好鮮！珠山、萬寨正大量上市

春回大地，農事正忙。

眼下正值羊肚菌采收黃金期，

在珠山鎮玉龍灣社區和萬寨鄉芷藥坪村的

羊肚菌種植基地里，

工人們正搶抓農時，

采收成熟的羊肚菌，

奏響了春日里的“豐收序曲”。

羊肚菌

珠山鎮玉龍灣社區：羊肚菌迎來“開門紅”

走進玉龍灣羊肚菌種植大棚，

溫潤空氣中彌漫著陣陣菌香。

整齊的田壟上一朵朵羊肚菌爭相破土而出，

菌肉厚實飽滿，長勢喜人。

工人們拿著小刀穿梭于菌壟間，

小心翼翼地采下肥厚鮮嫩的羊肚菌放進籃子中，

豐收的喜悅映滿臉龐。

“我們的羊肚菌從過完年開始采摘，今年長勢非常好，現在鮮菌、干菌同時在銷售。今年畝產600斤左右，老客戶很多，目前已經有很多意向訂單，銷售非常可觀，估計總產值有200萬左右。”基地老板曾祥英介紹道。

憑借過硬的品質，

玉龍灣的羊肚菌一上市就吸引了

不少消費者和采購商慕名而來。

從事餐飲行業的顧客宋英說：

“我自己也是開餐飲的，之前就加了老板娘的微信，最近看到他們家的菌子成熟了，就特意過來買一些。他們家的菌子個頭很大，來我們家吃飯的客人都覺得味道很好，非常喜歡。”

珠山鎮玉龍灣社區：羊肚菌迎來“開門紅”

與此同時，

在萬寨鄉芷藥坪村的羊肚菌種植大棚里，

同樣是一派繁忙景象。

濕潤的空氣中菌香彌漫，

一朵朵肥美的羊肚菌錯落有致地綻放在菌壟上，

猶如撐開的小傘，新鮮飽滿、密密麻麻。

“今年種了十幾畝，

產值大概在十幾萬左右。”

芷藥坪村羊肚菌種植基地負責人劉友兵表示，

目前羊肚菌都是現采現賣，

產量高大量上市后，既有鮮菌又有干菌。

憑借著過硬的品質和良好的口碑，

芷藥坪村的羊肚菌不僅在本地市場走俏，

更通過線上線下多渠道銷往全國各地。

劉友兵說：

“銷售主要還是老客戶，酒店、餐飲業客戶采購。主要發往沿海城市，如福建、上海、廣州、深圳、重慶、北京等地。”

正在基地采購的顧客湯水平是羊肚菌的忠實“粉絲”：“我家里都喜歡吃羊肚菌，每年等他們羊肚菌出來了我都會來買一些。他們這兒的羊肚菌品質非常好，燉湯非常香，現在個頭也非常大。”

“菌中之王”營養高，市場需求旺

羊肚菌被譽為“菌中之王”“菌中之后”，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。它營養價值高，香味獨特，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，深受廣大消費者青睞。無論是清炒、燉湯還是紅燒，都能釋放出獨特而濃郁的鮮美。

高效種植模式，助力鄉村振興

如今，朵朵羊肚菌不僅豐富了市民的“菜籃子”，更撐起了當地村民增收的“致富傘”。特色產業與高效農業相結合，正為當地鄉村振興注入持續動能，為早春的鄉村增添了一抹亮麗的色彩和豐收的喜悅。

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宣恩縣融媒體中心出品

記者 | 呂曉云 向俊霖 滿益帥 實習生 夏煜鈖 通訊員 肖梓安 肖李娜 田洈

編輯 | 荀靜

校對 | 林章羽

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