豐臺這間小廚房，充滿愛的味道——

編者按

愛心廚房啟用九年來，已有超過5000個家庭受益，累計10余萬人次的病友在這里領過免費的愛心粥和五紅湯，為來自全國各地的患者家庭節省開支共計約1000萬元。這間小廚房，被病友們親切地稱為“愛心廚房”，都說在這里找到了家的感覺。博仁醫院用一間廚房證明：有愛心的醫院，本身就是一劑良藥。

“我剛才攤的雞蛋餅，想吃啥就做點啥，有了這個小廚房真方便。”在豐臺區北京博仁醫院（以下簡稱“博仁醫院”）西北角，有一間特別的廚房，來這里做飯的都是白血病患者的家屬。廚房里免費提供米面油，還常年供應愛心粥和補氣五紅湯，最多時有一百多人同時在這里忙碌，為病人們操持一日三餐。

“今天做的疙瘩湯，先盛出一份淡的留給病人，我再加點鹽自己吃，我口重。”來自山東青島的患者家屬張大姐一邊打包一邊說，“這兒離病房近，送過去湯還熱乎，又干凈又方便。”

博仁醫院負責人朱紹華介紹，血液病患者因病情原因免疫力較差，飲食需低油、低鹽、低脂，同時又要保證營養，有助于康復。來京就醫的病友通常在醫院附近租房為患者做飯，而北京房租較高，血液病病程又長，僅租房一項就是不小的開銷。

“2017年底，根據患者家屬和小白春天公益組織的建議，醫院專門提供場地建起了這個特殊的廚房，既解決了食物衛生問題，又幫大家省下了租房費用。2022年，愛心廚房開始為病友免費提供愛心粥和五紅湯，截至目前，已有超過10萬人次的病友在這里領取過。”朱紹華說，醫院減免了愛心廚房的房租，并承擔水電、物業等費用，為患者家庭盡一份心意。

據病友介紹，血液病病程長、費用高，常常給患病家庭帶來沉重的經濟與精神壓力。愛心廚房成了病友們的聚集地。大家一邊做飯一邊交流，熟悉之后聊得更深，情緒也得到極大舒緩。在鍋碗瓢盆的瑣碎中，壓力悄然釋放，大家都說在這里找到了家的感覺，不再焦慮，也不覺得委屈。

“我們一直鼓勵大家多交流、互幫互助，做好正向引導。為了更好地服務病友，我們成立了小白春天公益組織，倡導‘互幫互助互愛’，定期請心理學老師來給大家上課。志愿者一旦發現有情緒低落的病友，就能及時跟進，給予關懷。”醫院愛心廚房負責人、小白春天理事謝飛深有感觸地說。

2022年7月，愛心廚房開始為病友免費熬制愛心粥和五紅湯。每天早上五點半，志愿者輪流值班熬粥、拌小咸菜，保證七點半準時為病友家屬打粥；五紅湯每周熬制三次，為患者補充營養，下午四點半準時發放。這一舉措贏得了病友的贊譽，也得到了社會各界愛心人士的大力支持，大家紛紛捐贈米面油等物資。

8年來，博仁醫院聯合20余家基金會募集善款逾千萬元，緩解大病家庭的經濟壓力；攜手北京新陽光慈善基金會設立北京市首家由社會資本辦醫的新陽光病房學校，累計助力2500余人次患兒學習與成長；與北京同心圓慈善基金會共建博仁愛心小家；還在醫院設立病友之家、愛心廚房等項目。從經濟救助到心理關懷，全方位幫助大病家庭化解就醫中的種種難題。

8年來，醫院舉辦無償獻血活動60余場，截至2025年底，累計獻血超2000人次，捐獻全血近13萬毫升，捐獻血小板近1500個治療量，挽救了眾多瀕危生命，醫院榮獲“全國無償獻血促進獎特別獎”。

朱紹華表示，未來，醫院將持續深化“患者需求至上”的理念，聚焦血液腫瘤、實體腫瘤及腦科學的疑難重癥診療，通過先進的醫學診斷與國際醫療服務的拓展，助力北京建設全球生物醫藥創新高地，為患者提供更精準、更溫暖的醫療服務。

記者手記

一間小廚房 彰顯大情懷

熬粥、烙餅、煲湯……在博仁醫院的這間小廚房里，煙火氣取代了消毒水味，來自全國各地的病人家屬正在忙碌。令人動容的是，雖然身處方寸之地，他們的臉上卻鮮有愁容，更多的是自信與坦然。

這是一所飄著粥香與藥香的醫院。每個病友都有一個專屬的箱子，里面放著鍋碗瓢盆和食材，大家可以根據病人的需要烹飪美食。灶臺間的熱氣，不僅溫暖了胃，更串聯起陌生人之間的善意與希望。在這里，病友們分享來京就醫的經驗，彼此進行心理互助與療愈。

這間廚房不僅是病友的“驛站”，也是醫患溝通的“橋梁”。醫生們會來到這里，與病友面對面聊天、科普，零距離聆聽與分享贏得了病友們的點贊。它既是醫院與病友之間指導、鼓勵的空間，也是大家釋放壓力、傳遞愛心的港灣。

正是博仁醫院的善心善舉，加上大家的互助友愛，共同托起了這間愛的廚房。在這里，愛在傳遞，溫暖在傳遞，力量在傳遞。一個有愛心的醫院，一間有愛心的廚房，一群有愛心的志愿者，用最樸素的方式溫暖了無數患者與家屬——在這里，他們感受到的不僅是愛心，更是抱團取暖、共克時艱的強大力量。

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