湖北
春分時節(jié)，隨著氣溫回升
大悟縣30萬畝茶園
進入春茶采摘期
當?shù)夭杵蠼M織茶農(nóng)們走上茶山
采摘鮮嫩芽茶
山下的制茶車間里也是機器轟鳴
制茶師傅們加班加點
趕制春天的第一縷鮮味
在芳畈鎮(zhèn)五四村的2000畝茶園里
一壟壟茶樹青翠欲滴
嫩綠的新芽長滿枝頭
茶農(nóng)們腰系茶簍
手指在枝頭靈活采摘
輕輕捏住芽頭下方往上一提
嫩芽就精準落入簍中
每年春茶開采
他們就會趁著農(nóng)閑到基地采茶
大悟縣屬大別山優(yōu)勢茶產(chǎn)區(qū)
茶葉是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)
茶園面積穩(wěn)定在30萬畝
由于今年雨水充沛，氣溫回暖早，茶葉長得快，當?shù)夭杵缶脱杆俳M織茶農(nóng)采摘鮮葉，將“家門口的綠葉”轉(zhuǎn)化為“實實在在的金葉”。湖北悟道茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理王和平介紹，今年茶園比往年提前一周開采，一直可以采到谷雨前后，預(yù)計今年可采摘鮮葉6萬多斤。
為了保證茶葉的新鮮度和品質(zhì)
當天采摘的鮮葉
被送到制茶車間
制茶師傅對鮮葉分揀后
按照嚴格的制茶工藝
進行攤青、殺青、理條成型等
六道制茶工序
鮮葉翻炒間
茶香彌漫整個車間
“現(xiàn)在采茶的標準就是一芽一葉，現(xiàn)在的芽頭比較肥壯，葉片也鮮嫩。我們每天對茶葉進行嚴格的挑選，保證當天采摘、當天制作，對每個環(huán)節(jié)時間和溫度都是有掌控的，這樣做出來的茶葉就能保證質(zhì)量會更好。”制茶師傅朱艷艷介紹道。
山上“采茶忙”
山下“茶飄香”
眼下
當?shù)?60余家茶企
4000余臺（套）制茶設(shè)備
正加班加點趕制春茶
將春天的茶香
第一時間送給消費者品嘗
來源：特約記者李楊 通訊員劉欽 大悟新聞
編輯：盛為華
校對：李晨
審核：盛為華
終審：朱霞
出品：孝感市融媒體中心
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