財聯社4月3日電,市場監管總局4月2日在北京召開外賣平臺企業行政指導會,指導美團、淘寶閃購、京東3家平臺企業嚴格落實即將實施的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》,強化企業食品安全主體責任,采取切實有效措施,保障消費者飲食安全。會議要求,外賣平臺企業必須嚴格執行法律法規要求,逐條對標對表《規定》,從落實資質審查責任、落實管理保障責任、落實社會公開責任、落實應急管理責任、落實協同監管責任等5個方面,全面落實平臺食品安全主體責任。會議強調,外賣平臺企業要以《規定》正式實施的6月1日為時間節點,倒排工期,對照《規定》各項要求,全面梳理現有制度、流程、人員配備、技術保障等環節,盡快開展自查整改;嚴把審查關、管理關、配送關,強化技術賦能管理,主動融入政府監管體系,變“被動應付”為“主動對接”,通過推動“互聯網+明廚亮灶”、鼓勵外賣騎手參與食品安全監督等方式,共建食品安全社會共治新格局。
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