上的春天”香氣四溢。在華彩·海口灣廣場的餐廳里，多款櫻花主題料理上新，粉色花朵造型的蛋糕、融合芭樂等春日水果元素的飲品精致吸睛，在社交平臺上獲得不少關注。在北京東城區，胡大飯館4家門店同步開啟“春日嘗鮮季”，推出多款春季限定菜品，主打菜品桃花醉小龍蝦，以可食用桃花與鮮檸檬片點綴，顏值與風味兼具，成為年輕人打卡分享的爆款。

“Color Walk”+賞花市集，

解鎖春日松弛感

春天不僅活躍在舌尖上，更綻放在山水之間。繼City Walk之后，今年春天，年輕人又解鎖了新玩法——“Color Walk”（色彩漫步），成為“春日經濟”的新亮點。

@小溜兔 圖片來源：“共青團中央”微信公眾號

不用復雜費心的準備，無需預先設定目的地，“色彩漫步”很簡單：出門前在心里選定一種顏色，帶著這個目標走進街頭巷尾，在行走中專注尋找帶有這種顏色的事物，一場輕松的情緒治愈之旅就開啟了。有博主選擇“綠色”作為出門收集的“色彩”。她分享了公園里的綠色秋千、地鐵綠色標識、咖啡綠色環保袋，還有休憩時候的一塊抹茶蛋糕的照片。她寫道：“收集一整格的綠色好心情，滿眼都是治愈的綠。”

除了“色彩漫步”，各地的“賞花+”業態也解鎖了春日的多元打開方式：江蘇無錫陽山鎮萬畝桃林里，春日特色市集開張，陽山桃膠、非遺文創、風味小吃一字排開；云南省昆明市尋甸縣鳳龍灣國際旅游度假區，這里以櫻花為核心，拓展“賞花+”業態邊界，構建起多元化的文旅消費體系；武漢接連舉辦的全民健身賽事活動，讓賽事與景區深度融合，人氣與消費同頻共振，繪就了一幅“體育興、景區旺、消費熱”的春日圖景。

“春日經濟”的底氣：

從短期熱度到長期活力

“春日經濟”的火熱，并非單一業態的發力——餐飲煥新舌尖滋味，商圈升級消費體驗，鄉村文旅與民俗活動點亮休閑時光，政策紅利持續為市場添薪加柴……多點開花的消費格局，讓城市活力處處可見。

在天津市五大道風景區，游客手舉海棠花造型雪糕拍照留影。新華社發（杜鵬輝 攝）

中國社會科學院財經戰略研究院研究員魏翔認為，今年“春日經濟”呈現出三個鮮明特征：一是從“單一賞花”向“全產業鏈”延伸，各地通過“賞花+露營”“賞花+市集”等業態融合，有效拉長了消費鏈條；二是從“打卡式消費”向“沉浸式體驗”升級，消費者不再滿足于“拍張照就走”，而是追求更深度的文化參與和情緒滿足；三是從“短期熱度”向“持續留量”轉化，多地通過政策加持、場景創新，努力將春日流量轉化為品牌資產。

“春日經濟的熱度，本質上是消費升級在季節維度上的集中投射。”魏翔進一步分析稱，當前消費者對“儀式感”“健康化”“情緒價值”的需求持續攀升，這與春日經濟的內核高度契合。未來，若能進一步打通“農文旅”融合的堵點，完善鄉村基礎設施，“春日經濟”有望從“季節性現象”成長為“持續性業態”，為全年消費增長注入更多確定性。

這個春天
別再只局限于賞花踏青啦！
去超市挑一把新鮮春菜
做一頓春日料理
選一種喜歡的顏色
來一場“Color Walk”
或者跟著消費券的腳步
打卡各地的春日市集
感受全鏈條的春日狂歡

春風正好，消費正熱
愿我們都能在這個春天
既遇見美景與美食
也感受到“春日經濟”里的煙火與活力～

來源：“中國社會科學網”微信公眾號綜合整理自“經濟參考報”微信公眾號、“新華社”微信公眾號、“武漢體育”微信公眾號、“天津日報”微信公眾號、“海口日報”微信公眾號、“北京東城”微信公眾號

新媒體編輯：宗敏 曾煜婷（實習）

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