青島啤酒與保拉納深化綁定！“進口+本地釀造”雙線搶灘高端，公司最新回應來了

每經記者：楊建 每經編輯：葉峰

近日，青島啤酒與德國老牌啤酒品牌保拉納啤酒集團共同宣布深化長期戰略合作伙伴關系。在進口引入保拉納經典德式淡色拉格啤酒的同時，采用德國原產啤酒花為中國市場定制“本土釀造版”保拉納拉格啤酒。

當前國內啤酒行業已從規模擴張轉向結構升級，高端化被各大啤酒廠商普遍作為核心增長動力之一。作為頭部本土品牌的青島啤酒，此次與保拉納深化合作，其意圖正是通過純進口、“進口+本地釀造”雙線出擊找到高端化的新突破口。

青島啤酒相關人士向記者表示，此次合作為業務部門項目，未達公告披露標準。公司與保拉納早有合作基礎，本次主要是將德式啤酒引入中國，并為中國市場定制本地釀造的德式啤酒，原料采用德國原產啤酒花，本地釀造核心目的是大幅降低供應鏈成本。

深度綁定百年老品牌

青島啤酒“雙線”引進德式啤酒

近日，青島啤酒發布2025年年報：2025年，青島啤酒主品牌實現產品銷量449萬千升，同比增長3.5%；實現銷售收入約223.82億元，同比增長1.35%；中高端以上產品實現銷量331.8萬千升，同比增長5.2%。青島啤酒經典系、白啤、超高端系列等產品銷量持續增長，其中白啤銷量快速增長，位居行業白啤品類榜首。

從青島啤酒的這份財報可以看出，高端化布局作為公司近年來的核心發展戰略，在2025年持續釋放紅利，助力公司營收、凈利潤均實現穩健增長。這正是近年來啤酒行業擺脫過去依賴銷量增長的粗放模式，轉向“量質齊升、結構優先”的高質量發展路徑。

過去一年，面對啤酒行業消費升級趨勢，青島啤酒持續優化產品矩陣，聚焦高端及超高端品類培育，加大經典系、白啤、高端生鮮、奧古特A系列等高端產品的市場推廣與渠道布局，推動產品均價穩步上行。

此次合作，也可謂是一次雙向奔赴。中國作為全球最大啤酒市場，正是保拉納全球化戰略的關鍵支柱。青島啤酒與保拉納啤酒集團深化長期戰略合作，也是跨國啤酒企業在華發展的一種新嘗試。

此次合作重點圍繞兩大主線：一是通過進口與分銷渠道，引入保拉納經典德式淡色拉格啤酒；二是為中國市場定制本地釀造的保拉納拉格啤酒，沿用德國釀造標準，采用德國原產啤酒花。

《每日經濟新聞·將進酒》記者以投資者身份致電青島啤酒證券部，相關工作人員回應：公司與保拉納啤酒集團的合作屬業務部門項目，未達公告標準。雙方早有合作基礎，本次合作重點是引入德式淡色拉格啤酒，并推出中國本地釀造版本，原料采用德國原產啤酒花，通過供應鏈本土化實現成本優化。

雙品牌并行

兼顧小眾進口與本土高端需求

青島啤酒2025年年報顯示，公司在穩固經典系列、白啤等核心大單品優勢基礎上，加速布局精釀等新興賽道。全年主品牌銷量同比增長3.5%，中高端及以上產品銷量漲幅達5.2%，產品結構優化成效顯著。保拉納與青島啤酒的“進口+本地釀造”模式，既堅守德式釀造品質，又精準響應中國市場需求，聚焦高端賽道。

黑崎資本投資總監陳興文分析，健康化趨勢催生低糖、低卡及功能性啤酒創新，年輕群體對本土精釀認可度提升。進口啤酒份額被壓縮至8%以下，行業已從規模競爭轉向價值競爭。保拉納與青島啤酒合作的模式精準匹配中國啤酒消費分層趨勢，進口保拉納拉格滿足新中產對正宗德式風味與品質溢價的需求，錨定高端社交與禮品場景，強化品牌調性；本土釀造版本依托供應鏈本土化降本，切入大眾日常消費場景，在大眾高端市場形成競爭力。

陳興文表示，這種搭配，既突破純進口的價格天花板，又避免純本土化帶來的品牌基因稀釋，實現品牌勢能與市場覆蓋的平衡。這種模式在行業有成功先例可循，百威英博保留進口科羅娜錨定高端形象，同時本土生產百威經典系列實現規模化滲透；喜力2018年并入華潤渠道體系，借助后者分銷網絡下沉，同時保留進口產品維持品牌調性。

從華潤+喜力、重啤+嘉士伯的“雙品牌并行”模式來看，青啤與保拉納的強強聯合同樣錨定“本土根基+國際高端”的互補邏輯，但戰略縱深更為獨特。雙方合作凸顯“工藝基因+鮮啤破局”的核心價值：保拉納400年修道院釀造傳統與青島百年工業積淀及全國化產能深度耦合，旨在突破進口啤酒物流瓶頸，實現高端鮮啤、精釀產品的本土化新鮮釀造與品質躍升。

雙方合作不僅填補青啤在超高端價格帶及細分場景的結構性短板，更推動保拉納從“小眾進口”向“本土高端標桿”轉型。其行業意義在于為中外啤酒合作提供"高端化而非替代化"的新范式，助力中國啤酒市場從"量增"向"質升"深度轉型，重塑高端鮮啤競爭格局并引領品類升級風向。

從產業協作看，此次合作區別于外商獨資建廠或簡單授權模式，保拉納與中國啤酒龍頭深度綁定，借力青島啤酒成熟渠道網絡，同時堅持使用德國原產啤酒花，堅守品質底線，打造“德國芯、中國釀”的差異化賣點，化解消費者對本土化產品品質的顧慮。這一合作的深層價值在于，為跨國品牌提供 “全球化標準 + 本地化運營”的成熟方案。該模式有望推動中國啤酒產業向“全麥芽釀造”品質升級。