一片茶葉串起富民產(chǎn)業(yè)鏈 勉縣以融合發(fā)展繪就鄉(xiāng)村振興新圖景

四月的秦巴山區(qū)，春意盎然、層巒疊翠，陜西漢中勉縣漆樹(shù)壩茶王山上的萬(wàn)畝茶園迎來(lái)盛采期。一壟壟茶樹(shù)吐露新芽，三五成群的游客腰挎竹簍，穿梭在茶壟之間，在茶農(nóng)的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下，親手采摘今春第一抹嫩綠。山間笑語(yǔ)與沁人茶香交織氤氳，一幅生動(dòng)鮮活的春日茶旅畫(huà)卷在勉縣大地徐徐鋪展。這片生機(jī)盎然的茶園背后，一條貫穿四季、惠及萬(wàn)戶(hù)的茶產(chǎn)業(yè)鏈正不斷延伸，生動(dòng)勾勒出業(yè)興民富的鄉(xiāng)村振興新圖景。

全鏈條布局：從“一片葉”到“一條鏈”

清明前夕，海拔1200多米的勉縣阜川鎮(zhèn)小河廟村茅坡山上，晨霧尚未散盡，沔水春生態(tài)茶園內(nèi)已一片繁忙景象。農(nóng)戶(hù)們腰挎竹簍，指尖在茶壟間靈活翻飛，一芽一葉被小心翼翼采下，山間處處洋溢著豐收的喜悅。

“這批采的是早春品種，是做漢中仙毫最好的原料，做出來(lái)的茶口感清爽、泡出來(lái)色澤清亮。”基地負(fù)責(zé)人王素芬一邊指導(dǎo)采摘，一邊笑著說(shuō)。二十余名村民穿梭在茶壟間，手上不停。“明前茶貴如金，得搶著采，再晚一兩天就成大葉子了！”她說(shuō)話(huà)間，眼里滿(mǎn)是對(duì)今年收成的期待。

春日里采下的新綠，正是勉縣茶產(chǎn)業(yè)鏈條固本強(qiáng)基、四季不休的生動(dòng)寫(xiě)照。近年來(lái)，勉縣依托“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，持續(xù)改造低產(chǎn)茶園，推廣綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植，并引入軌道運(yùn)輸、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)等現(xiàn)代設(shè)施，推動(dòng)茶園管理向智能化邁進(jìn)。在阜川鎮(zhèn)小河廟村，一條1500米的單軌運(yùn)輸機(jī)如“茶山動(dòng)脈”般穿行于300余畝茶園，運(yùn)輸難題迎刃而解；物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)設(shè)備則化身“茶園天眼”，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害與氣象的數(shù)字化管理。2025年，全縣茶園總面積穩(wěn)定在20.4萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)1.25萬(wàn)噸，產(chǎn)值17.77億元，帶動(dòng)1.2萬(wàn)余戶(hù)茶農(nóng)穩(wěn)步增收。

全品類(lèi)開(kāi)發(fā)：從“春茶獨(dú)秀”到“四季生金”

打破“春茶獨(dú)秀”的產(chǎn)業(yè)格局，實(shí)現(xiàn)“四季生金”的可持續(xù)發(fā)展，是勉縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要突破點(diǎn)。在阜川鎮(zhèn)瓊熙茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，一派繁忙有序的生產(chǎn)景象——這家獲評(píng)2025年度全國(guó)茶業(yè)重點(diǎn)企業(yè)的龍頭企業(yè)，新下線的春茶正通過(guò)色選機(jī)進(jìn)行精準(zhǔn)分級(jí)，自動(dòng)化包裝線以每小時(shí)1000公斤的效率快速分裝，確保茶葉新鮮直達(dá)市場(chǎng)。與此同時(shí)，一場(chǎng)茶與果的跨界融合創(chuàng)新正在這里悄然上演：工人們將精制古樹(shù)紅茶填入掏空的野生刺梨中，經(jīng)過(guò)共同晾曬、手工填茶、低溫慢烘等多道精細(xì)工序，打造出特色創(chuàng)新產(chǎn)品“刺梨紅茶”。

“這可不是簡(jiǎn)單混合。”擁有三十年制茶經(jīng)驗(yàn)的老技師瞿發(fā)兵托起一顆成品介紹，“需經(jīng)過(guò)共同晾曬讓茶葉吸收果香，再手工挖芯填茶，最后低溫慢烘數(shù)十小時(shí)，使紅茶的醇厚與刺梨的酸甜深度交融。”這款為解決當(dāng)?shù)卮汤骢r果儲(chǔ)存難題而研發(fā)的“刺梨紅茶”，上市后迅速成為市場(chǎng)“黑馬”，復(fù)購(gòu)率達(dá)83.5%，年產(chǎn)量已達(dá)1噸，為周邊參與刺梨采摘、加工的村民開(kāi)辟了新的增收渠道。

目前，勉縣已成功構(gòu)建起覆蓋綠茶、紅茶、白茶、黑茶及再加工茶的“五色漢茶”產(chǎn)品體系，將茶葉有效采摘和生產(chǎn)周期延長(zhǎng)至9個(gè)月，實(shí)現(xiàn)了從“一季鮮”到“四季香”的轉(zhuǎn)型跨越。茶粉、茶飲料、茶食品等衍生產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)“變寬、變長(zhǎng)、變優(yōu)”。其中，瓊熙茶業(yè)的茶葉產(chǎn)品成功走出國(guó)門(mén)，沿著絲綢之路遠(yuǎn)銷(xiāo)烏茲別克斯坦，讓勉縣茶香飄進(jìn)中亞市場(chǎng)，進(jìn)一步提升了“勉縣茶葉”的品牌影響力。

全業(yè)態(tài)融合：從“賣(mài)產(chǎn)品”到“賣(mài)體驗(yàn)”

近日，一批來(lái)自西安的研學(xué)師生走進(jìn)勉縣瓊熙茶產(chǎn)業(yè)基地，開(kāi)啟了一場(chǎng)沉浸式茶文化研學(xué)之旅。茶園里，孩子們俯身輕采鮮嫩茶芽，親身體驗(yàn)“一芽一葉”的采摘樂(lè)趣；生產(chǎn)車(chē)間中，非遺傳承人包玉龍現(xiàn)場(chǎng)演示萎凋、揉捻、炒制等傳統(tǒng)制茶技藝，師生們?cè)谇呷瞬柘阒校羁谈惺苊憧h茶文化的深厚底蘊(yùn)。

茶葉的價(jià)值，不止于杯盞之間、車(chē)間之內(nèi)，更藏在沉浸式的山水體驗(yàn)之中。近年來(lái)，勉縣敏銳捕捉消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，深挖“茶”的文化內(nèi)涵與生態(tài)價(jià)值，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)從“賣(mài)產(chǎn)品”向“賣(mài)體驗(yàn)”深度跨越。該縣以打造“漾河百里畫(huà)廊”茶旅精品線路為主線，串聯(lián)起小河廟茶創(chuàng)基地、漆樹(shù)壩茶王山、阜川漢上云錦等核心節(jié)點(diǎn)，構(gòu)建起“一線三園”的茶旅融合發(fā)展新格局。

在這里，茶事體驗(yàn)隨四季流轉(zhuǎn)而各具特色：春日，背起茶簍走進(jìn)茶園，體驗(yàn)“明前采珍芽”的田園野趣；夏日，棲居靜謐茶宿，參與一場(chǎng)山風(fēng)相伴的星空茶會(huì)；秋日，漫步斑斕茶谷，親手體驗(yàn)古法制茶的傳統(tǒng)技藝；冬日，圍爐煮茶、品嘗暖意融融的茶膳火鍋，成為最具人氣的休閑項(xiàng)目。“從采茶、制茶，到品茶、吃茶、住茶宿，一站式體驗(yàn)下來(lái)，讓我對(duì)勉縣茶文化有了更深刻、更全面的了解。”一位游客在社交媒體上分享道。

從種植采摘到產(chǎn)品創(chuàng)新，再到文旅、康養(yǎng)、研學(xué)深度融合，勉縣以“全鏈條、全品類(lèi)、全業(yè)態(tài)”系統(tǒng)思維，將茶產(chǎn)業(yè)打造成支撐縣域經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。春茶正香，茶山正忙，這條貫穿四季、惠澤萬(wàn)戶(hù)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈不斷延展升值，繪就業(yè)興民富的生動(dòng)畫(huà)卷。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)陜西記者站 通訊員：鄒長(zhǎng)珍 陳林 王佳妮）

來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)