一群互聯網人做酒成功后，他們正用AI破解經銷商核心痛點

• AGI元年的到來，正推動酒業的創新從零星的產品試水，轉向一場以AI為核心驅動、貫穿全鏈路的系統性變革。谷小酒的這一行動，標志著酒業營銷的競爭維度已再度升級，從傳統的資源搶奪，延伸到系統能力打造與合作伙伴效能提升的全新層面。

文｜唐洪濤

馬斯克預言，2026年為AGI元年，AI總智能將超人類總和。

當“AGI元年”從預言照進現實，在底蘊深厚的酒行業，新技術的浪潮正奔涌而來。從元宇宙、區塊鏈到工業機器人，各類新技術正重新定義酒業從釀造到消費的每一個環節。

一場由品類、模式、效率三重動力驅動的創新風暴來得愈發猛烈，酒業創新不再局限于局部產品亮點，而是升級為以消費者為中心的全維度價值重構。而春糖，正是觀察這場酒業深度變革的最佳窗口。

品類創新

新酒飲從小眾邁向主流

近年來，酒業品類創新之活躍前所未有，其中以“新酒飲”（涵蓋低度潮飲、果酒、露酒、預調酒等）的表現最為搶眼。它不再只是市場的補充，而是從細分賽道向主流增長極高速演進，成為酒業發展的重要新引擎。

數據為證，新酒飲市場年復合增長率超過37%，預計2026年市場規模將接近兩千億元。另有數據顯示，2025年，新酒飲市場規模預計達1351億元，已成為一個千億級的確定性增長市場。

低度化已經成為行業共識。中國酒業協會預測，2025年低度酒市場規模將突破740億元，年復合增長率高達25%。為此，茅臺、五糧液、洋河等頭部酒企紛紛“搶灘”低度化……

露酒的增長勢頭同樣強勁。2020-2024年，露酒行業利潤增長近200%，2025年規模有望達650億元，更有機構預測2030年將突破2000億元，成為增長最快的細分品類之一。

黃酒迎來了史上最佳發展期。會稽山、古越龍山為代表的黃酒龍頭持續發力，推出氣泡黃酒、零糖黃酒等創新產品，打破傳統口感局限，受到了年輕一代消費者的喜愛。

綜合來看，新酒飲不僅在市場規模上處于爆發式增長通道，更在消費理念、產品創新、渠道融合等方面深刻重塑著酒業格局。它正在從細分賽道向大眾主流市場跨越，并昭示著一個由消費者主導的、更健康、更多元、更注重情緒價值的時代已經來臨。

模式創新

“舊生態”讓位于“新范式”

與品類創新并行的是底層商業模式的深刻變革，各種模式的創新正在深刻重構著生產、營銷與渠道的底層邏輯，核心趨勢是從“以產定銷”的舊范式轉向“以消費者為中心”的新生態。

2025年末，酒業終端市場刮起一陣“打酒鋪熱”，成為模式創新的鮮活注腳。

古井貢酒、口子窖的打酒鋪，以及宋河的“酒飲到家”，均在2025年12月開設首店。與此同時，百老泉、安寧燒酒等知名散酒連鎖加速開店，唐三兩、斑馬俠散酒鋪、熊貓打酒等新興品牌成為資本新寵……

打酒鋪的興起，并非酒企心血來潮，其本質是品牌勢能的下沉與消費場景的補位。

而酒業模式創新不僅體現在終端的打酒鋪，在生產端，智慧釀造與定制生產并行；在渠道端，構建廠商利益共同體成為核心方向。

至此，酒業競爭維度全面升級：從單一產品、價格戰，延伸至產能供應鏈數字化、渠道關系重構、消費場景重建，行業邁入更高效、更具情感連接的發展新階段。

效率升級

AI賦能，開啟“數智經銷商”時代

如果說品類和模式的創新，重構了酒業的產品體系與產業生態，那么效率升級，就是這場酒業變革的核心加速器。

2026年被廣泛視為人工智能真正落地與規模應用的AI元年。本屆春糖期間，白酒新勢力谷小酒將發布閃銷客AI賦能系統，正是AI技術在酒業效率升級領域深度應用的典型案例，為行業發展提供了全新思路。

成立于2018年的谷小酒，核心團隊主要來自阿里巴巴、京東、小米等互聯網企業，與生俱來的互聯網基因，讓其對技術創新與行業痛點有著更為敏銳的感知。

2026年，谷小酒在錨定高線光瓶酒持續創新產品、官宣羅永浩擔任品牌推薦官的同時，還潛心打造了閃銷客AI版1.0系統。

谷小酒經過深度調研發現，傳統酒類經銷商長期被三大痛點困擾：一是信息不透明，庫存、動銷、客戶畫像掌握滯后，決策靠經驗，缺乏數據支撐；二是管理效率低，團隊管理、財務催收耗時耗力，人效難以提升；三是風險管控難，市場趨勢預判不足，對現金流、應收賬款等風險反應遲鈍。

針對這些行業痛點，谷小酒研發出的具備AI功能的閃銷客系統將為經銷商帶來一場全方位的效能革命。

全面經營透視，整合進銷存數據，實現科學配貨、庫存智能管理、應收款預警，AI還能自動診斷問題并生成整改方案，不僅保證了經銷商把每一分錢用在刀刃上，更能夠促進其業績快速提升。

終端店效能透視，依托RFM模型分級終端、監控服務員業績，AI為單店做ROI分析并優化運營，幫助經銷商找到能破局、能賺錢的“真大腿”，把每一家終端都改造成“印鈔機”。

消費者透視，通過分析消費數據，助力經銷商打造爆款，同時精準識別高價值用戶，搭配內置營銷工具拉動動銷。

業務員效能透視，通過能力雷達圖、效能排行榜等手段，量化評估業務能力，并借助AI，針對業務員短板給出提升建議，實現人效最大化。

在春糖即將到來之際，多數酒企將重點放在品牌宣傳、新品發布上，鮮有企業將精力投入到AI應用的開發并以此賦能經銷商，谷小酒的這一舉措顯得獨樹一幟。

谷小酒方面表示，此舉主要出于兩點核心考慮：其一，2026年是AI技術全面爆發的一年，AI能力大幅度提升，能夠切實幫助酒業解決諸多行業痛點，為產業發展注入新動能；其二，切實解決經銷商在業務中遇見的困境，將AI作為核心武器，賦能經銷商，作為差異化競爭突破口，既凸顯自身技術優勢，更能為行業創造新質生產力，推動行業整體發展。

谷小酒的這一行動，標志著酒業營銷的競爭維度已再度升級，從傳統的資源搶奪，延伸到系統能力打造與合作伙伴效能提升的全新層面。

可以預見，在本屆春糖的舞臺上，一場由AI驅動的、更深層次的酒業變革已經悄然啟動。這場變革關乎酒業產業鏈每一個環節的重構、運營效率的跨越式提升，以及產業增長邏輯的根本性轉變。在這場變革中，誰能先行一步，誰就能搶占發展先機，獲得通往酒業未來生態競爭的關鍵門票。