老底子的沙地快餐有沒有吃過?在杭州大江東,有家快餐店,不對,還是應該叫人家飯店,畢竟人家名字就是“香香飯店”
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香香飯店?有著毛三十年歷史的夫妻家常菜館,以地道的“老底子味道”深受街坊鄰里和老顧客喜愛 ,很多企業老板中午都會開車去吃,或者打包帶回去。他們主打本地家常菜,沒有菜單的,菜品隨季節微調但口味始終如一,是當地人心中充滿煙火氣的“食堂”。
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進門案板上擺了好幾盤白切雞,不銹鋼蒸籠里還有一些蒸菜,頂部“蒸蒸日上”四個字應該就象征著生意興隆吧
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老板娘忙著給客人打包,櫥窗里一盤盤排著整整齊齊時令菜肴和傳統中式快餐店小碗菜很相似
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不同的是這里都是老板在后廚現炒的,老板說不懂那些科技狠活,自己現炒的,新鮮!大家吃的放心!
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值得一提的是這邊的紅燒肉都是一小塊一小塊的,然后吃之前都是老板娘再用剪刀剪兩刀,這點蠻好的,菇涼兒怕油膩的可以分著吃,不浪費
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香香飯店的紅燒肉,肥而不膩,很入味,感覺要比城里那些大飯店味道更好
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紅燒肥腸也是,老板處理的很干凈,口感很好
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這糯嘰嘰的南瓜,微微甜,可好吃了
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紅燒臭豆腐,是的,賣相不咋滴,本來不行拿的,老板娘推薦了,就嘗嘗,這味道絕了!臭豆腐混著蔥花,那感覺,反正小快是詞窮了,好吃!必須配老板娘用老底子的飯甑蒸出來的米飯!
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需要提醒下的是,香香飯店位置有點偏,可以導航過去,路邊停不下可以往前一百米的停車場,這里就那么幾張桌子,先到先得的那種,拼桌那是再正常不過的事情了,香香家菜的分量都很足的,一個人二個菜差不多夠吃了,最好是中午11點之前過去,相對來說菜品會多很多的,晚上他們也營業的,基本上老板當天炒的菜賣完為止,推薦他們家紅燒肉、白切雞、蒸咸肉、臭豆腐、蒸帶魚。吃過香香飯店的可以交流下,沒吃過香香飯店的小編是強烈推薦去體驗一下這家老底子的沙地“快餐”鼻祖,不會讓您失望的!
本期編輯:錢塘小快
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