東至縣青山鄉：雪菜采收忙 鄉村產業旺

（來源：安徽經濟網）

轉自：安徽經濟網

清明時節，走進東至縣青山鄉，碧綠的雪菜、金黃的油菜花與綠水青山交相輝映。雪菜種植基地上，民工們采收、裝車、運輸等作業有條不紊，呈現出一派忙碌的豐收景象。

“今年的雪菜畝產達到了7000多公斤，創歷史新高，畝產值4000多元。”青山鄉中城村集體經濟聯合社負責人介紹，雪菜由青山鄉村級產業聯盟統一規劃種植，以梅干菜企業為中心，覆蓋了周邊幾個村，共達600余畝，充分發揮了冬閑田的經濟效益。

“山區的冬田潮濕，以前種植農作物沒有什么效益，所以冬季基本都閑置著。現在冬田流轉給合作社種植雪菜，經濟效益好，不但讓農戶有了冬田流轉收入，來到基地務工，還能增加收入。”67歲的村民李大叔高興地說。

5年前，青山鄉聚焦“一村一品、一鄉一業”特色產業培育，以青山、葉橋、雙港3個村為試點，成立了“冬閑田”綜合利用村級產業發展聯盟。按照“小田并大田”發展模式，將集中成片的400畝農戶冬閑田和撂荒地，統一流轉給村級產業發展聯盟合作社經營，種植梅干菜原材料——雪菜。

同時，三村聯合成立青橋蔬菜專業合作社，加工梅干菜銷售，形成了村集體、農戶、商戶、基礎設施“三增一護”的格局，梅干菜產業不斷做大做強。目前種植基地已延伸到6個村，面積達600畝，梅干菜年產量達600余噸，綜合產值400多萬元。

“雪菜是冬令作物，種植周期短，不施用農藥，全程生態化種植。”青橋蔬菜專業合作社負責人汪長平介紹，“我們采取傳統方法腌制，嚴格按照食品衛生要求加工，所以‘青山梅干菜’品質有保障，風味也獨特，深受消費者青睞。”

從冬季“雪菜種植”，到新春雪菜基地“踏青”活動；從梅干菜傳統工藝加工，到“青山梅干菜”線上線下銷售，一條產業鏈的融合化延伸，推動了雪菜產業“接二連三”，不但帶動了400多農戶和村集體增收，解決了30多人穩定就業，還探索出了一條以農促旅、以旅興農的融合之路。

接下來，青山鄉將進一步做大做強梅干菜產業，持續擴大種植規模、提升加工產能、豐富農旅業態，不斷擦亮“青山梅干菜”品牌，促進經濟社會高質量發展。（朱非凡）