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導讀
不知大家發現沒有?每年到了清明節左右,都是陰雨綿綿的日子,跟其他的傳統節日不同,清明節是以“祭掃”為核心的節日,有非常多的講究禁忌之事。
尤其是在老一輩人心中,清明節這天,家里做什么、吃什么、擺什么,都是有講究,有規矩的,民間更是流傳著一句老話:“清明5不上桌,子孫福氣多。”
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明日就是清明節了,這句話到底是什么意思呢?“5不上桌”指的是啥呢?這其實不是迷信,是講究,尊重老傳統,不犯忌諱。
今天我們就一起來了解下吧。
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1、貢品不上桌。
清明節最重要的事,就是去祭祖掃墓,掃墓的時候,往往都要帶貢品去,不能兩手空空去,那么掃墓結束之后,這些帶過去,但是沒有用完的貢品,是不能直接擺餐桌上的。
在民間老傳統習俗里,人們認為掃墓的貢品是敬獻給先人使用的,象征著后人的心意和孝道,如果把貢品和家常菜混在一起上桌,那就是對先人的不敬。
甚至跟先人搶東西吃,這種做法是不適合的,這其實并不是講究排場,而是一種儀式感,一種對先人的尊重。
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2、咸菜不上桌。
清明節當天,很多地方的餐桌上不會出現咸菜、腌菜這類食物,人們認為咸菜代表“寒酸”和“窮苦”。
在清明節這樣的日子里,不能拿出咸菜腌菜來祭祖、會被視為對先人不敬,同時餐桌上也不能出現酸菜和咸菜。
哪怕平時再節儉,清明節這天,也要把咸菜收起來,換幾道像樣的菜,畢竟是過節,大魚大肉還是要有的,象征著生活會越來越好的寓意。
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3、空心瓜果不上桌。
清明節祭祖,供品中通常會有水果,但其實并不是所有水果都能上桌,老輩人特別講究一點:空心瓜果不上桌。
什么是空心瓜果?
其實很好理解,就是果肉里面切開來的空心的,比如香瓜、甜瓜、哈密瓜這些類似的水果,因為在傳統觀念里,“空心”象征著“無心”,寓意對不誠心、不實在。
所以我們不管是自己吃的水果,還是貢品,都應該避免選擇空心瓜果,可以選擇實心水果,比如蘋果,寓意平平安安,橘子寓意吉祥如意。
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4、魷魚不上桌。
魷魚是很多人喜歡的美食,在平日里,魷魚出現在餐桌上是比較正常的,但是在清明節,這個特殊節日里,魷魚卻是不能上餐桌的。
因為在職場中,“炒魷魚”意味著被開除、失業,是一個很不吉利的說法,同時魷魚在水中游動時,姿態是“翻來覆去”的,寓意生活不安穩、事業不穩定。
而清明節卻是一個祈求家族安寧的日子里,所以魷魚這個食物跟節日的寓意不符,甚至是相反,所以魷魚大家一般不會在清明節端上餐桌。
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5、霉豆腐不上桌。
清明節祭祖,人們都期望先人能夠保佑后人財運亨通,福氣滿滿,大家都希望順順當當、平平安安,所以霉豆腐也不適合端上餐桌。
因為人們認為,霉豆腐的“霉”,諧音“倒霉”的“霉”,寓意不吉利,誰愿意和“倒霉”扯上關系?在清明節講究吉兆的日子里,人們寧愿避諱一些,圖個心安。
明日就是清明節了,以上5種食物別上桌,這些看似很老套的習俗,其實并非迷信,而是中國人過清明節的儀式感,更是對祖先的敬畏、對家庭的珍視、對未來的美好期盼。
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