江西
3月22日央視財(cái)經(jīng)調(diào)查曝光，不少水產(chǎn)市場的商戶為了運(yùn)輸方便，減少活魚在搬運(yùn)過程中掉鱗損耗，竟然用鎮(zhèn)靜類藥物給活魚做麻醉處理。目前這些涉事的市場和商戶，已經(jīng)被相關(guān)部門依法立案調(diào)查。
??記者在重慶、山東臨沂、安徽宿州等地走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些水產(chǎn)商販會(huì)在運(yùn)輸和銷售時(shí)，使用工業(yè)酒精、丁香酚、甲鹽這類東西讓魚安靜下來。魚被處理后活躍度明顯下降，搬運(yùn)和售賣確實(shí)省事不少，但對消費(fèi)者的身體健康卻埋下了不小的隱患。
??工業(yè)酒精里含有甲醇，本身就是有毒物質(zhì)，國家明確禁止用在食品相關(guān)環(huán)節(jié)，人食用后可能損傷內(nèi)臟器官，情況嚴(yán)重還會(huì)危及生命。丁香酚在魚體內(nèi)代謝速度很慢，很容易出現(xiàn)藥物殘留，長期攝入會(huì)對肝腎造成傷害。甲鹽則根本沒有獲得在食用水產(chǎn)上使用的許可，都屬于違規(guī)使用。
??事情曝光以后，各地監(jiān)管部門第一時(shí)間展開行動(dòng)，對問題水產(chǎn)品進(jìn)行封存控制，同時(shí)在全市范圍內(nèi)開展水產(chǎn)市場專項(xiàng)整治。臨沂對涉事商戶立案查處，堅(jiān)持用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處罰。重慶也對幾百個(gè)市場、幾千家經(jīng)營戶完成排查，對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為嚴(yán)肅處理。各地都表示會(huì)持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加行為，堅(jiān)決守住食品安全底線，保障老百姓餐桌上的安全。
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