近年來,隨著消費者個性化、多樣化的消費需求增加,催生出了“微醺經濟”,喝低度酒,淺酌微醺,成為了年輕人飲酒文化的核心。尤其酒精度在10度以下的低度酒,憑借著“低醇易飲、口感清爽、場景多元”的特點深受青睞。
伴隨著“微醺經濟”持續(xù)升溫,低度酒行業(yè)也正在告別野蠻生長,逐步形成“需求精細化、產品差異化、競爭多元化、行業(yè)規(guī)范化”的未來發(fā)展格局。
![]()
數據顯示,10度以下低度酒的消費群體中,18至35歲人群占比達67.3%,較2020年提升21.5個百分點,這類人群飲酒不再追求傳統(tǒng)酒類“不醉不歸”的體驗,而是更加青睞酒精度3%-10%的低度酒類,消費場景也不拘泥于商務宴請、大型聚會等,而是在碎片化、多元化的場景中尋求“悅己微醺”。
當下的消費者對于飲酒的負擔也十分重視,67%的消費者關注飲酒健康,49%的年輕人重視健康指標,進而促進低度酒品牌推出了具有“零糖/低糖、無添加、功能性”等特點的低度酒產品。
飲酒提供了情緒價值,而良好的情緒也與健康息息相關。神經科學研究表明,3-9度氣泡酒的酒精含量(BAC低于0.05%)可激活多巴胺獎賞回路、緩解焦慮而不損傷認知功能,恰好契合當代人緩解壓力的需求。此外,約30-50%的消費者因ALDH2基因突變存在酒精代謝敏感問題,低度酒類也成為了這類消費者飲酒時的首選。
“微醺經濟”的崛起與“她經濟”也脫不開關系。淘天集團數據顯示,低度潮飲賽道中女性消費者占比達61%,70%的18—35歲年輕女性成為10度以下酒類的核心消費群體,她們對顏值、風味、輕負擔的追求,推動產品在包裝與口感上持續(xù)創(chuàng)新。
![]()
酒類市場本就是紅海市場,在低度酒的細分賽道中,呈現(xiàn)出了“多元共生、分層競爭”態(tài)勢,頭部布局與新銳突圍并存的格局。
一方面,傳統(tǒng)酒類品牌對低度酒市場積極加碼。茅臺、五糧液、汾酒等紛紛布局低度酒相關產品,憑借品牌影響力與渠道優(yōu)勢快速搶占市場份額。
另一方面,普羅塞克、卡瓦等進口氣泡酒憑借產區(qū)背書占據中高端市場,與國產產品形成“進口精品+國潮佳釀”的雙軌競爭格局。
而除此之外,新銳低度酒品牌則從年輕消費群體的個性化消費需求出發(fā),通過場景化敘事與內容種草構建品牌與消費者的情感連接。
例如,RIO瞄準都市青年獨居場景,推出“一個人的小酒館”系列。
飲料品牌元氣森林則重點聚焦消費者對于健康的關注,在2025年跨界推出了氣泡酒品牌“浪”,0糖0脂0嘌呤與9%酒精度相結合,同時滿足了消費者低負擔與尋求微醺體驗的雙重需求。今年,元氣森林還要繼續(xù)深耕低度酒領域,3度茶酒將在成都糖酒會期間正式亮相。
![]()
隨著低度酒行業(yè)競爭加劇,難免遇到產品同質化嚴重、部分品牌缺乏核心競爭力、消費者教育仍需加強等挑戰(zhàn),但隨著消費需求的持續(xù)升級、行業(yè)標準的不斷完善、品牌創(chuàng)新能力的提升,這些挑戰(zhàn)將逐步轉化為發(fā)展機遇。
從整體來看,預計未來5年,低度酒類將持續(xù)保持高速增長,2026年中國低度酒市場預計達750-900億元,年復合增速25%+,其中10度以下的酒類將占據重要份額。
而在此背景下,唯有精準把握消費者的情緒需求與健康需求,堅持產品創(chuàng)新與品質升級,依托規(guī)范的行業(yè)環(huán)境與多元化的競爭策略,才能夠真正抓住低度酒的市場機遇。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.