信陽市平橋區甘岸街道：大棚里的春“鮮”

三月春光好，菌香溢大棚。3月12日，信陽市平橋區甘岸街道二郎村多彩田園示范基地的溫室大棚內暖意融融。放眼望去，一壟壟菌床綿延鋪展，白色的營養袋點綴其間。蹲下細看，一朵朵羊肚菌破土而出，褐色的菌蓋飽滿肥碩，在陽光下泛著油亮的光澤。

“你看這品相，多漂亮。”種植戶莊永利蹲在菌壟間，輕輕捏起一朵菌株，臉上滿是笑意。去年冬天，他從駐馬店市來到二郎村，一口氣流轉了30畝現代化大棚，把羊肚菌種進了這片土地。

“在二郎村落戶，就是看中這里土質肥沃、交通便利，還有健全的農業設施?！鼻f永利說，搞特色種植，選對地方就成功了一半。

選對了地方，更要選對路子。羊肚菌富含氨基酸和不飽和脂肪酸，營養價值高，市場前景極為廣闊。但菌菇嬌貴，從菌種培育到溫濕度控制，每個環節都不能馬虎。莊永利從外地引入優良菌種，線上線下邀請專家全程技術指導。從去年立冬播種，經過三個多月的精心管護，一朵朵鮮嫩飽滿的羊肚菌如期破土而出。

“這是‘六妹’，它口感鮮嫩但對環境要求高，這是‘七妹’，它穩產性好、適應性強?！闭勂鸱N植的兩個主要品種，莊永利滔滔不絕。“二者特性互補，確保今年的收成既有品質保證，又有產量支撐?！?/p>

正說著，大棚的另一頭傳來熱鬧聲響。二郎村黨支部書記曾凡利支起三腳架，擺正手機，開啟了一場“田間直播”?！凹胰藗兛?，這是咱們二郎村今天剛采的頭茬鮮菇，紋理清晰、肉質肥厚，煲湯炒菜都鮮美！”鏡頭掃過一排排菌壟，直播間里訂單不斷滾動。

“好產品也要有好銷路，我們村干部就得幫農戶想在前、干在前?！痹怖贿叾⒅謾C屏幕，一邊說，“現在光靠等客上門不行，必須主動把優質農產品推出去。”在他幫忙張羅下，新鮮的羊肚菌當天采摘、當天發貨。

“村支書直播帶貨，可幫了大忙！”莊永利笑著說，“現在鮮菇賣到80一斤，烘干后能夠賣到500元一斤。”據他介紹，除了線上銷售和周邊市民上門采購，一半以上的菌菇由專業采購商統一收購，遠銷到歐洲市場。

采摘季的到來，也讓村民有了家門口增收的機會。大棚里，幾位村民正提著籃子，動作麻利地采收著成熟的羊肚菌?！耙惶炷軖?0塊錢，活不累，離家還近?！霸诙纱迓鋺舻倪@些日子，地好、人也好，干著順心。”莊永利說，“這里有真心幫忙的村干部，有愿意跟著一起干的鄉親。明年我打算繼續擴大規模，讓二郎村的羊肚菌真正從田間地頭走向更加廣闊的市場。””二郎村的張大姐笑著說，手里的活兒一刻不停。

“在二郎村落戶的這些日子，地好、人也好，干著順心?！鼻f永利說，“這里有真心幫忙的村干部，有愿意跟著一起干的鄉親。明年我打算繼續擴大規模，讓二郎村的羊肚菌真正從田間地頭走向更加廣闊的市場?！?/p>