北京
陸地春耕正酣時，廣袤海面上同樣緊張而有序的作業也拉開帷幕。海上的“農時”由什么決定？
清明時節，我國黃海海上，海帶即將迎來收獲，而扇貝、牡蠣等貝類則即將開始播苗。專家介紹，水溫是決定海水養殖最核心的要素。海帶等海菜喜歡低溫，需在秋季水溫低于20℃時夾苗，收獲時也不能超過20℃，否則會爛葉。而牡蠣等貝類苗種則需水溫高于10℃才能存活，最適生長溫度在20℃左右。播苗時要看潮水，漁民多選擇平潮期放苗，避免漲落潮時水流過大沖走苗種。
中國海洋大學水產學院實驗師 徐成勛：“清明蝦，谷雨貝”就是指在清明時節放蝦苗，谷雨的時候我們下貝苗，事實上換成現在的科學的認知，這是對一種生物閾值溫度的精確測定，包括最適溫度、致死溫度、有效積溫等一些相關的經驗，把它標準化量化得到的結果。
過去，漁民靠“看天吃飯”經驗決策難以預測倒春寒等災害。如今，衛星遙感、海上浮標動態監測結合AI大模型，可提前預警海水水溫、鹽度異常、赤潮或風暴潮，幫助養殖戶決定是否下苗、何時收獲。
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