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“巧媽媽”能量蛋布丁
在當前的休閑食品賽道,似乎存在一條被廣泛遵循的“捷徑”:極力控制成本、壓低價格、依賴添加劑調配濃郁口感。許多從業者認為,消費者難以分辨細微差別,而經銷商也更關注即時的利潤表象。
然而,老牌布丁品牌巧媽媽卻展示了一種截然不同的選擇。在此次春糖會上,其全新推出的“能量蛋布丁”系列,明確地走向了另一條路。納食了解發現,巧媽媽相信經銷商伙伴所期待的并不僅僅是利潤,更是能夠支撐長期合作的品牌力與能夠引發自然復購的優質產品。而這種選擇,源于其長達十一年的技術堅持。
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121℃工藝的長期主義
用口感建立壁壘
·巧媽媽
巧媽媽的核心壁壘之一,在于其突破性的121℃炙燒工藝。該技術采用久鮮創新方案,能在相對溫和的溫度下實現無菌鎖鮮,從而最大程度保留蛋奶的本真風味,并賦予布丁綿密嫩滑的獨特口感,近似于蛋糕房新鮮現烤的出品。當被問及“消費者能否嘗出區別”時,巧媽媽的答案顯得頗為篤定:能嘗出區別的人,正是其目標客群。市場數據似乎佐證了這一點,據稱每10個布丁消費者中,超過8人曾食用過巧媽媽產品。
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配料表成為競爭力
主打“清潔”與多元體驗
·巧媽媽
據納食了解,巧媽媽此次推出的產品矩陣清晰,分別瞄準不同需求:
1.炙燒系列:強調風味普適性與場景多元。包含焦糖燒雞蛋、曲奇巧克力、椰蓉厚牛乳三種口味。該系列主打不甜膩的口感、不刻意的純粹風味,并適配早餐、下午茶、追劇等多重場景。其顯著賣點在于“清潔標簽”:0反式脂肪酸、0防腐劑、0色素,且每100g含≥3.0g三重蛋白。同時部分產品(焦糖/草莓醬包+椰椰粒)附帶2個DIY獨立料包,增強了手作感和趣味性。
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2. 吸吸布丁系列:定位便攜與健康果味。內含真實果粒,提供草莓、香橙、菠蘿三種口味,主打鮮活果汁感。同樣堅持0防腐劑添加,并額外添加維生素,旨在打破“零食不健康”的刻板印象。其吸吸包裝設計便于攜帶,適合兒童及外出場景。
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3.能量蛋布丁系列:作為此次主打,集成了多個“爆款基因”。獨特的蛋形外觀充滿萌趣,內容物則強調“牛奶+雞蛋”的雙蛋白營養。采用可生食雞蛋標準的原料,提升了品質信任度。其內嵌流心蛋奶餡,創造了差異化的口感記憶。尤為重要的是,每顆布丁內附一張驚喜幸運簽/盲盒玩具,通過開蛋互動儀式感,激發消費者的分享欲,為終端動銷增添了社交傳播動能。
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對渠道經銷商而言,如此干凈的配料表本身即是最直接的銷售話術,降低了向消費者,尤其是有孩家庭解釋產品優勢的溝通成本。而生食雞蛋標準+雙蛋白+幸運簽/盲盒玩具,三個標簽疊在一起,在貨架上形成了鮮明的產品駐足點,從吸引注意到促成購買再到自發傳播,構成了完整的動銷鏈條。
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隱形成本投入
以“質造”支撐體驗
據悉,巧媽媽在今年新增投入6000萬元用于智能化設備升級,涵蓋更精密的灌裝線、恒溫系統及封口技術。這些不易被消費者直接看見的“后臺”投入,最終目標是轉化為每一口布丁穩定、優質的食用體驗,貫徹其“以用戶為導向”的制造升級理念。
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近200位經銷商搶跑
市場即時反饋,春糖現場獲熱捧
·巧媽媽
在此次春糖會上,巧媽媽的能量蛋布丁系列獲得了市場的直接投票。據現場反饋,展位人流涌動,簽約區持續處于高負荷狀態,已有近200位經銷商現場達成合作意向。熱烈的訂貨場景似乎表明,巧媽媽這條堅持產品品質的“向左”之路,正在獲得渠道的廣泛認可。
巧媽媽-晨風Shian
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對于巧媽媽來說,連續11年全國布丁累計銷量第一,不是終點,是起點!“每10個布丁消費者中,超8人吃過巧媽媽”。這些數據,不是用來炫耀的。而是只向經銷商伙伴證明一件事:向左走,路雖遠,行則至。
從121℃的偏執,到可生食雞蛋及新西蘭奶源高品質原料的堅持,巧媽媽用每一杯布丁證明:好產品,自己會動銷;好品牌,值得長期合作。
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