胃病患者的福音！一道菜養胃、穩三高、增活力，健康與口福兼得

日常生活中，有很多人的胃不好，時常出現胃脹、胃痛、燒心、反酸等情況。在這些癥狀的折磨之下，自己也就成了老病友，什么都不想吃也什么都不敢吃。

　　如果你有這種想法，就要調整自己的心態了。不管你是大胃病還是小胃病，胃不好的人都可以常吃以下這道菜，不僅可以幫你養胃，還能穩三高，身體會也來越棒。

　　這里說的菜，就是蘑菇炒雞大胸。有很多人認為蘑菇，是一種富含蛋白質的食物。其實，這里說的也只是干蘑菇，干蘑菇本身不能吃，還需經過浸泡的步驟后才可以食用。

　　從整體上來看，蘑菇并不算一種高蛋白質的食物，雖然它的蛋白質含量不高，但對于胃不好人，蘑菇中還含有豐富的真菌多糖、膳食纖維等成分。

　　當你出現便秘的情況時，蘑菇就可以幫助你，能夠促進胃腸蠕動，起到促進排便的效果。與此同時，這些營養成分，還可以幫助三高人群控制血糖水平、血脂水平、血壓水平。

　　另外，蘑菇中還富含多種維生素、多種礦物質，可以幫助胃不好的人，提供多種營養成分，從而達到養胃的目的。

　　與此同時，蘑菇跟雞大胸搭配，雞大胸中含有豐富的蛋白質，從營養成表中得知，每百克的雞大胸中能夠含有19%-20%左右的蛋白質，正好可以彌補蘑菇中蛋白質含量低的情況。

　　最為珍貴的是，雞大胸跟其他的肉類相比，脂肪含量還很低，是胃不好的人、三高人群、減肥人群可以食用的肉類，對增強機體免疫力有很好的作用。

　　那我們具體怎么做呢？

　　大家可以選擇自己喜歡吃的蘑菇，如果是新鮮的蘑菇，清洗干凈后就可以備用了。之后可以準備雞大胸，你可以提前腌制一下，也可以把雞大胸直接切成細絲。

　　腌制的時候可以放入適量的姜絲、大蒜、大蔥、鹽、食用油，先把雞大胸炒熟之后，放入蘑菇進行翻炒，這時候蘑菇的香味鮮味就會慢慢的出來了。

　　最后還要提醒胃不好的人，每天食用雞大胸以及蘑菇的量還需適量，在最新版《中國居民膳食指南》中建議我們，對于健康的成年人，每天每人食用雞大胸等禽肉畜肉的量，要在75g的范圍之內。

　　長期的飲食結構不合理，生活差，經常性的熬夜，外邪入侵，陰陽失調，膽囊收縮機能減弱，膽汁減少，食物在腸胃 停留過久，刺激胃酸分泌較多，產生脹氣也會較多，下面下不去，上面下不來，氣往上行，出現如題所述，根之本在 膽

除了節制飲食，調整生活方式，還要采取一定的方法進行糾正，在空閑之余到蘇北灌南一帶挖點灌南苦菜，煮點苦菜湯，加點紅糖一起用，平時該吃的吃，該喝的要喝，當然該休息的時候要休息，尤其早飯還是要按時吃點的，開心一天也是一天，不開心一天也是一天，干嘛不開心呢。開心的生活，明明白白的生活，才是最為令人羨慕和向往的。健康、快樂，是每個人的追求，也在努力兌現著。

對于菌菇類的食材，每天食用50g-100g的范圍內即可。