月子期海參怎么吃更養(yǎng)身體？

坐月子這陣子，可是咱們產(chǎn)后身體恢復(fù)比較重要的時候，吃對東西太重要了！海參這東西大家都知道好，溫和不燥熱，大多數(shù)產(chǎn)后媽媽都能吃，只要吃對了，對身體恢復(fù)幫助可大了。接下來我就從好處、怎么吃、哪些人不能吃，還有兩款簡單好做的食譜，跟大家好好說說～

一、坐月子吃海參，到底好在哪？

幫傷口和子宮快點好：不管是順產(chǎn)側(cè)切還是剖腹產(chǎn)，都有傷口，子宮也得慢慢收縮變回原來的樣子。海參里的蛋白特別多，蛋白可是修復(fù)身體組織、長新細(xì)胞的基礎(chǔ)，能給傷口、子宮恢復(fù)供 營養(yǎng)，讓身體好得更快。

補(bǔ)上生產(chǎn)時流失的營養(yǎng)：生孩子可是個大工程，又費(fèi)體力又耗營養(yǎng)，產(chǎn)后總覺得渾身沒勁。海參里有好多人體需要的氨基酸、礦物質(zhì)，溫和補(bǔ)營養(yǎng)，能緩解勞累，改善身子虛的情況，讓咱們新媽媽快點恢復(fù)體力，才有力氣喂奶、照顧寶寶。

體質(zhì)弱也能吃，不添負(fù)擔(dān)：產(chǎn)后咱們腸胃都比較弱，太油膩、太上火的補(bǔ)品可不敢碰。海參特點平和，不熱也不涼，不會給脆弱的腸胃添負(fù)擔(dān)，慢慢支持身體，還不用擔(dān)心上火、消化不良這些問題。

給哺乳添助力：喂母乳的媽媽，自己營養(yǎng)夠不夠，直接影響奶水質(zhì)量。海參里的好營養(yǎng)能通過奶水傳給寶寶，還能幫媽媽保住自身的營養(yǎng)，不至于產(chǎn)后營養(yǎng)缺失的太多，對母嬰都好。

二、怎么吃才對？還有哪些人不能吃？

1. 什么時候能開始吃？

順產(chǎn)的媽媽：產(chǎn)后大概 1 周，等身體排氣了、腸胃感覺舒服點了，就可以少量試試；

剖腹產(chǎn)的媽媽：得等傷口初步長好、腸胃正常工作了（差不多產(chǎn)后 2 周）再吃，別吃太早，不然腸胃扛不住。

2. 一次吃多少合適？

產(chǎn)后身子弱，補(bǔ)營養(yǎng)得慢慢來，不能急。一周吃 2-3 次就行，每次 1 只中等大小的海參就夠了，吃多了容易營養(yǎng)過剩，反而會腹脹、便秘，得不償失。

3. 這些媽媽可別吃！

產(chǎn)后如果皮膚有問題的，或者脾胃特別差、老拉肚子的，也先別吃，免得加重癥狀。

4. 處理和做飯有講究

海參一定要泡發(fā)干凈，把里面的雜質(zhì)都去掉。做飯的時候要清淡，別搞紅燒、油燜那套，又油又咸的不好消化。可以搭配小米、雞肉、蔬菜這些溫和的食材，營養(yǎng)又好吸收。

三、兩款簡單好做的海參食譜，新手媽媽也能會

食譜一：海參小米粥（清淡養(yǎng)胃，早餐吃正好）

食材：泡好的海參 1 只、小米 50 克、生姜 2 片、蔥花一點、鹽少許

做法：

小米淘干凈，用清水泡 20 分鐘，這樣煮的時候更容易開花；海參切成小丁備用。

鍋里加適量清水燒開，放入小米和姜片，轉(zhuǎn)小火慢慢熬 25 分鐘，直到小米開花、粥變得濃稠。

把海參丁放進(jìn)去，再熬 10 分鐘，讓海參的營養(yǎng)融入粥里。

關(guān)火前加一點點鹽調(diào)味，撒上蔥花就行，別放太多調(diào)料，保留食材本身的味道最好。

好處：小米能健脾養(yǎng)胃，搭配海參溫和滋補(bǔ)，還特別好消化，產(chǎn)后腸胃弱的媽媽吃正合適，不管是當(dāng)早餐還是加餐都可以。

食譜二：海參雞湯（補(bǔ)氣血，幫著恢復(fù)體力）

食材：泡好的海參 1 只、土雞半只、紅棗 3 顆（去掉核）、枸杞一點、姜片 3 片

做法：

土雞洗凈切塊，冷水下鍋，放姜片焯一下水，把血沫和多余的油去掉，撈出再沖洗干凈。

砂鍋里加足量清水，放入雞塊、姜片、紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉 1 小時。

海參切成條放進(jìn)去，繼續(xù)燉 20 分鐘，最后加枸杞煮 5 分鐘。

加少許鹽調(diào)味，把表面的浮油撇掉就能吃了。

好處：雞肉本身就溫和滋補(bǔ)，再搭配海參、紅棗，能補(bǔ)充產(chǎn)后需要的營養(yǎng)，幫著恢復(fù)體力。適合產(chǎn)后 2 周后身體恢復(fù)得還不錯的媽媽，一周吃 1 次就行。

四、最后提醒幾句

坐月子吃海參，關(guān)鍵得看自己的體質(zhì)，記住 “少量吃、做得清淡、慢慢加量” 這幾個原則。另外，也別光吃海參，得搭配蔬菜、水果、雜糧這些，飲食均衡了，產(chǎn)后恢復(fù)才能更順利呀！