今日話題:在廚房闖的禍能有多離譜?接下來小編就帶領(lǐng)大家來看看,網(wǎng)友們是怎么看待這個問題的。
去年去婚宴吃席,我們是女方這邊的,我們桌上是11個菜,都吃飽了,還是這樣。有個嬸嬸再三確認(rèn)后發(fā)火了(我們這邊紅事上菜必須是雙數(shù),白事上菜必須是單數(shù))結(jié)果才發(fā)現(xiàn)有4桌的菜不對,2桌11個菜,2桌13個菜。最后男方家和酒店經(jīng)理又是上果盤又是封紅包的道歉,才平息了女方這邊的怒火,我也因此得了200塊錢紅包
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一次文化交流節(jié),舉辦方報38桌餐備2桌,結(jié)果來人來多了,我們給拼懟成45桌,人員入座后發(fā)現(xiàn)52桌,我們硬生生的給開了餐,最后廚房啥都沒剩,我出去現(xiàn)買的掛面青菜給廚師做的飯
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我跟你們說一個更離譜的,今年五一,本市最大的連鎖型宴席酒店,東家事先說明好是回族,你們能不能接?酒店回答那就一個干脆,能接!結(jié)婚當(dāng)天給人家上的涼拌豬耳朵,東家向酒店一反應(yīng)就趕緊撤了菜,婚禮一結(jié)束,東家不干了,8萬多的宴席錢,酒店一毛不收,酒店在倒賠東家8萬多才平事
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還能有我們酒店狠,好多年了,有個銷售跟客人聯(lián)系完了,菜也點完了,忘記把菜單給廚房了,然后銷售也忘了宴會這件事了,過了一陣,人家來辦酒席,銷售才想起來,然后當(dāng)天上午采購和廚房一頓忙活,現(xiàn)買菜進(jìn)貨備菜,給廚房和采購氣的,罵罵咧咧的
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吹牛不打草稿,結(jié)婚前一天請人吃4~5千一桌的菜,能少上幾道大菜?能讓你只付1000了事?你預(yù)約40桌一句話講取消就取消?你預(yù)約40桌不用押上20%的預(yù)付款?還結(jié)婚那天另找的酒店,誰家酒店接第二天40桌的酒席?結(jié)婚都是大日子(很多新人選同一天的),沒提前半年都找不到能擺40桌的酒店,還要提前布置現(xiàn)場。有的食材酒店也是需要預(yù)定的,不是說下午有人下訂40桌明天吃,酒店明天就能拿到40桌的食材。
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