“赤松茸”喜獲豐收！ 新鄉(xiāng)黃河灘區(qū)林下生金

大象新聞記者 盧家民 韋佳喜 宋習文 通訊員 張萍萍

赤松茸是一種兼具食用與保健價值的高端食用菌，多生長在溫帶濕潤的林下環(huán)境中，被譽為“素中之葷”。位于黃河北岸的新鄉(xiāng)平原示范區(qū)，利用灘區(qū)豐富的林下閑置土地資源發(fā)展赤松茸特色種植，成為當?shù)卮迕裨鍪罩赂坏暮米ナ帧?/p>

進入三月下旬，在新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)韓董莊鎮(zhèn)荒莊村的林下種植基地，一朵朵頂著紅褐色傘蓋的赤松茸悄悄探出頭來，在松軟秸稈的覆土間撐開一片生機，春風拂過，帶著淡淡的菌香。村民們?nèi)宄扇捍┬性诹珠g，蹲下身子，輕輕撥開覆蓋的秸稈，小心翼翼地采下春日里的第一茬鮮嫩。

“我就是本村的，在家閑著也沒有事，一天能摘個200多斤，掙百十塊錢，這蘑菇長得多好，也挺好摘。”村民師書琴高興地說。

“這個菇它是‘素中之葷’，特別突出的一點是它含有人體所必須的所有氨基酸，也就是營養(yǎng)價值特別的豐富。”河南省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所副研究員聞亞美介紹說，“像我們今天看到的是用秸稈長出來的菇，特別的肥、厚，吃起來又非常的爽口。”

荒莊村位于黃河灘區(qū)，多為砂質(zhì)土壤，傳統(tǒng)種植效益不明顯。去年九月，在駐村第一書記——河南省委辦公廳一級調(diào)研員冀敏的帶領下，村里利用林下閑置資源，引入赤松茸種植項目。為了讓這個“新物種”在灘區(qū)扎下根，冀敏積極對接河南省農(nóng)業(yè)科學院，引進“優(yōu)特計劃”食用菌專項團隊，從堆料、播種到溫濕度管理，專家們手把手進行技術指導。經(jīng)過幾個月的精心管護，今年三月，第一批赤松茸喜獲豐收，迎來了采摘期。

“咱村現(xiàn)在種植赤松茸面積有10多畝，現(xiàn)在平均產(chǎn)量每天在1000多斤，市場價格在10到20塊錢之間，優(yōu)等菇可以賣到30塊錢一斤。”荒莊村黨支部書記吳彥濤告訴記者，目前村里的赤松茸主要銷往鄭州、新鄉(xiāng)等附近的商超，以及南方的一些沿海城市，現(xiàn)在市場行情非常暢銷，甚至供不應求。

為了把赤松茸產(chǎn)業(yè)做大做強，當?shù)剡€探索出“林下經(jīng)濟+農(nóng)旅融合”的發(fā)展模式。結合黃河灘區(qū)的自然風光，開發(fā)菌菇采摘體驗項目，讓游客既能欣賞黃河美景，又能體驗采摘樂趣

“下一步，我們計劃將種植規(guī)模再擴大，爭取帶動更多的村民參與進來，把‘小菌菇’做成‘大產(chǎn)業(yè)’。”新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)韓董莊鎮(zhèn)荒莊村駐村第一書記冀敏告訴記者，“我們的目標是把荒莊村打造成集菌種培育、林下種植、精深加工、休閑采摘于一體的赤松茸專業(yè)村，讓特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。”

編輯：韋佳喜

二審：段玉龍

三審：盧家民