休寧：智慧科技助推鱖魚產業提質增效

（來源：安徽經濟網）

轉自：安徽經濟網

近年來，休寧縣高度重視飼料鱖魚產業，通過建設鱖魚工廠化循環水馴養中心，開展設施化及土塘飼料鱖魚馴化養殖試驗示范等一系列工作，探索出一條“科技+產業”融合發展的新路徑，充分彰顯智慧科技對漁業轉型升級的賦能成效。

近日，走進位于五城鎮星洲村的黃山市徽泉生態農業有限公司，負責人姚金標正在基地內查看鱖魚長勢情況。該數字化循環水養殖基地是當地鱖魚設施化循環水養殖的典型代表，基地占地18畝，配備1200㎡溫室大棚、14個孵化池、10個馴化池及6個直徑6米的陸基圈養桶，通過智能環境控制系統與資源循環利用技術，實現養殖全流程精準調控。

2024年12月，該基地首次投放1.9萬尾鱖魚苗，7個月后成活率達92%。該企業還與廣東清遠企業合作，采購200尾本地斑鱖親本代孵馴化，產業規模持續擴大。負責人姚金標說道：“目前我們通過數字化循環水方式養殖的斑鱖有兩萬多條，當前長勢良好，每條重量在三兩到四兩之間。我們養殖的鱖魚供不應求，主要銷往上海、杭州等長三角地區，下一步將繼續做好孵化工作，做大做強鱖魚養殖產業。”

在商山鎮瑤溪村的黃山徽韻食品有限公司則聚焦土塘養殖試驗。2024年，企業承租20畝魚塘，投放3萬尾馴化鱖魚苗，經4個半月養殖收獲2.2萬尾、2.7萬斤。2025年7月，企業再次投放3萬尾魚苗分池養殖，目前長勢穩定。

在土塘養殖中，智慧科技同樣發揮著重要作用，企業通過引入先進的水質監測設備和病害防治技術，有效應對了自然環境帶來的挑戰，保障了養殖的順利進行。“土塘養殖的優勢在于陽光照射較充足，鱖魚生產周期較短，肉質更加鮮嫩，更加美味。養殖過程中，我們積極探索養殖技術，定期對土塘進行維護，調節水質，提高成活率。”負責人楊志強介紹。

在漁業智慧科技的持續賦能下，智慧科技正全方位重塑鱖魚產業鏈，為地方經濟發展和鄉村振興注入新的活力。當前，休寧縣充分發揮生態資源優勢，深化政產學研用協同創新，打造了皖新徽三食品供應鏈有限公司、五城飼料鱖魚養殖基地等一批示范項目，與浙江大學、上海海洋大學等科研單位合作攻關，推動產業標準化、智能化發展，讓休寧的優質生態產品走向全國，為鱖魚產業發展注入新活力。（周文娟 余項羽）