四川
近日，四川省廣安市鄰水縣市場監管局接到群眾投訴后，依法對轄區內某網絡餐飲服務店開展現場檢查，發現該店鋪存在嚴重食品安全衛生隱患，目前已對其作出行政處罰。
據悉，執法人員在現場檢查中發現，該網絡餐飲服務店廚房操作臺油污堆積嚴重，臺面不僅環境衛生臟亂差，還存在蚊蟲、蟑螂尸體等問題，不符合《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》相關要求，存在較大食品安全風險。針對上述問題，執法人員當場下達責令整改通知書，明確要求該店限期完成整改。
整改后
整改期限屆滿后，執法人員對該店開展整改情況“回頭看”檢查，發現此前指出的衛生問題仍未整改到位。經查，當事人的行為違反了《四川省食品安全條例》第三十七條第一款的規定，依據該條例第九十七條第一款第四項、第二款，鄰水縣市場監管局依法對其作出罰款0.05萬元的行政處罰。
據了解，該案是鄰水縣開展網絡餐飲食品安全專項整治以來查處的典型案件之一。此次執法秉持“問題不解決不放過、整改不到位不松手”的原則，以全鏈條閉環監管，體現了從嚴監管、精準執法、長效治理的工作導向。通過以案釋法、以查促改、以改促治，既依法懲處了涉案經營者，壓實了其食品安全主體責任，也對轄區內廣大網絡餐飲服務經營者起到了警示作用，引導經營者嚴守場所清潔底線，依法合規、誠信自律經營。
下一步，鄰水縣市場監管局將持續保持網絡餐飲食品安全監管高壓態勢，充分發揮典型案例的警示教育作用，縱深推進網絡餐飲食品安全專項整治，強化線上線下一體化監管與執法查處力度，推動網絡餐飲服務經營者知法守法、敬法畏法，全面規范經營行為，切實守護人民群眾飲食安全，助力網絡餐飲行業健康有序發展。（鄧小紅）
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