甜度接近蔗糖的70%,熱量卻僅為蔗糖的10%,告別奶茶甜蜜負擔,全國新一代健康稀有糖在成都量產上市!3月20日,位于成都新津經開區的四川省健康食品產業園傳來消息,國內頭部食品企業中糧生物科技成都公司與知名新銳茶飲品牌樹夏簽署戰略合作協議,雙方將以全新食品原料D-阿洛酮糖為核心,在原料定制、產品創新、市場拓展等領域展開深度聯動。這也是全國最大調味糖基地完成擴能后,中糧生物科技成都公司在蓉全面釋放D-阿洛酮糖產能,推動該產品在現制茶飲熱門消費場景中實現首批規模化落地應用。
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全民健康消費浪潮正席卷而來,“低糖、低卡、輕負擔”成為食品飲品行業的核心發展導向。
新一代健康代糖產品D-阿洛酮糖采用酶法生產工藝精制而成,是國內首款實現大規模量產的新一代健康稀有糖。其核心優勢尤為突出:甜度接近蔗糖的70%,熱量卻僅為蔗糖的10%,且口感純正、無后苦味,完美契合當下食品飲品行業低熱量、清潔標簽的消費升級需求。
中糧生物科技總經理助理、淀粉糖事業部總經理梁永紅稱:“我們將依托位于新津的四川省健康食品產業園,攜手國內頭部新式產業品牌一起打造健康茶飲新標桿,推動全國新茶飲行業向‘低糖、健康、高品質’方向持續升級,既為消費者帶來‘輕負擔的甜蜜體驗’,也為雙方品牌開辟更廣闊的市場空間,實現產業互補、互利共贏。”
樹夏品牌創始人李慶表示,下一步雙方將聚焦產品聯合研發,加快新品落地,預計在2026春糖季期間推向市場,并逐步拓展至全球門店。
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當前,新津正全力打造“全省產業規模最大、創新能力最強、具有全國影響力”的健康食品產業園。根據規劃,到2035年,園區將聚集健康食品相關企業超300家,產業規模突破500億元。
第114屆全國糖酒商品交易會將于3月26日至28日在蓉舉行。作為全國食品行業規模最大、影響力最廣的專業展銷平臺,本屆糖酒會將成為“成都造”健康食品集中亮相的核心舞臺。
屆時,四川省健康食品產業園將攜園區入駐企業組團參展,包括本次簽約落地的新一代健康代糖產品在內的多款“成都造”優質健康食品將集中登場,全方位向全國乃至全球糖酒客商,展示成都健康食品產業的全鏈條優勢與創新成果。
高駿帆 紅星新聞記者雷浩然 圖據成都新津
編輯 潘莉
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